1、“.....增强先生综合能力的基本环节,是教育教学的核心部分,应当科学组织,依法实施。高职教育较大特色是大力开展实践性教学,注重职业技能和职业素质的培养,而顶岗实习正是突出校门,对社会不甚了解,心理也不成熟,难免对酒店的管理制度有个逐步适应的过程,因此作为管理者不能急于求成,在严格执行管理制度的过程中要有定弹性和些人情味,而不是味训斥和处罚。相信经过开始阶段的适应,他们也会尽快找到工作的感觉,顺利完成实习任务。参考文献罗春燕,王小琴高职酒店管理专业顶岗实习存在的问题及对策分析吉林广播电视大学学报,焦艳芬,肖延昌关于高职酒店管理。如结合实习生个人的兴趣和特长,安臵到适宜岗位,不要哪里缺人哪里上,同时为实习生创造不同部门轮岗的机会第,对实习生的表现进行及时考核和反馈,并根据绩效予以提升和奖励。对于优秀者可以安排初级管理岗位进行锻炼与考察,也可以提前与他们签订就业协议,让他们留在酒店继续工作......”。

2、“.....酒店将会有大量的人才储备,及时满足企业发展对人才的需求,使酒店人力资源管理工作进合作协议。在校企共赢学生受益前提下,校企双方应签订有利于方共赢的合作协议,明确各自的责权利建立有效合作管理制度,将双方合作管理制度化,对校企合作中双方工作职责实习岗位要求职业纪律等做出明确规定。特别是实习期间的食宿和休假安排实习报酬安全保障以及实习生培养与职业发展规划方面,学校要主动加强与企业沟通,双方达成共识,并将具体措施明确写进实习协议中,这事关校企生方高职酒店管理专业顶岗实习探析酒店管理论文机会,从中发现优秀人才并重点培养,从而有效解决酒店各类中基层管理人才配臵问题。从学生角度看。顶岗实习的主体是学生,之于学生的意义较为关键。第,学生可以与企业零距离接触,学校所学的专业知识与专业技能可以在实际工作岗位上得以应用,提高学生的实际操作能力,缩小与企业实际需要的差距第,可以提升学生的职业素质......”。

3、“.....树立服务意识安全意识规范和创新意识,从而培养章制度的制约下,培养自己的责任心和养成细心与耐心的工作习惯等等。高职酒店管理专业顶岗实习探析酒店管理论文。心态的转变必将带来个全新的自我,受益的也还是你自己。学校方面选择合适的实习单位。酒店管理专业顶岗实习是专业建设与学生成才的关键环节。按照职业学校学生实习管理规定,在确定实习单位前,学校应进行实地考察评估并形成书面报告,确保安排学生到合法经营管理规范生活客房等人力资源需求量大的部门表现更为明显。其次,对于酒店而言,使用实习生可以在定程度上降低人力资源成本,工资及其他福利待遇相对较低实习生就成为首选同时由于高职酒店管理专业的学生受过比较系统的专业学习,只需短期的岗前培训就能很快适应工作岗位,这也为酒店节省了笔不小的培训开支。第,顶岗实习为酒店企业人才储备提供了个较佳平台......”。

4、“.....提高学生的实际操作能力,缩小与企业实际需要的差距第,可以提升学生的职业素质。通过实际工作,树立服务意识安全意识规范和创新意识,从而培养学生的敬业精神团队精神责任意识,逐步实现向酒店人的转化第,使学生在实习中逐步了解和熟悉社会,在做事中学会做人,在人际沟通能力协作能力和自我约束能力方面得到历练,为下步走上社会顺酒店管理专业的高职院校合作,希望学校安排学生到酒店顶岗实习。酒店欢迎实习生,首先在于顶岗实习学生在很大程度上缓解了酒店缺人的紧张局面,实习生从而成为许多酒店重要人力资源之,这在酒店餐饮客房等人力资源需求量大的部门表现更为明显。其次,对于酒店而言,使用实习生可以在定程度上降低人力资源成本,工资及其他福利待遇相对较低实习生就成为首选同时由于高职酒店管理专业的学生利就业打下良好的基础。因此,酒店的利用与我的成长并不矛盾,而是个双赢的过程......”。

5、“.....顶岗实习是学生完成高职教育的个重要环节,更是从学校走向社会的个必要阶段。从表面看,酒店利用实习生缓解自身用工压力,但从另个角度看,实习生同样可以在被利用下,实现自我成长。比如,在与不同客人打交道中,学会沟通,掌握灵活处事技巧在酒店规顶岗实习方共赢的基础从学校角度看。校企合作顶岗实习是高职人才培养的重要环节,也是高职教育鲜明特色的具体体现。教育部等部委颁布的职业学校学生实习管理规定教职成号提出职业学校学生实习是实现职业教育培养目标,增强先生综合能力的基本环节,是教育教学的核心部分,应当科学组织,依法实施。高职教育较大特色是大力开展实践性教学,注重职业技能和职业素质的培养,而顶岗实习正是突出何培养实习生的条款几乎没有,更不会提到岗位的轮换管理岗位的实习等要求。不严谨的实习基地选择及实习协议签订势必会影响到整个实习效果,对企学生学校酒店都会产生非常不利的影响,方共赢目标很难实现......”。

6、“.....对于学校学生及企业都具有各自不同的作用。当前,我国高职酒店管理专业直将顶岗实习作为落实校企合作工学企合作工学结合人才培养模式的重要环节,许多高职院校酒店管理专业推行人才培养模式,即在校进行两年理论学习与实践技能训练,第学年到酒店进行为期年的顶岗实习。尽管积累了些成功的经验,但实际总体情况却不尽如人意,特别是学生学校与企业之间存在诸多问题亟待解决。如何更好地发挥顶岗实习效果,实现方共赢目标,是高职酒店管理专业面临的个重要课题。高职酒店管理专业顶岗实习探析酒保障,能满足完成实习任务要求的企业实习。笔者认为,对于实习酒店,般要选取星级以上具有定规模和实力的高星级酒店开展合作,如国内或国际些高端品牌连锁酒店。档次高实力强的酒店,能让学生有个较高的起点和开阔的视野,并在实习中能得到更好的锻炼......”。

7、“.....这样有助于学生加强对于该酒店的认可度,为学生下步就业提供信任度。签订合理的实利就业打下良好的基础。因此,酒店的利用与我的成长并不矛盾,而是个双赢的过程。顶岗实习方共赢的几点建议学生方面准确定位,摆正心态。顶岗实习是学生完成高职教育的个重要环节,更是从学校走向社会的个必要阶段。从表面看,酒店利用实习生缓解自身用工压力,但从另个角度看,实习生同样可以在被利用下,实现自我成长。比如,在与不同客人打交道中,学会沟通,掌握灵活处事技巧在酒店规机会,从中发现优秀人才并重点培养,从而有效解决酒店各类中基层管理人才配臵问题。从学生角度看。顶岗实习的主体是学生,之于学生的意义较为关键。第,学生可以与企业零距离接触,学校所学的专业知识与专业技能可以在实际工作岗位上得以应用,提高学生的实际操作能力,缩小与企业实际需要的差距第,可以提升学生的职业素质。通过实际工作,树立服务意识安全意识规范和创新意识......”。

8、“.....从而实现学校育人目标。从酒店角度看。近年来随着国际酒店品牌在中国的扩张以及国内高星级酒店的强势发展,酒店行业人才需求旺盛,众多高星级酒店纷纷寻求与开设旅游与酒店管理专业的高职院校合作,希望学校安排学生到酒店顶岗实习。酒店欢迎实习生,首先在于顶岗实习学生在很大程度上缓解了酒店缺人的紧张局面,实习生从而成为许多酒店重要人力资源之,这在酒店餐饮高职酒店管理专业顶岗实习探析酒店管理论文结合人才培养模式的重要环节,许多高职院校酒店管理专业推行人才培养模式,即在校进行两年理论学习与实践技能训练,第学年到酒店进行为期年的顶岗实习。尽管积累了些成功的经验,但实际总体情况却不尽如人意,特别是学生学校与企业之间存在诸多问题亟待解决。如何更好地发挥顶岗实习效果,实现方共赢目标,是高职酒店管理专业面临的个重要课题。高职酒店管理专业顶岗实习探析酒店管理论文机会......”。

9、“.....从学生角度看。顶岗实习的主体是学生,之于学生的意义较为关键。第,学生可以与企业零距离接触,学校所学的专业知识与专业技能可以在实际工作岗位上得以应用,提高学生的实际操作能力,缩小与企业实际需要的差距第,可以提升学生的职业素质。通过实际工作,树立服务意识安全意识规范和创新意识,从而培养严格按照人才培养目方案与实习计划的要求来选择合作酒店,显得不够慎重,甚至有些随意。比如有学校安排学生到些业务单的社会餐饮酒店进行为期半年的实习,除了端盘子还是端盘子,学生认为学不到什么东西,时间长难免生出怨言,实习效果可想而知。其次在与合作酒店签订实习协议时双方不够重视实习内容的沟通,学校认为学生到酒店实习就应该切由酒店安排,无需过问,因此实习协议中有关酒店如比如,在与不同客人打交道中,学会沟通,掌握灵活处事技巧在酒店规章制度的制约下......”。