（定稿）食用菌基地建设及产品开发项目投资可研报告 全文免费阅读、在线看（最终定稿）

建立食用菌深加工厂年生产能力吨，原料来源除本县外从外地调集。

三项目提出的必要性与依据建立滑菇木耳标准化栽培基地，发展食用菌生产具有三个优势，四大特点，而陆地栽培木耳是用地做载体，回归自然的半野生人栽培，具有三大优势气候优势充分利用北方的自然气候特征温差大，食用菌多是变温结实的腐生菌，在这样的条件下生长发育良好，出菇多，有效养分含量高，菇质好。

打时间差，在南方夏季高温无菇季节生产。

资源优势延寿有优厚的资源条件，木屑豆秆玉米芯稻草牛马粪，可得到充足的原料。

技术优势技术人员高级职称有人，初中级人，技术成果储备雄厚研究实力较强，有省应用微生物研究所作技术依托，我基地设施条件较好，我村技术开发人员栽培生产经验丰富。

人才培训优势县政府经常举办培训班培训农民，这些都为建立标准化生产基地奠定了坚实的基础。

食用菌生产具有四大特点成本低，产出效益高，方法简单易学。

例如地栽木耳主要原料是硬杂木锯末，每亩实栽木耳袋，可产木耳斤左右，产值元，成本元，纯收入元。

投入产出比为，种亩地木耳收入等于种亩旱田地的收入，和大棚比产值高于大棚，成本低于大棚，此生产上不挑劳力，方法简单易学，地床栽培经济效益高，生态效益显著，社会效益好，是项投资少见效快的三高产业，也是老少边山区农民致富奔小康的好项目。

栽培场地广阔，场地易选，不挑土质地块，凡是农田空闲地林下果树行间，院落宅旁均可用做栽培场地，它用地做载体，土质肥沃和瘠薄甚至盐碱土都不影响食用菌生长发育。

不和农业生产争地，我国是个人口众多的国家，虽然幅原辽阔，但人均占有耕地不多，食用菌生产属于菇粮菇林立体生产，食用菌生产发育需要适宜的遮荫，遮荫物以高棵的玉米向日葵论食用菌市场潜力较大，国内外市场需求量呈逐年上升趋势，市场容量大，前景可观，开发建设滑菇标准化生产基地，使生产加工与大市场对接，充分利用地域气候技术资源优势，以特色的基础，发展滑菇产业化，不仅能实现农业的优质高效，增加农民收入，又可促进县域经济发展，所以开发前景广阔。

四产品销售方案，营销策略滑菇木耳产品的销售在范围上主要以国内市场及国际市场。

在销售种类上包括鲜品销售干品销售深加工系列产品的销售。

对于各类产品我们保证质量，做到有营养说明，有品牌，我们采取拉动式销售方式，即从终端户入手，借助我们的技术创新等新优势，以实施产前产中产后服务为切入点，由村里统提供菌种给基地肥料改良土壤，这对生态环境的保护和促进生态农业建设，具有重要意义。

正因如此，为了满足人们对食用菌的食用药用价值的开发及利用，同安村有责任有能力开发以滑菇木耳为主其他谷类为辅的标准化基地生产，实现原料菌种工艺加工标准化，作好开展滑菇木耳标准化基地的各项准备工作，积极引导，扶持食用菌产业的健康发展，食用菌是人类现在和未来的又重要绿色食品保健食品，所以我们申请建立食用菌滑菇标准化基地的项目。

二项目由来与简述由于食用菌生产是项投入低经济效益高风险小致富快的好项目，而滑菇是食用菌产业中的个高档品种，也是出口创汇品种，滑菇又名滑子菇珍珠菇，中文学名光帽鳞伞，滑菇的营养丰富，味道鲜美，滑菇是高蛋白低脂肪低热量多药效的保健食品，蛋白质含量是般蔬菜的几倍，并含有人体必须的种氨基酸和十多种维生素。

菌体表面粘性物质是种核酸，对提高人体脑力和精力很有益，滑菇含有多糖体，经现代医学研究证明，对肿瘤细胞有抑制作用。

滑菇原产日本，最初是利用木椴进行人工栽培，由于受技术资源的限制，年产量直较低，到了年代初他们改变了栽培方式，开始使用木屑进行箱栽使骨菇生产得到迅猛地发展，由年代初年生产吨增加到吨，到了年代初产量达到吨，成为世界上唯大面积栽培滑菇的国家。

年代后期由于资源和劳力的因素，栽培量大幅度下降。

年以来，我国辽宁省先后从日本引进滑菇菌种，进行试栽并很快取得成功，几年后，滑菇扩展到黑龙江吉林。

辽宁是滑菇的生产区，主要以盐渍滑菇和滑菇罐头产品形式对外出口，年出口量达吨，出口市场已由原来单向日本出口发展到东南亚和欧美市场，市场的拓宽为滑菇生产展示了广阔的发展前景，特别值得提的是，近两年来，国内市场需求大增，具行业商家分析，目前内销量已远远超过出口量，而且以的速度增长，主要产品以鲜品和软包装清水保鲜菇为主。

现原料菇紧俏。

延寿县是黑龙江省最早引种滑菇的地区，