（定稿）饮料项目投资可研报告

基于对大兴安岭林区蓝莓浆果的资源优势和开发不足现状，以及野生蓝莓浆果浓缩汁在国际果汁市场中的良好发展潜力野生蓝莓果汁饮料在国内饮料消费市场中的良好发展潜力等因素考虑，在野生蓝莓浆果资源所在地市，建立个具有国内外最先进生产技术水平和管理水平的野生蓝莓浆果浓缩汁和饮料的生产基地，是十分必要的。

三市场分析年月，中国饮料工业协会举办了涉及全国饮料行业发展的三次研讨会中国茶饮料和植物饮料发展研讨会中国功能饮料运动饮料发展论坛中国果汁饮料发展研讨会。

这三次饮料行业会议比较权威地分析和预测了中国饮料大市场的现状和发展趋势。

与会者致认为，年及随后的年，中国饮料市场的主流产品和最有发展潜力的品种是果汁饮料茶饮料和功能饮料。

按照销售总量，果汁饮料在其中的排列顺序居第，而功能饮料上涨趋势最快。

自上世纪年代初开始，我国果汁饮料产品市场不断发展，果汁和果汁饮料产品的品种不断增加。

除了较大的果汁品种苹果橙汁外，各类小品种果汁，特别是野生珍稀果汁产品，在饮料消费市场中更受消费者的垂青，如石榴汁桑葚汁。

浆果类果汁的口感比般果汁更鲜美，营养更丰富，并具有定保健功效，市场开发前景目前比较好。

在广东浙江安徽等地目前有些企业分别正在筹建杨梅浓缩果汁草莓浓缩果汁树莓浓缩果汁的生产基地。

在国际果汁产品市场中，含酸量高的野生果汁的市场和价格，与果汁市场中的大路产品浓缩橙汁苹果浓缩汁相比，都更具有开发价值见附件三。

小品种果汁产品受原料资源限制，生产企业少，市场发展空间比大路果汁品种更大。

蓝莓浓缩果汁和饮料产品的市场市场开发时机很好。

四产品方案根据以上对国内外浓缩果汁市场和饮料消费市场的分析，及对市及附近地区野生蓝莓资源的分析，本投资注水处理系统高速化糖系统洗灌封三合机理瓶机瓶空气输送机上盖机倒瓶杀菌机冷瓶机吹干机灯检台套标机热收缩机喷码机排瓶机装箱台板式杀菌机吹瓶机臭氧杀菌机工作平台无菌空气净化间饮料泵不锈钢管线管件阀门界大战期间，英国飞行员喜爱吃种蓝色的浆果蓝莓，因为吃后发现在夜间飞行眼睛会很明亮，投弹率很准，欧洲民间称此果蓝莓。

二战期间中，日本也发现食用蓝莓果酱者之夜视能力提高，对黑暗的适应力亦增强，日本最近掀起了蓝莓热。

科学证实，维生素在到达起效部位之前就被氧化而部分失去活性，花青素则能保持并增强维生素在人体内的活性，是维生素的增效剂。

据美国日本欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，可明显地增强视力，消除眼睛疲劳营养皮肤延缓脑神经衰老对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用增强心脏功能预防老年痴呆。

正是由于蓝莓的营养及药用功能，使得国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之。

在国内这果品的保健价值已逐渐被众多消费者认识。

蓝莓中的花青素由于自由基对健康的影响日益为人们所认识。

有实验证明花青素是迄今为止所发现的最强效的自由基清除剂，其抗自由基氧化能力是维生素的倍，是维生素的倍，尤其是其体内活性，更是其他抗氧化剂无法比拟的。

花青素作为种抗氧化功能食品正式进入美国市化功能食品正式进入美国市场。

实验应用证明，目前已发现花青素对近多种疾病具有具有直接或间接的预防治疗作用。

花青素能激活疫系统，使血清免疫球蛋白免受自由基的侵害，激活巨噬细胞，增强人体的免疫力。

人类的健康史已经从世纪的抗生素维生素时代，进入了世纪的花青素时代。

蓝莓汁可以用来提取蓝莓红色素，广泛用于食品着色及宇航员中小学生做防止视力降低和退化的保健品。

蓝莓中含有种称为花青素的活性物质，这是维护眼睛健康预防视力受损的重要元素，其功能在于保护眼睛的微血管，进而促进血液循环同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

在保护珍贵的视力方面，花青素是种已知具有辅助功效的物质之。

经常使用电脑的人，爱玩游戏机的儿童，功课繁忙的学生，长时间驾车者，以及专注细微工作的人，都需要补充花青素解决眼疲劳问题，而蓝莓