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带动当地农民致富。


可满足人们生活水平不断提高的需要。


随着人们生活水平的提高,饮食习惯也发生了根本性的转变,对肉类制品的需求也在不断增加。


本项目的建设可满足人们对绿色食品的需求。


增强服务三农,实现经济环境可持续发展的需要。


项目建成后,对农村传统的产业结构将起到巨大的带动作用,同时增加农民收入。


畜牧业要持续发展就必须充分利用资源,节约资源,并实现少投放多产出,而肉驴养殖能充分利用秸秆资源,节约粮食资源,并且丰富人民群众物质生活,实现低投入高产出的目标,为畜牧业可持续发展打下良好的基础。


发展肉驴养殖符合国家产业政策,有利于提高农业生产的经济效益生态效益和社会效益,利国利民。


该项目符合产业结构调整指导目录年本第类鼓励类第项农林业第条畜牧标准化规模养殖技术开发与应用第条农作物秸杆还田与综合利用青贮饲料的要求第条优质高产牧草人工种植与加工。


综上所述,本项目的建设是十分必要的。


第三章市场分析概述驴是草食动物,耐粗饲料又抗逆性强,易于饲养且来源广,繁殖快,食量小,是非常适合养殖的项新兴冷门养殖产业。


发展肉驴养殖,可作为绿色食品的项来源而迅速发展,前景广阔。


驴皮,驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养,近年来驴产品不断开发成功,农业部已将商品驴技术研究开发项目列入国家扶植发展项目。


未来养驴有极大的市场发展空间。


市场前景分析养殖驴肉的经济效益好据有关业内部门对东北华北鲁西南的几个省市区的多个养驴的专业户调查,选择个月的小驴崽饲养年左右可取得较好的经济效益。


每头驴崽个月售价在元左右,养殖年每头肉驴售价在元,养肉驴可获利左右。


养驴与养猪肉牛及肉羊饲养相比较,养驴风险小,投资少,养驴效益高。


尤其是距离大城市像北京上海南京沈阳广州太原这些大都市近的地方,因为消费高左右,冬季舍内温度要保持在摄氏度,无贼风要保持舍内外卫生,积肥场应距离驴舍米外驴床驴栏饲槽饮水区调料槽以及饲养用具,按规定定期清洗消毒,喂饲和除粪用具必须严格分开春秋两季对驴舍要进行次大清扫,大消毒和物品清理每年月和月进行两次修蹄,蹄型不整,应及时矫正在放牧饮水出入圈舍时,都要分小群慢赶,防止发生伤害春秋季要定期进行结核流感检疫发生疫情,肉驴要及时隔离,进行治疗由场外引进种驴时,要严格执行检疫隔离制度经批准的外来参观人员必须经过消毒后方可进入场区。


屠宰技术方案肉驴由人工牵引上机,上机后牵引机以每分钟米的速度将肉和各种地理条件下生存。


其肉鲜香细嫩味美,且不饱和脂肪酸含量较高,有温中散寒补血益气之功效,故素有天上龙肉,地下驴肉之称。


随着人民生活水平的不断提高,优质肉产品生产迎来了全面发展的黄金时期。


在中国全面向小康社会迈进的新时期,随着国民收入的不断提高,消费者对肉食品的需求量将会越来越大,驴属草食家畜,适应性好,般没有疾病感染,自身免疫力强。


肉驴耐粗食,易饲养,繁殖快,费用低,放圈养均可。


驴肉细嫩味美,营养丰富。


每百克驴肉中含蛋白质克,脂肪克,钙毫克,磷毫克,铁毫克,热量大卡。


其中蛋白质含量比牛肉,猪肉都高,而脂肪含量较低,是典型的高蛋白低脂肪的食品。


驴肉又是宴席上的珍肴,其肉质细嫩味美,素有天上龙肉,地上驴肉之说,驴肉有补血补气体虚滋阴补阳的功能,是理想的保健食品。


养驴的饲料来源广泛,即使牧草不足,也可充分利用秸秆,粮食加工下脚料等做饲料。


近近年来,驴肉在我国畅销不衰,外贸出口也直看好。


若加工成驴肉罐头,酱驴肉,驴肉蒸包等食品,可增值到倍。


驴皮用途广泛,是中药轻工业生产的常用材料之,市场直供不应求。


驴皮为中药材阿胶的主要原料,阿胶不但畅销国内市场,还远销东南亚各国和欧美市场。


我国生产阿胶年需驴皮万到万张,但驴皮产量不足万张,导致阿胶价格连年上涨,上涨至今年的到元。


驴皮阿胶代血浆,是种新型的安全有效的代血浆产品,可以解决目前国内外频频发生的血荒困境。


驴精液,是治疗癌症的新药里最重要的原料,市场需求量很大,价格昂贵。


驴骨,为生产药品及保健品的辅助原料,由于肉驴存栏数减少,驴骨产量达不到需求的,价格已上涨到倍。


有关畜牧专家称,养驴成本低,易养易繁殖,好管理,与养猪养肉牛羊相比,养驴风险小,投入小,见效快,效益高,是农民脱贫致富奔小康的个好项目。


驴产品市场潜力大,前景诱人,各地应以市场为导向,依据自身条件,择优汰劣,引进和培养本地的优良品种,大力发展养驴这特色产业,形成规模,实行产业化经营,满足国内外市场对驴产

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