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其中品种是基础。
中国原有个黄牛品种,均是地方品种,还没有个真正意义上的具有国际先进水准的专门肉牛品种。
本项目利用安格斯牛日本和牛与本地牛杂交,培育创新品种,进行高档育肥,生产精品高档牛肉。
开发肉牛高新技术,支撑项目建设。
本项目将应用胚胎移植分子育种杂交育种等技术,培育扩繁湘中黑牛应用超强度育肥技术,生产高档肉牛应用先进的日式屠宰分割标准与技术,将育肥的高档肉牛生产出精品高档牛肉。
产品档次高市场定位高。
本项目众多产品中,以精品高档牛肉优级高档牛肉高档肥牛为代表,其中精品高档牛肉价格元公斤,优级高档牛肉元公斤,高档肥牛元公斤。
这些产品主要定位高端市场,包括日餐韩餐西餐国内星级宾馆和高端超市。
辐射区域大,带动能力强。
本项目将立足娄底,面向湖南,辐射华南。
把娄底建设成为高档肉牛商品育肥基地,带动全省肉牛产业发展。
与农户共建产业链,与社会共同发展。
本项目将坚持企业与农户合作开发,与社会分工建设的原则,采取公司合作社基地牧场农户五位体的模式,实现与农户的共创共赢,促进社会效益的增长。
产业发展与环境治理并重,生态效益显著。
本项目在建设中将重点抓好循环经济建设和环境治理,发展生态肉牛产业。
基于以上六个方面特点,建设本项目具有十分重要的意义和必要性。
是改造娄底传统养牛产业,建设现代肉牛产业的需要目前娄底肉牛产业品种比较杂乱零散饲养,不成规模,养殖与加工脱节饲养管理粗放,先进的生产技术应用率不足牛肉产品属于低档次产品,缺少高端产品肉牛的养殖效益低本项目将有效解决上述问题。
建设育肥项产品运输地势干燥通风良好,便于排除雨水生产和生活废水水源丰富,水质良好,电力供应可靠离居民区及主要交通线应有足够的卫生防疫距离,要求米以上,并应为与居民区夏季主导方向的下风处远离污染严重区和畜禽疫病区节约用电。
育肥场选址娄底开发区,占地亩含饲料厂。
建场原则是生态原则。
牛场牛舍道路两侧围墙内侧全部植树绿化,树下种草,形成牛场林场化,做到林中有牛,牛在林中,改善小气候,减轻夏季高温对育肥牛的影响。
二是循环原则。
用牛粪生产沼气有机肥,形成生态循环。
冬季用沼气为牛舍增温,促进育肥牛日增重。
三是按照精品高档肉牛育肥原则,设计牛舍,做到地面软床,有洁净供水产业发展,坚持品种改良,取得显著效果,娄底已成为中国南方最具特色的肉牛产业带。
自年以来,涟源市天华实业有限公司,从国外引进安格斯肉牛良种,与本地牛进行级进杂交,培育出湘中黑牛。
由于安格斯牛在欧洲有牛中奔驰之美誉,是世界肉牛品种中最具竞争力的品种之。
年,天华公司又在湘中黑牛二元杂交基础上,引入日本和牛,进行三元杂交,形成了更为高档的湘和黑牛。
天华公司采取公司合作社农户产业化方式,与全市多个配种站多农户签订订单回收合同,每年培育回收订单牛多头。
这些牛需要进步强度育肥,以此屠宰加工出精品高档牛肉,帮助农户致富的同时,增加产品档次,促进企业发展。
基于以上国际国内市场趋势,国家产业政策,项目区资源优势,以及天华公司现有产业基础,天华公司计划建设湘中黑牛良种繁育和高档牛育肥项目。
项目建设背景湖南省基本情况湖南地处东经,北纬。
毗邻七个省市,全省土地总面积万平方公里,占全国土地总面积的,其中耕地面积万亩,丘岗山地亿亩,水田万亩,有人口万人。
湖南是农业省份,发展肉牛资源丰富,有利于本项目建设。
湖南属亚热带季风湿润气候,全省年平均气温在摄氏度之间,全年无霜期天,年降水量在毫米,适合于肉牛生长。
湖南农业基础较好,历史上曾有九州粮仓鱼米之乡的美誉。
盛产稻米牲猪棉花油料茶叶淡水产品麻类棉花烤烟中药材等,这些农产品产量均居全国前列。
其中稻谷牲猪产量居全国首位。
由于草山草坡多,光热雨水资源充足,湖南省委省政府在南方各省率先做出发展草食畜牧业的决策,从资源条件和政策环境等各方面都有利于本项目建设。
娄底市基本情况娄底介于北纬东经之间,位于湖南的地理几何中心。
全市总面积平方公里。
娄底属中亚热带大陆性季风湿润气候区。
热量丰富,温度适宜,四季分明冬季少严寒,夏季多酷热,秋季晴朗温暖,春
