帮帮文库

返回

阐述食品安全监督抽检抽样工作中潜在的风险与防控(原稿) 阐述食品安全监督抽检抽样工作中潜在的风险与防控(原稿)

格式:word 上传:2025-07-21 20:23:30

《阐述食品安全监督抽检抽样工作中潜在的风险与防控(原稿)》修改意见稿

1、“.....食品安全监督抽检抽样工作中潜在的风险抽样程序规范性风险随着食品安全要求不断提升,政府对产品抽检力度的不断加大,厂内食品安全抽样工作任务量和精细程度逐年递中,抽样人员也面临潜在的人身安全风险质量监督检验部门和化验室,通常会承接各种不同类型的安全监督抽检任务,抽样人员也因此经常出差在外,天气恶劣路况复杂及行车时间较长等情形时常出现,给抽样如在生产环节抽取同生产品种多个个体时,没有按照规定取样间隔时间进行取样,或生产不稳出过渡产品时进行取样。备份样品封存不当。如果抽样人员抽样时未采取妥当有效的方式封存备份样品,质量追溯的阐述食品安全监督抽检抽样工作中潜在的风险与防控原稿因包括以下几个方面多个抽样组在生产环节执行同抽检任务时......”

2、“.....抽到同批次食品样品抽样人员麻痹大意,将不同生产日期或者不同品种的食品混作同批次样品抽取抽样量较少,范性要求。主要包括以下几个方面。两名抽样员未同时到现场抽样,甚至由被抽样单位车间人员自行取样。抽样地点不当。例如在生产环节监督抽检时,抽样人员未到成品库房抽取成品样品,而是在生产车间抽检的部门科室以及化验室将带来极大的负面影响。阐述食品安全监督抽检抽样工作中潜在的风险与防控原稿。食品样品作废风险在食品安全监督抽检工作中,抽取的食品样品被作废的情况屡有发生。主要原破损在生产环节抽取到执行标准为代加工商企标的食品样品时,因无代加工商企标或未及时联系到销售质量部门进行索要,致使检验时限超期。食品安全监督抽检抽样工作中潜在的风险抽样程序规范性风险随务时......”

3、“.....抽到同批次食品样品抽样人员麻痹大意,将不同生产日期或者不同品种的食品混作同批次样品抽取抽样量较少,不能满足检验要求样品类别分类界定,例如将产品食品安全要求不断提升,政府对产品抽检力度的不断加大,厂内食品安全抽样工作任务量和精细程度逐年递增。面对如此大批量的抽样工作,抽样人员往往出现重抽样数量轻抽样质量的情况,忽视了抽样程序规检验监督管理部门应加大食品抽样人员专业知识培训力度,包括食品相关法律法规抽检流程及工作规范工作岗位职责和相关执行标准等。抽样人员应努力学习相关知识,认真查找自身存在的不足,总结经验教训人员间应定期进行信息交流。阐述食品安全监督抽检抽样工作中潜在的风险与防控原稿。摘要本文结合笔者实际抽样工作经验及相关文献资料的记载......”

4、“.....出现渗漏或破损在生产环节抽取到执行标准为代加工商企标的食品样品时,因无代加工商企标或未及时联系到销售质量部门进行索要,致使检验时限超期。阐述食品取半成品。不均匀抽样。抽样人员为了尽快完成抽样任务,对于配合度较高地址距离较近的单位车间抽取较多批次样品,而对于配合度较低地址较偏远的单位车间抽取较少批次样品。抽取的样品不具代表性。例食品安全要求不断提升,政府对产品抽检力度的不断加大,厂内食品安全抽样工作任务量和精细程度逐年递增。面对如此大批量的抽样工作,抽样人员往往出现重抽样数量轻抽样质量的情况,忽视了抽样程序规因包括以下几个方面多个抽样组在生产环节执行同抽检任务时,各抽样组间信息交流不及时......”

5、“.....将不同生产日期或者不同品种的食品混作同批次样品抽取抽样量较少,行取样。备份样品封存不当。如果抽样人员抽样时未采取妥当有效的方式封存备份样品,质量追溯的复检要求很难得到满足,从而引发争议。以上这些不规范的行为,都会导致最终检验结论被推翻,对监管和抽阐述食品安全监督抽检抽样工作中潜在的风险与防控原稿,并提出相应防控措施,以期规避抽样风险,从而提高食品安全监督抽检工作质量。加强抽样信息交流,提高抽样人员专业知识水平在段工作时间内执行同产品类别抽样任务时,各抽样人员间应定期进行信息交因包括以下几个方面多个抽样组在生产环节执行同抽检任务时,各抽样组间信息交流不及时,抽到同批次食品样品抽样人员麻痹大意......”

6、“.....习相关知识,认真查找自身存在的不足,总结经验教训,提高业务水平和专业技能,降低食品样品作废风险。加强抽样信息交流,提高抽样人员专业知识水平在段工作时间内执行同产品类别抽样任务时,各抽样抽样地点不当。例如在生产环节监督抽检时,抽样人员未到成品库房抽取成品样品,而是在生产车间抽取半成品。不均匀抽样。抽样人员为了尽快完成抽样任务,对于配合度较高地址距离较近的单位车间抽取较安全监督抽检抽样工作中潜在的风险与防控原稿。检验监督管理部门应加大食品抽样人员专业知识培训力度,包括食品相关法律法规抽检流程及工作规范工作岗位职责和相关执行标准等。抽样人员应努力学食品安全要求不断提升,政府对产品抽检力度的不断加大,厂内食品安全抽样工作任务量和精细程度逐年递增......”

7、“.....抽样人员往往出现重抽样数量轻抽样质量的情况,忽视了抽样程序规不能满足检验要求样品类别分类界定,例如将产品粒晶海盐粉碎洗涤盐误当作精制盐产品抽取检验报告单填写不规范,例如将样品名称生产日期及班次等信息填写或肆意涂改,涂改处未经检验审核检的部门科室以及化验室将带来极大的负面影响。阐述食品安全监督抽检抽样工作中潜在的风险与防控原稿。食品样品作废风险在食品安全监督抽检工作中,抽取的食品样品被作废的情况屡有发生。主要原训,提高业务水平和专业技能,降低食品样品作废风险。食品样品作废风险在食品安全监督抽检工作中,抽取的食品样品被作废的情况屡有发生。主要原因包括以下几个方面多个抽样组在生产环节执行同抽检任批次样品......”

8、“.....抽取的样品不具代表性。例如在生产环节抽取同生产品种多个个体时,没有按照规定取样间隔时间进行取样,或生产不稳出过渡产品时进阐述食品安全监督抽检抽样工作中潜在的风险与防控原稿因包括以下几个方面多个抽样组在生产环节执行同抽检任务时,各抽样组间信息交流不及时,抽到同批次食品样品抽样人员麻痹大意,将不同生产日期或者不同品种的食品混作同批次样品抽取抽样量较少,增。面对如此大批量的抽样工作,抽样人员往往出现重抽样数量轻抽样质量的情况,忽视了抽样程序规范性要求。主要包括以下几个方面。两名抽样员未同时到现场抽样,甚至由被抽样单位车间人员自行取样。检的部门科室以及化验室将带来极大的负面影响。阐述食品安全监督抽检抽样工作中潜在的风险与防控原稿......”

9、“.....抽取的食品样品被作废的情况屡有发生。主要原人员差旅安全带来风险由于食品生产单位车间管理者和工作人员素质参差不齐,抽样人员偶尔会遇到被抽样单位车间以各种借口妨碍抽样人员工作,推诿搪塞,百般阻挠,甚至寻衅滋事等不予配合抽样的情况复检要求很难得到满足,从而引发争议。以上这些不规范的行为,都会导致最终检验结论被推翻,对监管和抽检的部门科室以及化验室将带来极大的负面影响。抽样人员人身安全风险在食品安全监督抽检抽样工取半成品。不均匀抽样。抽样人员为了尽快完成抽样任务,对于配合度较高地址距离较近的单位车间抽取较多批次样品,而对于配合度较低地址较偏远的单位车间抽取较少批次样品。抽取的样品不具代表性。例食品安全要求不断提升,政府对产品抽检力度的不断加大......”

下一篇
温馨提示:手指轻点页面,可唤醒全屏阅读模式,左右滑动可以翻页。
阐述食品安全监督抽检抽样工作中潜在的风险与防控(原稿).doc预览图(1)
1 页 / 共 6
阐述食品安全监督抽检抽样工作中潜在的风险与防控(原稿).doc预览图(2)
2 页 / 共 6
阐述食品安全监督抽检抽样工作中潜在的风险与防控(原稿).doc预览图(3)
3 页 / 共 6
阐述食品安全监督抽检抽样工作中潜在的风险与防控(原稿).doc预览图(4)
4 页 / 共 6
阐述食品安全监督抽检抽样工作中潜在的风险与防控(原稿).doc预览图(5)
5 页 / 共 6
阐述食品安全监督抽检抽样工作中潜在的风险与防控(原稿).doc预览图(6)
6 页 / 共 6
预览结束,喜欢就下载吧!
  • 内容预览结束,喜欢就下载吧!
温馨提示 电脑下载 投诉举报

1、手机端页面文档仅支持阅读 15 页,超过 15 页的文档需使用电脑才能全文阅读。

2、下载的内容跟在线预览是一致的,下载后除PDF外均可任意编辑、修改。

3、所有文档均不包含其他附件,文中所提的附件、附录,在线看不到的下载也不会有。

  • Hi,我是你的文档小助手!
    你可以按格式查找相似内容哟
DOC PPT RAR 精品 全部
小贴士:
  • 🔯 当前文档为word文档,建议你点击DOC查看当前文档的相似文档。
  • ⭐ 查询的内容是以当前文档的标题进行精准匹配找到的结果,如果你对结果不满意,可以在顶部的搜索输入框输入关健词进行。
帮帮文库
换一批

搜索

客服

足迹

下载文档