1、“.....应主要选择大件的多肉食品，如猪耳朵猪蹄全鸡全鸭等，当然也是适合个人消费者的食品。组织客户市场的产品应该是根据客户的要求订做的选择性的食品。礼品市场的产品选择应该选择能够体现其高价值独特风味的产品，如独家密制的卤鸭卤鹅猪蹄猪耳朵等。本资料来自定价策略般肉菜市场店，可用跟随定价，价格和现有竞争者相同或略高，再在店面形象......”。

2、“.....服务等优胜于竞争对手。品牌店定价策略，可用高价撇脂策略，选择区别于般大众店的产品组合，以高价格针对特定的消费群。可于节假日时候调整部份产品价格，作为促销价，进行促销。设计组合式购买或大量购买的优惠价格。本资料来自促销策略电视广告在连锁店开业前半个月或个星期在电视台投放密集的电视广告，向市场传递卤肉食品连锁店将于时候开业的信息......”。

3、“.....在店铺辐射的商圈居民区菜市场商业区等向行人派发宣传单张优惠卡现金购物券等促销品。宣传横幅海报在肉菜市场居民小区商业旺区等地方投放开业信息横幅，向目标顾客告知。开业促销本资料来自免费派送于开业当天或头三天，首名顾客可免费获赠本店送出的幸运大礼包，包括新鲜出炉的食品组合套装和其它促销礼品等......”。

4、“.....每天限销只，连续三天或更长，引起市场轰动，并进行密集的广告宣传配合。特惠包装组合设计类似肯德基的外带全家福桶装包装组合，可以搭配凤爪鸡翼卤鸭等，用本店独特的包装盒打包包装，以特惠价出售，可给市场带来全新的消费体验。本资料来自以上开业促销可根据不同时期的销售和市场状况，灵活使用于销售程序等，在与顾客接触时必须按公司服务规范操作......”。

5、“.....服务准则微笑服务态度认真诚恳有礼耐心和细心卫生整洁等，制造温馨文明有序的购买环境，给顾客留下美好的购买体验•邀请当地的名人或政府官员参观品尝食品亲笔提字留影等，并邀请新闻媒体跟踪报道，可达到很好的促销效果并提升企业的美誉度。•与当地政府有关部门联合举办“美食节”相关公益性广告活动，借政府的名誉提升企业的知名度......”。

6、“.....提供本司的产品作为大会指定食品。•赞助诸如市场文明经营单位评比文明事娱乐休闲行业，收入较高，有较多的空闲时间，逛街购物吃零食是她们的最大爱好。类特征描述般工薪女性阶层，需要轮换班上班，下班时喜欢买些零食带回宿舍。节假日喜欢和朋友出游，通常会捎带零食。类特征描述青年学生，喜欢集体行动，对新鲜事物比较感兴趣，群体内的互相影响力和趋同性比较明显......”。

7、“.....特别是新奇的食物。类特征描述青年男性，喜欢集体聚餐喝酒，对适合下酒的熟食肉类食品感兴趣。本资料来自细分市场组织客户类特征描述工厂或般企业机构食堂，员工人数多，食堂工作量大。喜欢制作简单省时省力容易均分的食物。类特征描述餐饮机构，讲究制作速度和口味，再简单加工提供给客人，省时快捷。另外是茶点或小菜形式的需求。类特征描述大型超市......”。

8、“.....本资料来自市场定位总体市场定位适合大众消费的健康方便食品细分市场和产品定位表目标市场产品定位卖点选址家庭消费者健康方便的家庭主菜食品卫生健康方便制作肉菜市场居民小区个人消费者独特风味的休闲食品口味独特卫生健康直接食用商业旺区居民小区组织消费者能满足大批量的订做购买要求省去再加工的麻烦容易均分方便制作区域分店制作工场本资料来自......”。

9、“.....可以超出般的显在消费需求，挖掘出个新的消费市场。礼品消费是可以引导的，可以运用定位明确的传播策略，充分挖掘这潜在的市场。可以通过广告公关活动促销等营销手段向消费者传递送礼送熟食食品的信息。适合礼品市场的特征和要求，在产品的挑选制作包装保存等方面全面配合这定位......”。