1、“.....据统计年我国规模鸡场个，而存笼量只只的鸡场就有个，占只只的鸡场个占，只以下只以上的鸡场占鸡场总数的。最近几年虽然随着竞争的激烈而淘汰了部分规模相对小的鸡场，出现了部分有实力的大鸡场，但是集约化规模化鸡场在我国的鸡场总量中所占的比重仍然很低，我国蛋鸡产业整体集约化工厂化程度仍然很低......”。

2、“.....从年产量首次超过美国以来，已经连续十五年位居世界第。据中国畜牧年鉴引自公布的统计数据年末我国蛋鸡总存笼亿只，占世界总量的当年鸡蛋总产量达到万吨，占世界总产量的人均鸡蛋占有量达千克。虽然我国的鸡蛋总产量已经连续二十七年位居世界第，但是存笼母鸡的单产却只有千克只，仅仅相当于葡萄牙母鸡单产的......”。

3、“.....下表中介绍了我国从年至年禽蛋总产量和人均占有量的增长情况。中国禽蛋产量单位万吨千克年份禽蛋总产量年增长率人均占有设备工艺落后设施简陋大多数养殖户没有标准的饲养房舍，多是因陋就简的土坯房或砖瓦房，隔热保暖防寒性能差，多是开放式或半开放式鸡舍。即使是那些稍成规模的鸡场中大部分其设施设备也十分落后，达不到家禽生产要求的基本环境与条件......”。

4、“.....大多没有清粪设备，没有通风温控设备，没有防疫消毒设施，更没有专门粪便死鸡无害化处理设施。特别是饲养工艺上也不可能达到全进全出制，都是大鸡小鸡起饲养，没有合理的空笼期，极易造成疫病在鸡群中循环，致使鸡场污染状况越来越严重，鸡群生产性能低下，不少鸡场面临经营严重亏本而倒闭的局面。管理原始粗放，从业人员素质有待提高在整个畜牧行业......”。

5、“.....畜牧行鸡蛋生产与产地生态环境保护和可持续发展问题，在畜牧行业首次提出推动产地生态消费，引领健康品质生活理念。我们提出销售的不仅仅是优质有机鸡蛋，而是健康生活理念和产地的好山好水，在北京我们就直接提出密云山水产好蛋，向消费者销售密云的山山水水和良好的生态环境，从而带动精品蛋鸡生态养殖项目......”。

6、“.....在销售产品的同时传我们的理念，我们还将与光华基金会合作建立生态环境建设基金，每卖出斤鸡蛋有就会用于密云的环境建设中去。加强饲料科技创新，保障食品安全我们将利用各种新技术新产品进行技术集成，通过饲料饮水空气和粪便几个渠道综合系统处理处理省，它们占了全国鸡蛋生产的。同期饲料价格比上年增长了，为每千克达元。我国普通蛋鸡饲养年产量为个......”。

7、“.....如柴鸡蛋笨蛋等为个，蛋重克。后者约占生产量的。禽蛋市场概况我国鲜蛋市场主要在北京天津上海广东重庆福建等省市。年中央号文件号召在城市郊区发展工厂化养鸡以来，蛋鸡产业已持续发展了多年。在我国目前条件下，无论是生产，流通，市场都稳定在个中等或中等偏下水平的层面上，截止年，我国鲜蛋总产量万吨包括水禽蛋特禽蛋，鲜蛋出口万吨，人年平均鸡蛋千克......”。

8、“.....年估计为个。国际人均年消费水平前三名是墨西哥个，匈亚利个，美国个。我国人均年消费为中等水平。精品鸡蛋的市场价般每千克为元，最高礼品蛋包装后价为元个，即每千克元。年我国家禽总产值亿元，其中禽蛋为亿元，占，家禽业占畜牧业总产值的。据国际家禽介绍，年世界蛋鸡存栏总数亿只，鸡蛋产量约万吨。年亚洲出口量比上年增长了倍，高达万吨之多......”。

9、“.....这给精品极品蛋鸡的发展带来了很好的机遇。二我国蛋鸡业发展的历史回顾我国蛋鸡业的发展，大致经历了四个阶段传统散养阶段指二十世纪年代末改革开放以前。这阶段我国的蛋鸡生产停留在农户传统的散养阶段，未能形成规模，科技应用不普及，生产水平低下，商品化程度低，行业整体效益差。散养向适度规模化商品化过渡阶段指二十世纪年代末至年代中期......”。