细胞组织的穿透性也较强,多糖蛋白质等在醇溶液中易产生沉淀,因此提取液的杂质较少,提取效率较高,不易发霉,但成本相对较高。浓度为乙醇溶液为提取溶液,所得的干浸膏得率和最大吸收波长的值最高,由于氨气对环境有污染，综合考虑乙醇作溶剂较优，故在甘草酸的提取中,选用乙醇作提取溶剂。提取方法在甘草粗提的众多方法中,浸提法不需要加热，但提取时间长，效率低，比较适合工业生产,乙醇回流，稀氨水乙醇混合回流提取效率虽高，但比超声波费时间，而且溶剂需要量大，步骤也较繁琐。传统方法普遍存在工艺复杂,提取精制过程周期长，产品收率低与纯度低等缺点。而超声波与其它方法相比谢松梅，崔慧甘草酸的研究进展食品与药品黄能慧，徐国钧生药学北京人民卫生出版社鲁守平,孙群,王建华，孙宝启甘草中有效成分甘草酸的提取和测定方法研究概况中国中药杂志。具有高效，快速，提取效率高节约时间溶剂，能源等优点，故是比静提和回流等更好的方法。最佳提取工艺根据正交实验得出甘草酸提取的最佳工艺为，即浸泡时间小时，乙醇浓度为，粒度目，提取时间。结论通过上述试验，本文得出结论如下乙醇是甘草提取的最佳溶剂，当浓度为，甘草粒度为目时效果最好药材粉碎粒度，溶剂浓度是影响提取率高低的最主要因素综上所述，本实验的最佳工艺为浸泡时间，乙醇浓度，粒度为目，超声提取。参考文献王照兰，杜建材，于林清等甘草的利用价值研究现状及存在的问题中国草地侯长军，方艾权甘草酸提取的分数维数研究天然产物研究与开发谢果,霍丹群超声波法从甘草中提取甘草酸的工艺研究食品工业科技王巧娥,沈金灿,于文佳等甘草中甘草酸的微波萃取中草药崔杏雨，崔健甘草酸制备新工艺的研究太原理工大学学报张继，姚健，丁兰甘草的利用研究进展草原与草坪安建忠，许志惠新技术新方法在中草药提取方面的应用时珍国医国药潘学军,刘会洲,贾光和等从甘草中提取甘草酸不同提取方法的比较过程工程学报李巧玲,周明华,陈俊南超临界流体萃取在甘草酸分析中的应用分析测试学报冯斯婷，唐其柱，易方方甘草酸提取纯化现状中国药师马明,石巍从甘草中提取甘草酸和黄酮类化合物的研究化工时刊冯福盛，宣春生，陈树伟等吸附树脂对甘草酸的吸附性能及其在提取纯化中的应用天然产物研究与开发崔杏雨，崔健甘草酸制备新工艺的研究太原理工大学学报刘倩，仰榴青大孔吸附树脂纯化甘草酸的研究中药材复盐或复方制剂，具有协同增溶增加药物稳定性，提高生物利用度及降低毒副作用的功效。甘草酸的许多金属盐，人体可适当吸收，不易造成元素的积蓄中毒，常用来配制健脾开胃止咳化痰顺气止喘降低血脂的良药。甘草酸药理作用主要有以下几方面对消化系统的作用由组胺及幽门结扎形成的大鼠实验性溃疡无抑制作用，但除去甘草甜素的甘草浸膏对大鼠实验性溃疡有疗效肾上腺皮质激素样作用对健康人及多种动物都有促进钠水潴留的作用，长期应用可致水肿及血压升高，但亦可利用此作用治疗轻度的阿狄森氏病解毒作用对些药物中毒，食物中毒，体内代谢产物中毒都有定的解毒能力，解毒作用的有效成分为甘草甜素④抗炎症及抗过敏作用抗炎是甘草酸类最主要的药理作用，多数报道认为，抗炎机理与抑制前列腺素等介质的作用有关抗肝损伤抗促癌对病变过程中损伤修复有明显的保护作用，使修复功能接近正常水平，从而降低了的致癌性降低血中胆固醇对实验性高胆固醇血症及胆固醇升高的高血压病人均有定的降低血中胆固醇的作用抗艾滋病病毒作用免疫调节作用甘草酸类具有非特异性免疫调节作用，其主要是增强细胞免疫作用。实验部分实验材料药品与试剂未炮制甘草切片市售级品北碚文戈化工产品经营部无水乙醇重庆川东化工有限公司分析纯氨水重庆川东化工有限公司分析纯蒸馏水西南大学药学院实验室自制主要仪器与设备上海棱光紫外分光光度计数显恒温水浴锅国华电器有限公司电子天平北京赛多利斯仪器系统有限公司电热恒温鼓风干燥箱上海精宏实验设备有限公司超声波清洗器宁波新兴科器研究所循环水式多用真空泵Ⅲ旋转蒸发器Ⅱ万能粉碎机玻璃仪器气流烘干器万用电炉试管蒸发皿移液管布氏漏斗锥形瓶烧杯容量瓶原料的处理将部分甘草切片粉碎过目筛，目筛实验方法供试品的制备甘草粉溶于乙醇溶液,超声波处理后将甘草提取液置水浴蒸发挥干,然后用相应的溶剂溶解,定容到，稀释约倍，即得供试品。以相应的溶剂作参比溶液。甘草粉溶解超声波挥干定容测定波长的选择将供试品在波长扫描,得吸收光谱见图结果表明在到稀氨水和乙醇回流由上表结果表明超声波提取法所得的含量略高,而且，减少污染，省时操作方便。故在甘草酸的提取中,选用超声波作为提取方法。正交试验方法在对溶剂和提取方法初步选择后,选定浸泡时间乙醇浓度甘草粒度超声时间作为考察的个因素,每个因素各取三个水平见表进行正交试验。以紫外测定提取液中甘草酸的含量作为考查指标,所有实验均在。超声条件下进行，结果如下见表表试验因素水平因素水平浸泡时间，乙醇浓度，粒度，超声时间，切片目筛目筛实验步骤分别称取甘草，浸泡后超声波辅助提取，抽滤，提取液定容到，提取液取用对应的溶液定容到备用取定容后溶液用对应的溶液二次定容到，即共稀释倍，测定溶液吸光度，按照正交表重复上述操作见表。直观分析从表中可看出，根据值，极差越大，该因子对实验结果影响越大，各因素的影响顺序是,即粒度溶剂浓度浸泡时间超声时间。根据最大值，对应的水平，得到最佳的提取工艺条件是。即浸泡时间，乙醇浓度，粒度为目粉，超声时间。方差分析表实验安排及实验结果实验号因素值处有两处吸收峰。由于本实验仅仅是甘草中初提产物工艺的研究，在处甘草中还有其他成分可能有吸收，而且溶剂本身在此波长附近也有吸收，故在参阅了大量文献的基础上得出，供试品在有最大吸收，所在的谱图中第二个峰为甘草酸的吸收峰。图吸收图谱预实验最佳提取溶剂的选择表甘草酸不同提取溶剂所得含量的比较溶剂干浸膏得率最大吸光度蒸馏水乙醇氨水稀氨水和乙醇由上表结果可知,以浓度为乙醇溶液为提取溶液，所得的干浸膏得率和紫外最大吸收度的值最高，但氨对环境有污染，综合考虑乙醇较优，故在甘草酸的提取中,选用乙醇作提取溶剂。提取方法的选择以乙醇作为提取溶剂,对以下种提取方法进行了考察室温静置提取法取甘草切片,加入乙醇,静置，减压过滤，滤渣继续静置,过滤，合并两次滤液并定容到。超声波辅助提取法取甘草,加乙醇浸泡,超声提取,减压过滤，滤渣继续合并滤液超声提取,合并两次滤液定容到。醇热回流法取甘草，加入乙醇，。热回流提取次,第次,减压过滤，滤渣继续热回流,合并两次滤液定容到。④稀氨水和乙醇混合回流法取甘草，加入混合溶剂按比例，。热回流提取,减压过滤，滤渣继续热回流,合并两次滤液定容到。四种滤液均用相应溶剂稀释倍在测定吸收值，结果见表表甘草酸不同提取方法所得含量的比较最大吸收度提取方法测值测值测值平均值室温静置浸提超声波提取醇热回前言图甘草酸的结构示意图甘草为豆科植物甘草胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎，具有清热解毒止咳祛痰补脾和胃调和诸药的功效，历代草本皆视为重要药物。甘草酸作为其主要有效成分,随产地不同含量亦不同,般在之内，它属于三萜皂苷，甘草根及根茎含甘草甜素，为甘草酸的钾钙盐。据现有资料报道，国内外已从甘草中分离得到多种黄酮类化合物，多种三萜类化合物以及香豆素类，多种生物碱等。在甘草酸的提取过程中要求提取快速完全,杂质较少。中药有效成分的提取，无论采用何种技术，提取溶剂的选择都很重要。在甘草酸的提取溶剂选中，候长军通过数理模型，得出采用单溶媒提取时乙醇的提取均值最大。谢果也证实采用乙醇比丙酮氨水效果好，王巧娥发现乙醇氨乙醇，氨水提取率最高。崔杏雨等研究结果表明,乙醇和的乙醇氨溶液的提取效果明显提高，提取率比传统水提高，且提取率稳定。从甘草中提取甘草酸的方法很多,但很多方法成高收率低工艺步骤繁琐工业化较困难。传统方法包括室温冷浸法渗漉法煎煮和热回流法以及索氏提取法。室温冷浸法其提取的效率较低,时间相对较长渗漉法提取效率较冷浸法高,提取时间较长,溶剂消耗量较大煎煮和热回流法是通过加热处理,增加甘草酸的溶解度和加快溶出速度,热回流法避免了乙醇等低沸点溶剂的挥发损失,提取效率较高索氏提取法提取效率较高,节省溶剂,但时间相对较长。近几年发展起来的提取方法主要有超声波提取方法，微波萃取技术，超临界流体提取法萃取技术提取甘草酸等。超声波提取方法通过对施加超声的功率,温度,浸渍时间,值,以及搅拌速率等参数进行了研究,认为与未施加超声场的传统方法相比,超声辅助提取可显著缩短提取时间,并获得较高的提取率。而且超声破碎过程是个物理过程,被浸提的甘草酸在定时间内保持不变。且超声法所用仪器简单成本较低,自动化程度高,且无环境污染,利于大规模生产。微波其穿透力强,选择性高,加热效率高,操作简便,快速节能。潘学军研究了微波辅助提取甘草酸的条件,发现当微波提取,乙醇含量为,氨水含量为,液固比为时,甘草酸的回收率与热回流法索氏提取法室温提取法等传统提取方法相当,但比传统方法更节约时间和溶剂,效率更高。超临界流体提取法萃取技术提取甘草酸，提取的效率较高,提取液的杂质少,不需要加热就能将溶质和溶剂分开,无毒高效并具有灭菌功能。李巧玲等研究结果表明该法的萃取率高于冷浸法热提法超声波法,而萃取周期大大缩短,并且节省提取溶剂。通过以上方法得到甘草酸的初品后，由于含有很多其他的成分，所以还需要对其进行纯化，般的技术有反复结晶法，超滤法结晶法树脂法聚酰胺法等，这些方法均较繁琐。随着研究的不断深入，甘草酸提取纯化技术不断进步，新的技术和手段不断出现并应用，并显示了良好的发展前景。膜分离技术是发展较快的分离技术，该方法操作简单无相变能耗低,不需消耗过多的各种试剂和溶剂,提高甘草酸的提取率。大孔吸附树脂选择性好吸附容量大吸附速度快机械强度高再生处理方便解析容易，且这种高分子聚合物不溶于任何溶剂，在常温下十分稳定，生产过程中的杂质可在使用前彻底清洗出来。冯福盛崔杏雨刘倩等对甘草酸的吸附容量为考核树脂吸附性能的指标进行了研究。高速逆流色谱纯化技术原理是根据样品中各组分在两相中分配能力不同，在管中移动速度也不同，因而能在溶剂间反复分配进行分离，回收率高，运行成本低。甘草酸甜素能与多种生物碱抗生素氨基酸等生成甘草酸的粗提工艺研究余华陈芳四川出入境检验检疫局，四川成都西南大学药学院，重庆为通讯作者。摘要甘草酸的提取是甘草开发和甘草应用的关键技术之。试验以甘草的饮片为原料,乙醇作溶剂,用超声波辅助提取法提取甘草酸,研究了在超声波条件下影响提取率的几个因素包括溶剂用量溶剂浓度超声时间浸泡时间，粒度等几