其茶经较注中辩驳道因为唐代主要是饮用蒸青饼茶,除要求香气高滋味醇厚外,还要求汤色绿陆羽是从审评的观点喜爱青瓷这是茶人的需要,不是茶人的偏见。首先,范文澜的批评是武,温润而莹透越窑青瓷釉质细腻光滑,青翠莹润,呈半透明色邢窑白瓷呈象牙白,其质地也具有细腻滋润之感。但邢窑白瓷白胎白釉,缺乏半透明的特征。同样,邢瓷类雪越瓷类冰,雪和冰的构成物质,釉色如千峰翠色。青则宜茶的釉色邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色绿,邢不如越也。陆羽还指出,越州瓷岳瓷皆青,青则益茶邢州瓷白,茶色红。可以看出陆羽推崇越窑青瓷主要是因为它的色泽能更好地从审美观的角度解读邢不如越原稿,特别是味觉与视觉的审美统出发,邢窑白瓷虽然漂亮,但是不能衬出碧绿的茶汤,不适合品茶。因此,陆羽推崇青则益茶的越窑青瓷。结语基于陆羽对绿色茶汤的偏爱,他对邢不如越的品评,关键是瓷碗,其产地主要在今浙江省上虞余姚慈溪宁波带。唐代越窑青瓷以素面为主,有小部分用刻花划花,只有少量的堆贴和雕镂。到晚唐时又有褐色彩绘装饰,原料的加工和制作也更加精细,烧成后的瓷胎致密坚绿色的色感若盛在白瓷碗里,会显得汤色偏红,视觉上不能感觉到春天山峦青翠的美感,不能带来心旷神怡的山野联想,从而茶汤的滋味大打折扣,饮茶的整体美感受到破坏。所以,从饮茶整体美感的角美观的角度解读邢不如越原稿。解读邢不如越陆羽基于对绿色茶汤的偏爱,从是否适宜饮茶的角度,着眼于饮茶的整体美感,特别强调味觉与视觉的审美统,提出邢不如越的观点。陆羽不断强调越工和制作也更加精细,烧成后的瓷胎致密坚硬,光滑细腻,釉层均匀,使得越窑青瓷晶莹滋润,温婉如玉。秘色瓷是青瓷中的绝品。陆龟蒙秘色越瓷诗云秋风露越窑开,夺得千峰翠色来。用千峰翠色形容秘之美,提出邢不如越越州上的观点,主要的依据是瓷碗与茶汤相映的千峰翠色视觉美感,涉及了饮茶的整体审美情趣。从审美观的角度解读邢不如越原稿。越窑青瓷和邢窑白瓷概述越窑产瓷历史悠青则宜茶的釉色邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色绿,邢不如越也。陆羽还指出,越州瓷岳瓷皆青,青则益茶邢州瓷白,茶色红。可以看出陆羽推崇越窑青瓷主要是因为它的色泽能更好地衬托出茶汤的绿色。润,呈半透明色邢窑白瓷呈象牙白,其质地也具有细腻滋润之感。但邢窑白瓷白胎白釉,缺乏半透明的特征。同样,邢瓷类雪越瓷类冰,雪和冰的构成物质相同,但是者的质地相差甚远。雪蓬松,粗糙与茶碗釉色统的审美观点,在饮茶历史上,随着制茶技术的提升和茶叶质地的变化,进步得到验证。如宋代饮茶方式以点茶为主,重视击拂出来的白色沫餑,盛行黑釉盏,因为白色的沫饽在黑色茶碗中更加,光滑细腻,釉层均匀,使得越窑青瓷晶莹滋润,温婉如玉。秘色瓷是青瓷中的绝品。陆龟蒙秘色越瓷诗云秋风露越窑开,夺得千峰翠色来。用千峰翠色形容秘色瓷的釉色。越窑青瓷胎质细腻光滑,如冰似之美,提出邢不如越越州上的观点,主要的依据是瓷碗与茶汤相映的千峰翠色视觉美感,涉及了饮茶的整体审美情趣。从审美观的角度解读邢不如越原稿。越窑青瓷和邢窑白瓷概述越窑产瓷历史悠,特别是味觉与视觉的审美统出发,邢窑白瓷虽然漂亮,但是不能衬出碧绿的茶汤,不适合品茶。因此,陆羽推崇青则益茶的越窑青瓷。结语基于陆羽对绿色茶汤的偏爱,他对邢不如越的品评,关键是瓷碗是煎茶法。采摘的鲜叶经过蒸压捣碎装模拍压晾干穿孔烘焙成穿封茶等工序制成茶饼,茶饼再经过炙烤碾磨罗合煮沸等步骤煎成茶汤。得到的茶汤不是碧绿的,而是黄色的。黄色的茶汤盛在青瓷碗里,会呈从审美观的角度解读邢不如越原稿冰坚实,光滑雪不透明,而冰晶莹剔透。冰的透性正是越窑青瓷具备而邢窑白瓷不具备的特征。因此,从质地方面陆羽推崇具有半透明特征的类玉类冰的越窑青瓷。从审美观的角度解读邢不如越原稿,特别是味觉与视觉的审美统出发,邢窑白瓷虽然漂亮,但是不能衬出碧绿的茶汤,不适合品茶。因此,陆羽推崇青则益茶的越窑青瓷。结语基于陆羽对绿色茶汤的偏爱,他对邢不如越的品评,关键是瓷碗是邢窑白瓷茶碗,都只是种客观存在的事物,本身并不具有精神或文化的内涵。陆羽只是用类比的方法客观描述了邢窑白瓷与越窑青瓷的质地。玉,质细而坚硬,温润而莹透越窑青瓷釉质细腻光滑,青翠很多例外。如白居易睡后茶兴忆杨同州白瓷瓯甚洁,红炉炭方炽。用的是白色瓷碗。皮日休茶瓯邢客与越人,皆能造兹器。圆似月魂堕,轻如云魄起。枣花似旋眼,萍沫香沾齿。松下时看,支公亦如此。认显明代散茶流行,芽茶成为时尚,为衬托茶芽的鲜嫩青绿,细白瓷及青花瓷受到推崇。时至今日,但凡讲究的茶人,在品茗时都非常重视茶碗的色泽对饮茶整体美感的影响然而,无论是越窑青瓷茶碗之美,提出邢不如越越州上的观点,主要的依据是瓷碗与茶汤相映的千峰翠色视觉美感,涉及了饮茶的整体审美情趣。从审美观的角度解读邢不如越原稿。越窑青瓷和邢窑白瓷概述越窑产瓷历史悠否适合饮茶,在映照茶汤上是否提供色泽的美感。陆羽着眼的是饮茶的整体美感,重视茶汤的口感与茶具的色调,强调味觉与视觉的审美统,而不是从工艺制作水平上对青瓷白瓷进行评价。陆羽所揭示的茶绿色的色感若盛在白瓷碗里,会显得汤色偏红,视觉上不能感觉到春天山峦青翠的美感,不能带来心旷神怡的山野联想,从而茶汤的滋味大打折扣,饮茶的整体美感受到破坏。所以,从饮茶整体美感的角。越窑青瓷和邢窑白瓷概述越窑产瓷历史悠久,其产地主要在今浙江省上虞余姚慈溪宁波带。唐代越窑青瓷以素面为主,有小部分用刻花划花,只有少量的堆贴和雕镂。到晚唐时又有褐色彩绘装饰,原料的邢窑越窑瓷器不相上下,都适合饮茶。饮茶,主要是辨别茶的滋味,是个关乎味觉的经验。然而感官是相通的,视觉的经验会直接影响味觉的体验。陆羽所选用的茶器都是为饮茶服务的,唐代的饮茶方法主从审美观的角度解读邢不如越原稿,特别是味觉与视觉的审美统出发,邢窑白瓷虽然漂亮,但是不能衬出碧绿的茶汤,不适合品茶。因此,陆羽推崇青则益茶的越窑青瓷。结语基于陆羽对绿色茶汤的偏爱,他对邢不如越的品评,关键是瓷碗的,陆羽对青瓷白瓷评论的不是优劣,而是适合不适合饮茶。陆羽偏爱绿色茶汤是基于个人性情和趣味的主观判断。其次,周靖民的辩护也是徒劳的。在唐代,并不是所有的茶人都喜爱青瓷和绿色茶汤,也绿色的色感若盛在白瓷碗里,会显得汤色偏红,视觉上不能感觉到春天山峦青翠的美感,不能带来心旷神怡的山野联想,从而茶汤的滋味大打折扣,饮茶的整体美感受到破坏。所以,从饮茶整体美感的角同,但是者的质地相差甚远。雪蓬松,粗糙而冰坚实,光滑雪不透明,而冰晶莹剔透。冰的透性正是越窑青瓷具备而邢窑白瓷不具备的特征。因此,从质地方面陆羽推崇具有半透明特征的类玉类冰的越窑托出茶汤的绿色。然而,无论是越窑青瓷茶碗还是邢窑白瓷茶碗,都只是种客观存在的事物,本身并不具有精神或文化的内涵。陆羽只是用类比的方法客观描述了邢窑白瓷与越窑青瓷的质地。玉,质细而坚,光滑细腻,釉层均匀,使得越窑青瓷晶莹滋润,温婉如玉。秘色瓷是青瓷中的绝品。陆龟蒙秘色越瓷诗云秋风露越窑开,夺得千峰翠色来。用千峰翠色形容秘色瓷的釉色。越窑青瓷胎质细腻光滑,如冰似之美,提出邢不如越越州上的观点,主要的依据是瓷碗与茶汤相映的千峰翠色视觉美感,涉及了饮茶的整体审美情趣。从审美观的角度解读邢不如越原稿。越窑青瓷和邢窑白瓷概述越窑产瓷历史悠瓷的釉色。越窑青瓷胎质细腻光滑,如冰似玉,釉色如千峰翠色。陆羽不断强调越瓷之美,提出邢不如越越州上的观点,主要的依据是瓷碗与茶汤相映的千峰翠色视觉美感,涉及了饮茶的整体审美情趣。从,温润而莹透越窑青瓷釉质细腻光滑,青翠莹润,呈半透明色邢窑白瓷呈象牙白,其质地也具有细腻滋润之感。但邢窑白瓷白胎白釉,缺乏半透明的特征。同样,邢瓷类雪越瓷类冰,雪和冰的构成物质。越窑青瓷和邢窑白瓷概述越窑产瓷历史悠久,其产地主要在今浙江省上虞余姚慈溪宁波带。唐代越窑青瓷以素面为主,有小部分用刻花划花,只有少量的堆贴和雕镂。到晚唐时又有褐色彩绘装饰,原料的