食用酒精为主要原料勾兑而成的新型白酒。我国白酒产品以降度酒为主流，且包装装演水平相当精美。度以上的高度白酒基本上已经看不见了，度的白酒成为高度酒，度的酒为降度酒，而度以下的白酒为低度白酒，低度白酒的产量已经占我国白酒总产量的左右。目前市场上浓香型白酒占左右，清香型白酒占左右，兼香酱香以及其他香型的白酒占左右。白酒产品利润分布情况在白酒产品中，高中低档白酒的产量和利润分别呈金字塔和倒金字塔形，高档酒的比例较小，约为，但所创造的利润却最大，约占多中档白酒的比例和利润均约为低档酒的比例最大，但是利润却是最小，企业主要是靠低档酒占领市场，创造品牌影响。白酒生产厂家现状及行业发展趋势从各项经济指标来看，我国白酒生产集中度向着大型企业集中，前位的骨干企业的销售收入基本上占全行业的之多，利税占全行业的左右，产量约占全行业的。据不完全统计，不包时期内，白酒仍将受到消费者以及各种社交场合的青睐。风险分析现在白酒市场上品牌众多。在激烈的竞争中，各品牌为抢加高昂。企业互相比拼，导致市场环境越来越恶劣国，甚至有些地方陷入恶性竞争的漩涡。但从另角度看。白酒市场竞争同样符合达尔文的进化论优胜劣汰。竞争越激烈，市场的温家宝速度也会越快，使白酒品牌戟集中，市场占有率也就逐渐向全国性的白酒品牌集中区域市场也会逐步向也是种具有社会属性的精神文化消费品，或者说是种以满足人们心理感受为主要目的的感性商品。人们饮酒绝不是仅仅为了满足生理上的食物性需要和口福满足及营养价值，而主要是为了满足调节人际关系的社会需要和喜忧哀乐的情感需要，满足追求心理价值和精神价值的需要。年我国白酒制造业行业规模不断扩大，发展速度较上年有所加快。年月，中国白酒制造行业实现累计工业总产值，元，比上年同期增长了实现累计产品销售收入，元，比上年同期增长了实现累计利润总额，元，比上年同期增长了。年我国白酒产量保持了较为迅速的增长。年月，我国累计生产白酒吨，同比增长，增幅比上年同期下降了个百分点，年也有所下降。年以来，白酒行业在消费税从严征收整治酒后驾车等负面因素的影响下，依然保持了良好的回升势头，尤其是进入年下半年行业回升态势更为明确，企业效益进步提升。未来年中国白酒行业整体将进入个稳定发展期。预计未来年，中国白酒业出口增长将达到至，利润将达到。短期来看，预计年中国白酒制造行业产值年均增长率约为，年产值将达到，亿元收入年均增长率约为，年收入将达到，亿元利润年均增长率约为，年利润将达到亿元。综合以上指标可以看出，虽然未来几年白酒发展速度会有所减缓，但行业的景气度将继续保持。中国白酒市场份额据中国酿酒协会统计表明，中国白酒产量从年的万吨到年的万吨，再到年的万吨，年的万吨，年的万吨，年的多布置在室内，经采取降噪措施后，厂界可满足工业企业厂界噪声标准中的Ⅲ类标准，到达附近居民点可达到满足工业企业厂界噪声标准中的Ⅱ类标准，对附近第三点基本无影响。固体废物均按要求均可得到妥善鼾，问题及其危害性大大减少，对环境影响不大。本项目与酒精生产相结合，不仅减少了有害物质的排放，将对环境的影响降到最低，同时为企业节能降耗，达到收支平衡，不仅体现了企业的经济管理水平，也体现了企业的高度社会责任感。第七章职业安全卫生与消防职业安全卫生设计依据第章项目背景与概况项目名称与建设单位项目名称年产吨优级白酒项目项目拟建单位南华三江麦芽有限公司项目主管部门南华县发改委企业法人代表企业所有制形式民营项目建设单位的概况南华三江麦芽有限公司成立于年，年受国际金融危机影响停业。年月，我公司正式收购兼并南华三江麦芽有限公司。目前麦芽厂设备维修，技改，基础设施配套建设已全部完成，预计月份正式投入生产。南华三江麦芽有限公司麦芽生产线采用国际先进的捷克萨拉丁制麦机械设备，该设备工艺先进，能耗低，效益高，年设计麦芽生产万吨，实际可生产万吨。目前，我公司购买麦芽厂技改等已投入万元。按国家啤酒大麦制成率计算，年需啤酒大麦原料吨。投产后可实现销售收入万元。实现利润多万核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,元，上缴税金万元，提供就业岗位多个。麦芽作为啤酒厂生产啤酒的主要原料，从云南啤酒行的万吨，年万吨，年的万吨左右，年万吨。白酒行业虽然整体形势低迷，但是高端市场却在增加，有足够的利润空间吸引海外资本。高端白酒市场仍然处在增长趋势，因其资本方实力强大，经过高额资金的品牌推广