品吨，海产品吨。六建设内容项目规划总用地面积为平方米，出让土地面积为平方米，建筑面积平方米。容积率，建筑密度，绿化率。见表厂区经济技术指标表表厂区主要技术经济指标序号指标名称单位数量备注规划总用地面积平方米约亩出让土地面积平方米约亩项目总建筑面积平方米计入容积率建筑密度容积率绿化率以上各项经济指标符合威海市国土资源局开具国有建设用地使用权挂牌出让公告规定各项建设用地控制指标。为了保证生产需要，本着设备先进可靠适用原则和产品各项指标符合产品标准要求，项目需购置设备台套，主要包括自动脱毛机自动剥皮机挂钩清洗机不锈钢蒸煮锅不锈钢杀菌锅工作台分割输送机冷却设备自动风干线化验室拌料机烘干箱烟熏炉真空包装机冷库运输小车根据产品生产工艺要求及工艺参数，本项目需采购设备如下详见表二表二禽类畜类及海产品深加工项目设备购置表序号名称单价台数套金额万元万元自动脱毛机自动剥皮机挂钩清洗机自动风干线不锈钢蒸煮锅不锈钢杀菌锅工作台分割输送机冷却设备化验室拌料机烘干箱烟熏炉除尘设备真空包装机运输小车冷库除水机合计七组织机构与劳动定员企业组织机构设置项目建成后，由食品有限公司负责对项目进行经营和管理，公司实行经理负责制，财务进行核算自负盈亏。公司拟下设管理部门生管资料部门品质部门等。附公司组织结构图董事会总经理品质管理部资材贸易部生产管理部生产技术部生产部管理部财务部管理部门品质部门生管资材部门二劳动定员及人员培训劳动定员根据生产规模和生产工艺要求，本项目以工作岗位确定人员，充分发挥生产人员积极性，提高工作效率，结合本项目生产管理需要，项目劳动定员为人，其中管理技术人员人，生产操作人员人。职工来源项目所聘职工择优从公司外部毕业学生中按招工条件以合同工形式聘用。人员培训本项目生产组织严密工艺要求高，人员培训是生产制造和质量保证重申报单位及项目概况第节项目申报单位概况第二节项目概况第二章发展规划产业政策和行业准入分析第节发展规划第二节产业政策分析第三节行业准入分析第三章原材料供应及配套建设条件第节原养卫生安全现实需求或潜在需要全部特征总和。加入以后，国际市场价格开始对我国畜产品市场发生作用，我国畜牧企业经营规模小经营效率低等具体问题开始显现面对我国畜产品消费需求快速增长，要加快科技进步，发展畜产品加工，做大产业经营规模，构建现代化畜产品市场产销体系，提高畜产品产销效率，增强畜产品市场竞争能力要推行市场禁入和准入制度，组建畜产品产销行业协会，加强畜产品市场定位和产销研究，积极推动我国畜产品出口，促进我国畜类加工产品产销持续健康发展近年我国畜产品进出口继续保持双增长，贸易逆差进步扩大。全年畜产品进出口贸易总额亿美元，同比增长。其中，出口额亿美元，同比增长，进口额亿美元，同比增长。畜产品贸易逆差亿美元，同比增长。海产品加工市场我国是世界上水产品加工比较发达国家，而且是世界上唯个水产品养殖量超过捕捞量国家，但是养殖主要集中在淡水领域，随着养殖育种技术突破，近几年海产品产量也在逐年上升。尤其是沿海省份和城市，如浙江舟山福建晋江江苏连云港山东烟台威海等，都是海产品养殖加工比较发达城市。在浙江舟山，海产品加工和贸易是当地基础产业，形成了从养殖加工贸易流通完善和成熟产业链福建晋江紫菜加工不管是产量还是加工技术在全国都名列前茅，烟台威海名特贵加工比较有优势。而加工制品占到海产品加工以上。但是迅猛发展背景下也有定限制因素原料限制我国水产品总量虽然很大，但是由于地域限制和各个地区不同人群喜好，品种和产量各有不同。如沿海地区海产品产量比较大，但是价格比较高，口味重，广大内陆地区习惯不易接受，而且鱼糜制品发展趋势为利用廉价淡水鱼类为原料制成，不容易运输和流通。而且水产品极易受气候病害影响，产量不稳定，价格波动比较大。原料来源稳定性和合理性易受影响。保鲜保藏水产品为易腐产品，在运输销售保存过程中极易被细菌污染腐败。引起水产品腐败变质因素，大体可分为自然因素和人为因素两个方面。自然因素首先是水产品种类差异。水产品种类不同，其体型大小器官结构生理状态组织成分等都存在着差异，腐败菌类在体内繁殖速度和腐败变质进程也有所不同。凡是体内水分多含氮物质高分解时产生组胺多水产品，都比较容易腐败变质。影响腐败变质人为因素首先在于机械损伤。在捕捞装卸运输和堆放过程中，水产品受到渔网耙钩等摩擦翻动挤撞，造成脱鳞断肢破壳皮肤破裂等机械损伤，使得腐败菌类得以从损伤部位迅速侵入体内，从而加速了水产品腐败过程。水产品在加工过程中，要在冷藏温度下进行，在运输过程中要建立冷藏链，在销售中要放在冷藏箱中。这就要求企业投入比较大。质量安全海产品由于其独特生长环境，极易受到环境影响和污染。特别是随着现代工业发展和工业废弃物增多，直接导致了海产品中有毒有害成分积累。如伞贝是海洋生物中最容易富积重金属品种，海水中表层鱼类最容易受到化工物质污染。特别是随着国内外系列食品安全事件发生，海产品质量安全日益受到了国内国外重视。日本在年通过肯定列表制度对我国输日水产品中化工物质重金属农残药残做了非常严格规定。而且可以预见，未来对这方面要求将会更加严格。因此从长期来看，如中渔中鲁等。中小企业走专业化道路，如烟台开发区很多水产品加工企业制作外贸型生鲜加工，烟台地区鱼糜加工企业比较少网络上能搜到。我国虽然是水产品产量大国，但是海产品由于养殖地域和技术限制，产量比较小，绝大部分集中在沿海城市或发达城市销售。而且由于各地生活习性不同，对海产品消费习惯也有不同。因此说，国内海产品消费市场还不完善。但国外市场，尤其是日韩，具有成熟海产品消费市场，建议国内和国外贸易相结合，建立比较完善销售网络。五生产规模及产品方案拟建禽类畜类及海产品深加工项目主要产品为禽类畜类及海产品深加工产品。通过市场分析和市场预测，结合企业自身优势，项目年产量为禽类产品吨，畜类产品吨，海产品吨。六建设内容项目规划总用地面积为平方米，出让土地面积为平方米，建筑面积平方米。容积率，建筑密度，绿化率。见表厂区经济技术指标表表厂区主要技术经济指标序号指标名称单位数量备注规划总用地面积平方米约亩出让土地面积平方米约亩项目总建筑面积平方米计入容积率建筑密度容积率绿化率以上各项经济指标符合威海市国土资源局开具国有建设用地使用权挂牌出让公告规定各项建设用地控制指标。为了保证生产需要，本着设备先进可靠适用原则和产品各项指标符合产品标准要求，项目需购置设备台套，主要包括自动脱毛机自动剥皮机挂钩清洗机不锈钢蒸煮锅不锈钢杀菌锅工作台分割输送机冷却设备自动风干线化验室拌料机烘干箱烟熏炉真空包装机冷库运输小车根据产品生产工艺要求及工艺参数，本项目需采购设备如下详见表二表二禽类畜类及海产品深加工项目设备购置表序号名称单价台数套金额万元万元自动脱毛机自动剥皮机挂钩清洗机自动风干线不锈钢蒸煮锅不锈钢杀菌锅工作台分割输送机冷却设备化验室拌料机烘干箱烟熏炉除尘设备真空包装机运输小车冷库除水机合计七组织机构与劳动定员企业组织机构设置项目建成后，由食品有限公司负责对项目进行经营和管理，公司实行经理负责制，财务进行核算自负盈亏。公司拟下设管理部门生管资料部门品质部门等。附公司组织结构图董事会总经理品质管理部资材贸易部生产管理部生产技术部生产部管理部财务部管理部门品质部门生管资材部门二劳动定员及人员培训劳动定员根据生产规模和生产工艺要求，本项目以工作岗位确定人员，充分发挥生产人员积极性，提高工作效率，结合本项目生产管理需要，项目劳动定员为人，其中管理技术人员人，生产操作人员人。职工来源项目所聘职工择优从公司外部毕业学生中按招工条件以合同工形式聘用。人员培训本项目生产组织严密工艺要求高，人员培训是生产制造和质量保证重要手段，人员培训内容包括技术设备及仪器操作和维护产品质量控制及检测等，培训对象主要以技术人员和生产工人为主。对将使用主要设备仪器人员进行相应培训，严格按照行业质量管理体系实行培训，在通过了专业测试合格取得专业上岗证后，持证上岗，保证操作人员有能力高质量地完成本岗工作。三工作制度本项目拟实行单班小时工作制度，全年生产天数为天。生产订单紧张时，可考虑部分岗位两班制或加班。八生产技术方案生产技术方会工作。根据目前项目进展情况和厂址处建设条件，拟定本项目建设期为年月到年月，共个月。为了如期完成产品开发任务，设立了计划进度表，并进行跟踪。具体安排如下项目实施进度计划表序号月数项目阶段申请报告编制及备案工程设计设备考察订货土建施工设备安装调试员工培训试生产正式生产第九章经济影响分析本项目经济评价按照国家计委颁发建设项目经济评价方法与参数规定原则和要求进行。本项目主要是禽类畜类及海产品深加工，其国民经济效益主要表现为厂房建设能够促进当地城镇建设发展，吸收社会剩余劳动力，带动地方经济发展等方面产生社会效益，不宜进行定量计算，所以本项目主要从财务效益上考察项目可行性。第节经济费用效果分析外购原材料本项目所需原材料主要为木材，正常年份主要原材料消耗估算费用为万元。原材料估算表序号原料名称年需求量单价元金额万元禽类吨畜类吨海产品吨合计动力费用本项目动力主要为自来水电，供应渠道已落实，供应有保障。正常年份动力费用估算为万元。动力费用估算表项目金额万元备注水立方米元立方米电万千瓦时元千瓦时蒸汽元立方米立方米合计工资及福利本项目正常年份定员为人，年工资及附加费总额为万元。人元月万元基本折旧为简化计算，在固定资产投资中，除土地作为无形资产外，其余均最为固定资产。采用直线法计提折旧，固定资产按照年折旧，残值为建筑物按照年折旧，残值为万元由此计算，每年折旧额为万元。期间费用期间费用为万元。设备保险费万元设备维修费万元总成本费用正常年总成本费用为万元，其中固定成本万元，