蕨菜猴子腿大叶芹猫爪子燕尾菜黄瓜香枪头菜龙须菜黄花菜等。山野菜是纯天然绿色食品，因其是天然无害营养等特点深受各界人民的喜爱。过去，人们采集山野菜仅为自用。改革开放以来，人们的观念有了较大转变，普遍把山菜当成了商品。每年春季山野菜收获季节，人们几乎全部出动采集山野菜，采集山野菜的收入更为可观。随着市场经济的建立与发展，有识之士瞄准了山野菜市场，先后建起多家山野菜加工厂。有数十余种山野菜，销往全国各地，并取得了较为可观的经济效益。刺嫩芽幼芽富含人参素蛋白质有机醇和多种维生素，有独特的清香味，植株总皂甙含量为，是人参的倍，对人体有强壮和兴奋作用，对急慢性炎症各种神经衰弱都有良好的作用，中医认为有补气安神强精滋肾的作用。这个品种国外国内市场需求量都很大，分盐渍和保鲜两种，其市场供不应求。蕨菜，是种草本植物，俗称龙头菜，又誉为吉祥菜。蕨菜幼嫩的苗是食用部份。它的幼小而尖，卷曲地向内弯抱着，形似猫爪状，呈青绿色，成熟后便伸开。叶柄黄褐色，可达至二尺长根状茎在地下横生，外面长层黑褐色茸毛，内含大量优质淀粉，可提制蕨粉。蕨菜营养丰富，除含淀粉脂肪蛋白质外，还含有维生素和磷钙等，每百克中含胡罗卜素毫克维生素丙毫克。它幼嫩的叶茎，是别具风味的野菜佳品，炒食煮汤炝拌盐渍，清淡鲜美。用热水略烫下就可鲜食，也可晒成干菜或用盐渍长期保鲜。据史料记载蕨，出生时，卷曲状如儿拳，长则宽展如雉尾，高三四尺，茎嫩时无叶，采来加以热汤，去其涎滑，晒干做蔬，味甘滑，肉煮甚美。姜醋拌食亦佳。从唐朝开始，人们就喜欢食用蕨菜，现已有两千多年历史了。清朝时，蕨菜也被列为贡品。在日本，蕨菜被视为菜中之王，雪国山珍，享有良高的声誉，被列为高级宴席的清口菜。蕨菜还有药用价值。它含有野樱甙紫云英甙蕨减少线路损失。供电系统的无功功率采用自动功率因数电容补偿装置进行补偿，提高功率因数。热力管道保温采用高效节能的岩棉保温材料，以减少管道热损失。建筑物采用热水采暖，比蒸汽采暖节省能源，选用高效节能型锅炉。设置计量监控仪表系统，根据规范要求，安装各种测量表，以便合理计算用量，考核各项指标，为加强企业经营管理提供依据，以搞好能源管理。二能耗指标分析本项目年耗电万千瓦时，年耗水吨，年耗煤吨。其单位产品消耗指标均达到国内同类产品先进水平。九节水措施节水措施本项目将合理利用水资源，减少新鲜水用量，具体措施如下采用节能阀门，严防跑冒漏滴。建立循环水系统，提高水资源的利用率。高，建议尽快落实下步工作，早日获得经济效益。主要技术经济指标本项目主要技术经济指标见表。主要技术经济指标表表序号指标单位数量备注生产规模速冻绿色食品吨年产品方案速冻刺嫩芽等吨年速冻刺嫩芽二等吨年速冻广东菜吨年速冻蕨菜吨年速冻刺五加吨年速冻猴子腿吨年速冻山芹菜吨年速冻洋乳芽吨年速冻东风菜吨年速冻东风菜杆吨年速冻豆角吨年速冻玉米吨年速冻玉米吨年速冻玉米等外吨年序号指标单位数量备注速冻玉米粒吨年速冻毛豆吨年速冻南瓜吨年速冻玉米面水饺吨年总投资万元其中固定资产投资万元建设期利息万元铺底流动资金万元投资指标单位产品占用固定资产投资元吨产品百元销售收入占用流动资金元百元全厂定员人其中工人人管理人员及技术人员人季节工人全年生产天数加工厂天冷库天主要原料燃料动力消耗新鲜刺嫩芽吨年序号指标单位数量备注新鲜广东菜吨年新鲜蕨菜吨年新鲜刺五加吨年新鲜猴子腿吨年新鲜山芹菜吨年新鲜洋乳芽吨年新鲜东风菜吨年新鲜豆角吨年新鲜玉米吨年新鲜毛豆吨年新鲜南瓜吨年玉米面吨年猪肉吨年芹菜吨年韭菜吨年各种调味品吨年清洗剂吨年包装袋万个年速冻山野菜用包装袋万个年速冻豆角及水饺用包装袋万个年速冻玉米用序号指标单位数量备注纸箱万个年水吨年电万年煤吨年运输量吨年其中运入量吨年运出量吨年全厂占地面积平方米年总成本万元平均年销售收入万元平均所得税万元平均年税后利润万元平均投资回收期年税前投资利税率投资利润率财务内部收益率三问题与建议本项目有以下问题与风险重大自然灾害造成损失的风险。融资方面的影响项目建设进度的问题。市场销售问题。建议对于人类不可抗拒的重大自然灾害，项目应采取投保的方式进行解决，尽量减少损失。对于融资方面可能发生的国家拨款到位不及时问题，应加大公关协调力度，尽力争取国家拨款及时足额到位。同时