加工产品少。高附加值产品比例偏低，品种结构不够合理，企业规模偏小等问题突出。发展目标与方向根据全国食品工业十二五发展纲要中提出的肉类工业发展方向和目标是大力发展冷却肉分割肉和熟肉制品，扩大低温肉制品功能性肉制品的生产，积极推进中式肉制品工业化生产步伐在稳步发展猪肉产品的同时，重点发展牛羊肉禽肉制品继续推行定点屠宰，稳步提高机械化屠宰的比重，完善新希望集团食品深加工项目可行性研究报告肉品加工全程质量控制体系，保障肉类食品安全。十二五期末，基本建立较为完善的肉类加工业体系，培育批具有国际竞争力的大型肉类加工企业，企业组织化程度和行业生产集中度明显提高。到年，肉类总产量超过万吨，其中，猪肉牛羊肉禽肉各占和左右肉类制品产量超过万吨，占肉类总产量的上市流通的畜禽工业化屠宰加工产品的比重达到左右，大中城市全部实行工厂化机械化屠宰大型肉类加工企业的综合利用产值占总产值的比重达到以上，规模以上肉类企业通过和体系认证比重达到。因此，该项目的建设，符合我国食品工业发展方向要求。区域经济发展规划安徽省肉类行业规划中提出将猪肉加工作为我省肉类加工中的重点。市委市政府对发展生猪生产及深加工非常重视，在十二五期间力争使全市成为安徽省生猪养殖加工和出口的重要基地之。根据市生猪产业化发展规划提出的目标任务通过五年的努力，力争将全市建设成为安全优质生猪生产基地生猪产品精深加工基地和外贸出口基地把全市生猪业及相关产业建设成为农民增收的主导产业农村经济的支柱产业和县域经济的优势产业。到年，使市年出栏生猪突破万头，全市新希望集团食品深加工项目可行性研究报告人均出栏达到头，生猪及其相关产业产值达到亿元。项目建设的必要性是打卡机冷风干燥机自动连续拉伸包装机注射机大修自动充填机自动大肉块充填机续表序号设备名称数量台套备注西式熟肉热处理设备夹层锅国产烟熏炉原有进口烟熏炉隧道式烘烤机连续式油炸机原蒸煮池维修微波调理制品主要设备风淋设施低温干燥主车间原切丁切丝切片和绞肉等设备原有搅拌机油炸机隧道式微波热处理设备新希望集团食品深加工项目可行性研究报告强冷机双室真空包装机自动连续拉伸包装机螺旋速冻机射线异物检测机表公用工程及运输设备序号设备名称单位数量备注变压器台低压柜台动力箱个蒸汽锅炉套燃气锅炉制冷机组套污水处理设施套叉车组新希望集团食品深加工项目可行性研究报告原实选择。贯彻落实国务院关于加快生猪产业发展稳定市场供应的意见和省委省政府提出的推进安徽新型工业化和农业产业化进程的指示精神，依托公司现有的种苗饲料动物保健肉品加工连锁销售条龙产业链，在全省通过新建改扩建和龙头带动基地建立养殖联合体的方式，打造万头安全放心生猪产业链体化工程，加速推进安徽生猪产业的发展，把新希望集团做大做强。政策环境我国既是养猪大国，也是猪肉的消费大国，生猪饲养量和猪肉消费量均占世界总量的半左右。猪肉安全与粮食安全样，新希望集团食品深加工项目可行性研究报告始终是个关系农村经济发展和社会安定的根本问题。改革开放以来，我国的生猪生产取得了长足发展，随着人们生活水平的提高，人均猪肉消费量日益增长但是，生猪饲养成本不断增加，疫情风险不断加剧，生猪价格周期性波动的幅度不断增大，在定程度上影响了农民养殖积极性。为恢复和发展生猪生产，国家出台了系列扶持政策。如国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见年月日强调加大对生猪生产的扶持力度同时，国务院又于年月日发出关于切实落实政策保证市场供应维护副食品价格稳定的紧急通知。国家十二五规划中明确将促进中部地区崛起列为实施区域性发展战略的重点之，指出中部地区要依托现有基础，提升产业层次，推进工业化和城镇化，在发挥承东启西和产业发展优势中崛起。加强现代农业建设，加大农业基础设施建设投入，增强大宗农产品生产能力，促进农产品加工转化增值。安徽省人民政府关于加快农业五大产业链建设推进农业产业化经营的意见强调大力推进粮油棉麻肉奶水产果蔬茶竹木林纸烟草五大产业链建设。其中肉奶水产产业链建设目标要求提高生猪瘦肉率商品率和加工率年出栏生猪万头。把握市场发展机遇，做大做强生猪产业，是政府对发展现代农业的期望所在。行业发展环境与发展目标新希望集团食品深加工项目可行性研究报告行业发展环境生猪屠宰猪肉制品加工行业和人民的生活息息相关，到目前为止，猪肉仍