成示范生产线。在示范生产线上对氨基丁酸绿茶整套加工技术进行试验研究和批量生产，完善工艺参数和设备，最终提出高品质氨基丁酸绿茶工业化生产技术。具体技术路线见图图项目技术路线二项目组织实施方案实施地点和规模本项目在龙冠实业有限公司实施，规模为年产吨高品质氨基丁酸绿茶。现有技术设备分析中试放大熟化关键设备选型和配套大熟化示范生产线建立生产性示范研究提出工业化生产技术具体工作任务和分工见表。开展本项目各项工作条件分析设备及原辅材料设备本项目所需设备除茶鲜叶真空处理机需特殊加工以外，其余均为常规绿茶加工设备，国内茶机生产厂家均能提供。生产线设备的选择和配套方案见表，其中部分常规配套设备已完成投资。原辅材料本项目所需原材料只是茶鲜叶。龙冠实业有限公司拥有茶叶生产基地多亩，茶树多数为氨基丁酸绿茶的适制品种如迎霜龙井等，且茶园栽培管理水平高，茶鲜叶供应量完全可满足本项目的需要。工程建设已具备的条件和需新增加的基本建设内容项目确定在龙冠实业有限公司实施，公司已有配套生产厂房，厂房条件良好，生产环境优越，公用和辅助工程配套齐全，已有供水系统和供电系统，排水和排污均已与当地管网系统相连接，给排水和供电设施完全可以满足项目要求。因此，根据项目设计需要对厂房进行改造布置后即可投入使用。转化过程中的三废情况及处理的措施和方案本项目转化过程中的三废情况与普通绿茶加工没有区别，因此，采用常规茶叶加工厂的三废处理措施和方案。表项目具体工作任务及分工具体工作任亿，中国有亿。目前治疗高血压的药物虽然较多，但不少药物具有定程度的副作用，患者连续服用后，会出现四肢无力昏昏欲睡记忆力骤降甚至消失食欲不振以及老年人痴呆等不良现象。因此，开发生产天然的具降血压作用的氨基丁酸茶符合当今保健行业的发展方向，具有着广阔的市场前景。目前，氨基丁酸绿茶主要是日本生产，由于采用蒸青绿茶加工工艺，其厌氧处理产生的异味较明显，限制了其在国际市场上的发展。本项目技术解决了厌氧处理产生的异味和高品质氨基丁酸绿茶的工业化生产问题，对提高我国茶叶新产品加工能力，促进茶资源的高效利用，成本高时间长。采用真空厌氧处理或真空厌氧好气交替处理技术，成本低时间短。加工工艺采用蒸汽杀青工艺，鲜叶处理产生的青臭味不能去除。采用高温滚筒杀青工艺，可有效去除鲜叶处理产生的青臭味。关键设备没有专用的鲜叶处理设备。研制成功专用设备茶鲜叶真空厌氧处理机，可批量生产，提高生产效率。产品质量含量般在左右，普遍带含量在以上，有较好的绿茶感官品质特征，无青臭味。有明显的青臭味。项目实施前后技术经济指标的主要变化项目实施前后技术经济指标见表。表项目实施前后主要技术经济指标的对比情况主要技术经济指标项目实施前项目实施后关键设备生产能力干茶干茶产品质量含量，有较好的绿茶感官品质特征，无青臭味。含量，有较好的绿茶感官品质特征，无青臭味。实现年生产能力吨年实现年增总产值万元实现年纯利润额万元实现年总税收额万元实现年总利税额万元二项目创新点选用适制氨基丁酸绿茶的茶树品种，采用最佳鲜叶采摘标准，工业化生产高品质的氨基丁酸绿茶。采用专利技术生产出具自主知识产权的氨基丁酸绿茶。首次建成条年产吨高品质的氨基丁酸绿茶的示范生产线。提出整套高品质氨基丁酸绿茶的产业化生产技术。三知识产权状况本项目技术来源于中国农业科学院茶叶研究所承担的十五国家科技攻关计划茶资源高效利用研究与开发和重点科技计划茶叶资源产品精深加工技术研究与产业化的子课题氨基丁酸茶加工技术研究，已于年月日通过科技成果鉴定。项目申报单位与中国农业科学院茶叶研究所已就该项技术签订了技术转让协议书，原有的核心技术和国家发明专利仍归中国农业科学院茶叶研究所拥有，申报单位拥有使用权项目合作期间产生的的技术产权归双方共有见附件。三项目实施方案分析项目的转化内容与技术路线转化内容氨基丁酸绿茶加工技术的中试放大和熟化氨基丁酸绿茶示范生产线的建立高品料水电气人工福利折旧费修理费销售费用管理费用总成本费产品单位售价与盈利预测目前，普通优质绿茶般价格为元公斤。氨基丁酸绿茶选用的原料为中高档次原料，相当于级以上毛峰鲜叶原料，同时其