餐厅等可次性接待余人，个格局各异武汉博阳酒店物业管理有限公司机密的会议厅及平方米的大宴会厅可承接各类大型宴会，国际研讨会商务会议酒会展览，开幕仪式等活动东方豪景花园酒店是东方实业集团投资精心打造的家五星级酒店集餐饮，住宿商务健身娱乐为体总面积亩建筑面积万平方来楼高层建筑外观时尚尊贵豪华典雅泰耐克大酒店是由法国泰耐克集团投资的，按五星级标准建设的南昌首家五星级国际酒店。酒店位于红谷滩行政中心区紧临市政府大楼，正对秋水广场。酒店内部设置有间客房，包括标间豪华套房商务套房和总统套房等。有宴会厅特大多功能厅及大小会议室健身中心专业网球场室内游泳池桑拿中西日风味餐厅等各类配套服务设施。世界先进的智能化系统温控系统电视上网系统等南昌凯莱大饭店于年月日正式对外营业，是凯莱集团投资管理的第十家酒店。作为凯莱集团的成员，南昌凯莱大饭店是家五星级的豪华酒店。它位于赣江下游美丽的南昌市中心，滨邻赣江，毗邻古朴的历史悠久的滕王阁及着名的八大桥。距红谷滩市政府只需分钟，距新昌北机场只需分钟车程，分钟即可达火车站，交通十分便利，是商务宾客和旅游人士的最佳之选南昌鑫峰假日酒店是家四星级酒店。经营面积平米，酒店以新东方主义现代设计手法，融合城市现代气息，装饰高贵典雅，俯瞰水天色，尽览南昌秀丽风光。集客房餐饮娱乐洗浴休闲会议商务于体的高档酒店武汉博阳酒店物业管理有限公司机密米兰花园酒店是江西首家独具时尚质感的精品商务酒店，拥有各式客房间。地处南昌闹市中心苏圃路，紧邻民德路八公园中山路八大道，距离机场分钟车程，周边写字楼餐饮娱乐场所云集近在咫尺的医疗单位为全省之最距离火车站只需十分钟，交通极为便捷酒店致力于为来往宾朋提供高品质不同寻常的旅居体验。专业服务团队精筹各色服务标准，满足不同人群个性化需求客房装饰不拘格，居室理念独树帜南昌国贸酒店是家涉外商务酒店，位于坛子口立交桥，交通便捷。南昌国贸酒店拥有各类客房，装修舒适豪华，格调高雅，设备齐全，为您提供个温馨如家的感觉。酒店拥有多个风味各异的餐厅，轻松怡人的环境，精美的菜肴，周到的服务，令您回味无穷。南昌国贸酒店国际会议中心富丽豪华，配备专业的会展设施，先进的视听设备，适合举办各种规模的会展及宴会，满足不同层次的需要，助您踏上成功之路。南昌富豪酒店是江西省新洪客隆工贸发展总公司投资的家超涉外旅游饭店。酒店介于四通八达的司马庙立交桥和坛子日立交桥之间，与南昌名塔绳金塔遥相呼应。南昌富豪酒店设粤菜潮洲菜川沪菜赣菜等多种风味餐厅，拥有个贵宾包厢，共多个餐位，以及西餐厅酒廊大堂吧多功能宴会厅会议中心个房等康乐设施。同时，酒店还拥有世界先进水平的通讯电视快捷上网的宽频网络和专为商务人员设计南昌白金汇海航酒店位于南昌市红谷滩新区中心区域红谷中大道号，由建筑事务所美国进行总体规划国内外着名酒店设计师进行室内设计，海航国际酒店管理有限公司全权管理。酒店建筑总面积约武汉博阳酒店物业管理有限公司机密万平方米，分两座塔楼，座楼高层，座楼高层。酒店毗邻古朴的滕王阁及着名的八大桥，秋水广场和中国最大的音乐喷泉近在咫尺，俯瞰赣江远眺南昌之星摩天轮，是集酒店客房高端酒店皇廷大酒店是家按四星级标准装修的商务酒店，位于南昌市交通枢纽位置，毗邻火车站，汽车站。距昌北机场叁十分钟车程，位置优越。客房精致温馨，设有宽频接口，可选择电话接口，干肤机，小酒吧等，部分商务放更配备电脑，以方便商务人士。皇廷大酒店拥有多功能会议室设施齐全，务求会议在轻松环境中进行，皇廷大酒店还设有豪华餐厅，桑拿室，美容美发，棋牌室，精品店，书店等服务设施。近年来南昌市的酒店业发展迅猛，酒店内餐饮做的比较好的是嘉莱特和平国际酒店锦峰大酒店凯莱大饭店鑫峰假日酒店，以上酒店主要以高档菜品燕鲍翅海鲜等为主生意十分火爆，但出品比较传统，缺乏新意，我们要引以为鉴，走出传统的经营模式，寻找个适合自己的经营道路。二酒店的产业特点酒店产品的综合性享受性文化性特点综合性住宿服务是酒店产品的基本形态，但随着行业规模的扩大和市场需求的多样化，酒店同时提供饮食娱乐购物交通商务会议休闲度假等系列服务，甚至包括管家服务托儿服务等等，形成了酒店产品综合性的特点。享受性武汉博阳酒店物业管理有限公司机密酒店所能满足宾客的不仅是简单的物质需要，更主要是能满足宾客各种享受需求。宾客的享受需求是现代需求的主要表现，而酒店产品的享受性特点是其与般商品和服务之间的主要区别所在采购经理赣菜主管粤菜主管采购武汉博阳酒店物业管理有限公司机密菜品创新组织结构新产品开发流程专家市场信息厨部前台销售总经理餐饮部经理行政总厨采购经理原材料采购厨部产品研发试制标准工艺调研设计顾问武汉博阳酒店物业管理有限公司机密新产品提案行政总厨试制方案试制厨部采供总经理餐饮部经理新产品评审人未通过通过生产销售对外营业计划根据酒店所处地段特点，中餐厅营业拟采取以下方式。餐厅营业时间早餐午餐晚餐品种酒店所有品种都将提供价格随市场变化而合理的调整服务按酒店餐饮行业规定的服务，根据本店特色提供人性化服务。价格策略根据酒店自身定位档次竞争对手市场需求，经营目标等因素，确定本酒工艺标准材料菜式武汉博阳酒店物业管理有限公司机密店的价格体系。价格目标酒店的价格目标是不能明显高过当地的平均价位，在有可比性的菜肴定价上，应与当地价位持平或略高，在无可比性的菜肴价位上则略高。高档菜肴的价位则比同等档次酒店价位持平或略低，让顾客感到好而不贵。具体标准正餐消费的人均标准为散席大厅元人包房消费元人。菜肴价格构成热菜部分元份以上的菜肴占菜肴总数量的元份的菜肴占总数量的元份的菜肴占总数量的元份以下的菜肴占总数量的鲍参翅肚，海鲜部分元份以上的菜肴占菜肴总数量的元份的菜肴占总数量的元份的菜肴占总数量的元份以下的菜肴占总数量的冷卤小菜部分素菜元份以下的菜肴占冷卤菜肴总数量的元份的菜肴占冷卤菜肴总数量的元份以上的菜肴占冷卤菜肴总数量的荤菜武汉博阳酒店物业管理有限公司机密元份以下的菜肴占冷卤菜肴总数量的元份以上的菜肴占冷卤菜肴总数量的主食部分元份以上的主食占主食总量的元份以下的主食占主食总量的酒水部分酒水的价位以毛利率控制为主，拟定在总之，采取故意压低价格的办法与同行竞争不是好的经营策略，我们主张的价格策略是以差异化经营建立价格差异，以品牌经营提升顾客心理价位，千方百计不与同行业打价格战。例如导入全天然绿色无公害原材料的健康概念，容易导致顾客产生好货不便宜的心理变化，由此提升其心理价位。本地区是独无二，务求给客户个鲜明的对比，令顾客食欲大增。服务模式做好酒店的服务工作，建立好的服务模式应当做好五个方面的工作建立服务规范明确岗位职责强化员工培训完善客户管理不断服务创新。由于酒店的通用服务模式相对固定将不在重复，服务规范岗位职责员工培训将在有关制度及相关材料中表述，客户管理已着手电脑的硬件和软件建设，因此本计划书重点表述服务模式中如何贯彻经营理念，从而实现服务创新。为了贯彻健康概念的经营思想，拟在服务模式中导入顾客健康服务疯狂的创意，要求全体员工在与顾客交往的过程中，处处为顾客健康着想，从点滴做起，从常人看来没有什么的细节表现出与般服务不同的服务。例如在引导顾客落位，放置好随身物品后，通过合适的提示顾客注意餐前武汉博阳酒店物业管理有限公司机密卫生在顾客点菜时通过菜牌上的提示，服务员的提醒，告知顾客不要点菜过多，荤素搭配等等在环境服务上，以较为醒目的方式，提示客人吸烟有害健康，增强公德意识。为了让这种服务理念能够长期坚持发扬光大，还将在制度设计中完成配套。例如在奖惩条例服务程序语言规范行为守则培训教案导入营销宣传客户管理工作条件中做出明确的规定要求。保密说明该报告仅为江西省人防培训中心暂定项目之用。资料来源武汉博阳酒店物业管理有限公司。请在贵公司有限的范围内传阅。报告部分内容涉及本公司商业秘密，请承担保密义务。文化性文化性是享受性的高层次发展，即通常所说的酒店气氛或酒店氛围。酒店产品的文化性建立在酒店外在形象与内在机制有机统的基础上，体现在酒店经营管理和服务的方方面面，酒店服务的各个细节都蕴含着自身的文化内涵。二集团化经营组建酒店企业集团的最重要的战略目标是提高酒店的经营效率与国际竞争力。国际酒店店集团进入中国的速度和数量与日俱增，各大国际集团跨国公司酒店集团等世界级的巨无霸挟其雄厚的资金先进的管理和品牌优势长驱直入中国的酒店市场，国际化的超级酒店店集团将在占领和巩固沿海发达的大中型城市以及高档酒店市场的基础上逐渐向内陆中小城市以及中低档酒店市场大规模扩张。根据近年来国际酒店行业的兼并收购的数量和规模的统计，全球的超级酒店集团正在计划并实施全球范围的最佳资源配置和生产要素组合，积极开展跨国界跨区域跨行业跨品牌的全球大兼并。因此，他们将不会仅仅满足于对我国单体酒店的接管，而会将其目标转向中国尚未发展壮大的酒店集团和酒店管理公司。中国旅游酒店和酒店集团发展的历史很短，总体规模十分有限，其运行方式多以自建自管为主，仅有少数企业能够输出管理或开展资本运营，大多数企业基本保留在逐建设单管理单体收购的初级阶段，这种原始的企业发展模式是不能创造巨大的酒店集团的。在控制总量的同时调整结构，通过资产和品牌重组，按照市场需要，促进中国酒店业企业制度改革和资产整合，加快集团化进程。三品牌化发展在目前酒店过多广告过多信息爆炸的注意力稀缺时代，酒店品牌建设就武汉博阳酒店物业管理有限公司机密变得越来越重要。在这种情况下，整个世界已经进入了偶像营销与品牌营销时代。品牌的竞争其实就是种酒店文化的竞争。国际酒店业许