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食品安全责任书 食品安全责任书

格式:word 上传:2025-07-21 21:11:50

《食品安全责任书》修改意见稿

1、“.....后果严重的,追究其法律责任。本责任书式份,学校份备案经营单位份。甲方安徽大学后勤管理处乙方盖章盖章法人代表法人代表优秀的食品安全责任书国务院食品安全办等部门关于进步加强学校校园及周边食品安全工作的意见食安办„‟号各省自治区直辖市食品安全办综治办教育厅委厅局住房和城乡建设厅耻局市政委食品药品监督管理局,生产建设兵团食品安全办综治办教育局局建设局食品药品监督管理局青少年饮食安全,直接关系祖国下代。各部门工作要求各部门责任人必须保证实品原辅材料申购采购验收登记入库开单报帐保管流程科学合理生产加工过程严格规范,对生产关键工序进行严格控制,责任到人,保证生产食品所用的原材料添加济等符合国家有关规定,不使用非食用性原辅料加入食品。保证食品的容器工具设备安全,保持清洁,对食品无污染......”

2、“.....严格遵守公司对食品原辅材料的质量要求。严格验收保证食品原料新全责任书甲方国际大酒店餐饮部乙方甲方因经营管理之需要,为了保障酒店的食品安全,现依据食品卫生法‣消防法‣的相关规定,订立并签署以下保证书甲方聘乙方从事岗位工作,其工作内容,职责,依照甲方相关规定进行操作,在聘用期内,乙方必须严格的执行甲方的相关规定,团结同事,服从安排。具体参照酒店规章制度和操作流程乙方在工作期间不得使用不符合卫生标准的食品添加剂,不得超量使用。乙方在工作期间必须杜绝火灾食物中毒传染病的发生。乙方在工作期间如果发生传染病,必须及时通报行政总厨,并停止切厨房工作。对违反操作规章制度,造成食物中毒传染病的发生,火灾的发生,视其造成的后果来进行相关处罚,对造成严重后果的......”

3、“.....不得购进非食用性原辅材料。保证食品的安全,杜绝食品原辅材料交叉污染。食品安全责任书。乙方经营的食品必须符合保障人体健康和人身财产安全的国家标准行业标准未制定国家标准行业标准的,必须符合保障人体健康和人身财产安全的要求。乙方不得销售以下食品没有食品检验合格证明的食品没有中文标明的食品名称生产厂名和厂址的食品没有食品合格证明材料的食品无厂名厂址生产日期出厂日期保质期的食品过期失效变质食品冒用他人厂名厂址的食品伪造或者冒用认证标志名优标志等质量标志的食品掺杂掺假以假充真以次充好等不合格食品注水未经检疫合格伪造检疫标记的畜禽食品。乙方在进购食品中因不慎疏忽购进不合格食品食品安全责任书各有关部门积极开展学校校园及周边食品安全专项整治工作,推动了学校校园及周边食品安全水平的不断提升,但影响食品安全的因素依然存在。近期,学校校园及周边食品安全事件频发,社会广泛关注......”

4、“.....形成监管合力,进步提高学校校园及周边食品安全水平,现提出如下意见。工作目标认真贯彻中华人民共和国食品安全法‣和个最严的要求,加强学校校园及周边食品安全综合治理,推动学校校园及周边食品安全管理制度进步健全,食品安全主体责任进步落实,食品安全监督管理工作进步加强,学生的食品安全意识进步提高,学校校园及周边食品安全状况明显改善。工作重点完善管理制度。地方各级食品安全办综治组织要进步推动各有关部门明确监管职责,落作责任人。各部门工作要求各部门责任人必须保证实品原辅材料申购采购验收登记入库开单报帐保管流程科学合理生产加工过程严格规范,对生产关键工序进行严格控制,责任到人,保证生产食品所用的原材料添加济等符合国家有关规定,不使用非食用性原辅料加入食品。保证食品的容器工具设备安全,保持清洁,对食品无污染......”

5、“.....严格遵守公司对食品原辅材料的质量要求。严格验收保证食就,不隐瞒实情,按照有关法律法规严肃处理,对出现事故的经营单位及责任人视情节进行罚款停业整顿,直至取消经营资格。后果严重的,追究其法律责任。本责任书式份,学校份备案经营单位份。甲方安徽大学后勤管理处乙方盖章盖章法人代表法人代表优秀的食品安全责任书国务院食品安全办等部门关于进步加强学校校园及周边食品安全工作的意见食安办„‟号各省自治区直辖市食品安全办综治办教育厅委厅局住房和城乡建设厅耻局市政委食品药品监督管理局,生产建设兵团食品安全办综治办教育局局建设局食品药品监督管理局青少年饮食安全,直接关系祖国下代的健康成长,关系亿万家庭的幸福社会的稳定......”

6、“.....各分公司须使用新菜品原辅材料时令蔬菜除外,都必须由公司物流部下发经签字加盖物流部鲜章的定价表准。任何部门任何人都可以向公司推荐供应商及食品原辅材料,但是所有推荐人要由此承担所有法律责任。推荐人首先需准备好相应的资质材料及产品报公司物流部登记,当日由物流部报餐饮公司处确定,再由物流部核价经张总签字加斧章后才能使用。责任追究公司遵循谁开单谁负责谁采买谁负责谁验收谁负责谁签单谁负责谁报账谁负责谁领用谁负责的原则,本责任书以产品质量法‣中华人民共和国食品卫生法‣食品生产加工企业质量监督管理办法‣餐饮业食品卫生管理办法‣等相关法律法规的规定为执行细则,对违反其中任何条款由于相关责任人的工作失职所况明显改善。工作重点完善管理制度。地方各级食品安全办综治组织要进步推动各有关部门明确监管职责,落实监管责任。各有关部门要按照中华人民共和国食品安全法‣等法律法规......”

7、“.....按照本意见的要求,制定具体的工作措施,不断强化学校校园及周边食品安全监管。教育部食品药品监管总局要加快修订出台学校集中用餐食品安全管理规定。吧台酒水员收银人员每天必须根据公司要求对吧台酒水饮料香烟食品收银现金做好进销存登记建册工作,针对茅台粮液香烟要单独登记每瓶的编号,登记每条香烟的条码。吧台酒水饮料香烟食品必须由公司指定的并签订供货协议的供货商供货,严禁吧台酒水员和收银人员私自购进成的事故或责任,将追究相关责任人的所有法律责任,并根据法律规定要求其对我公司造成的损失进行经济赔偿。本责任书经甲乙双方食品安全负责人签字并盖章手印后即生效。此责任书式份,甲乙双方各执份。国务院食品安全办中央综治办教育部部住房城乡建设部食品药品监管总局年月日优秀的食品安全责任书要据中华人民共和国食品卫生法‣中华人民共和国食品卫生法实施条例‣和政府餐饮行业主管部门食品药品监督管理局的要求......”

8、“.....强化食品安全工作的监督力度,做到责任到人,防患于未然,结合我公司生产经营的实际情况,特制定本责任书。责任主体食品安全工作实行领导负责制,即由甲方主管食品安全的第责任人和乙方各部门食品安全工本着谁主管谁负责谁主办谁负责的原则,认真落实责任追究制,对出现责任事故要坚决予以处理,不姑息迁就,不隐瞒实情,按照有关法律法规严肃处理,对出现事故的经营单位及责任人视情节进行罚款停业整顿,直至取消经营资格。后果严重的,追究其法律责任。本责任书式份,学校份备案经营单位份。甲方安徽大学后勤管理处乙方盖章盖章法人代表法人代表优秀的食品安全责任书国务院食品安全办等部门关于进步加强学校校园及周边食品安全工作的意见食安办„‟号各省自治区直辖市食品安全办综治办教育厅委厅局住房和城乡建设厅耻局市政委食品药品监督管理局,生产建设兵团食品安全办综治办教育局局建设局食品药品监督管理局青少年饮食安全......”

9、“.....开展排查整治,强化督导考评,深入推进学校校园及周边食品安全的综合治理。地方各级食品安全委员会要将学校校园及周边食品安全作为重要内容,纳入议事日程,每年至少进行次专题研究。省级食品安全办要会同有关部门进行认真研究,把学校校园及周边食品安全,确定为年度食品安全重点工作。地方各级食品安全办综治组织要组织各有关部门在每学期开学后个月内对学校校园及周边食品安全进行联合检查。及时办理卫生许可证‣,从业人员要有市防疫站核发的健康证‣。工作时间从业人员要穿工作服佩带工号牌带工作帽口罩并保持个人卫生,工作场所要保持清洁,要有清毒照明通风防腐防害消防污水排放等设施并投入使用,特别是餐具消毒保洁。严禁把有毒物带入中心米面油等要到合法的供应商定点采购,并须索取产品合格证和检验报告单,做好验收记录工作。在食品原料加工生产贮存包装销售等过程中,要保持清洁卫生,生熟食品分开贮存,防止交叉感染......”

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