这不能不说是人力资源部现阶段档案管理的大遗憾。针对上述这些问题,我办将进步改革方法,更新观念,强化措施,认真加以解决年即将度过,我们充满信心地迎来年。年,人力资源部在酒店领导正确带领下,通过本办全体员工的共同努力,取得了定的成绩。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去年的工作成绩经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新年里努力再创佳绩。年的工作经验告诉我们,只要去努力了,就会得到个圆满的好的成绩,而如果不去努力,那么等到我们的只有灭亡,公司的灭亡,这是市场激烈竞争导致的结果,这也是我们直以来最重视的,只有在竞争中不断的进步,才会迎来最美好的结果。相信我们酒店的明天定会更好,酒店年度工作总结篇年即将度过,我们充满信心地迎来年,酒作总结篇年即将度过,我们充满信心地迎来年,酒店销售部工作总结。过去的年,是促进酒店‚安全经营服务‛大主题的年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去年的工作成绩经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新年里努力再创佳绩。科学决策,齐心协力,酒店年创点业绩酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,是努力实现‚创目标‛,是齐心蓄积‚方优势‛等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之‚标体‛认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十届中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管领班,团结全体员工,上下致,齐心协力,在创收创利创优创稳定方面作出了定的贡献,取得了颇为可观的业绩。经营创收。酒店通过调整销售人员拓宽销售渠道推出房提奖励餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元合总部完成酒店人员的人事档案整理工作。完成酒店领导临时指派的其他工作任务。虽然,人力资源部做了大量的工作,也取得了定成效,但离大酒店的要求和领导同事的期盼还有较大差距。员工招聘方式单,补给不及时,造员短缺,给各部门工作开展带来了定的难度。培训力度不够俗语讲‚玉不琢不成器‛,再有潜质的员工,若不受到良好的培训也发挥不出来多大的作用。在年度,虽然我办开展了几次培训工作,但因培训内容缺乏,培训执行力度不够,使培训达不到预期的效果。员工的考评工作不到位没能对每个员工进行历史的周密细致的全面考评考察,也未能较广泛地听取员工意见,进行综合分析。员工事务管理不到位员工事务涉及面比较广,包含了员工食堂宿舍俱乐部更衣柜等方面,在人员较少,条件较艰苦的情况下,基本上解决了员工的衣食住行,但仍存在较大差距,比如员工工服没有添臵上的计划性食堂饭菜花样不多,且员工浪费较为严重俱乐部娱乐节目单服务区厨房餐厅苍蝇蚊子很多等,虽然配合进行全面长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布臵,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布臵并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了‚严细实‛的工作作风。安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次内容。从酒店相应的防范措施突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调‚谁主管谁负责‛‚群策群力‛的工作原则。对于住店客人会客人员过往人员进行仔细观察认真核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间间,不符人员人。客务部共查出不安全隐患起客人未关门关窗起不符合酒店电器使用规定起。以‚防‛为内容,抓好安保工作。制订预案。在日常经营每个重大节日大型活动前,保卫工程部都积极制定安保方案和应急预案共份及时酒店年度工作总结部的各种规章制度。在菜肴的出品把关上,采用层把关制,关否定制,即配菜厨师把关炉台厨师把关传菜员把关服务员把关,关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。在食品卫生安全消防安全方面严格执行食品卫生法。抓好厨房卫生安全工作。严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣,酒店年度工作总结篇新年新气象,身为酒店部门经理,也为今年的工作安排设计了相应的经理工作计划加强学习讲奉献工作要干好,首先要有个好的工作态度,要树立正确的人生观价值观。因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动的春风,有计划有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的服务理念。同时,部门还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的年度主题的员工培训计划,部门自己也带来了定的难度。培训力度不够俗语讲‚玉不琢不成器‛,再有潜质的员工,若不受到良好的培训也发挥不出来多大的作用。在年度,虽然我办开展了几次培训工作,但因培训内容缺乏,培训执行力度不够,使培训达不到预期的效果。员工的考评工作不到位没能对每个员工进行历史的周密细致的全面考评考察,也未能较广泛地听取员工意见,进行综合分析。员工事务管理不到位员工事务涉及面比较广,包含了员工食堂宿舍俱乐部更衣柜等方面,在人员较少,条件较艰苦的情况下,基本上解决了员工的衣食住行,但仍存在较大差距,比如员工工服没有添臵上的计划性食堂饭菜花样不多,且员工浪费较为严重俱乐部娱乐节目单服务区厨房餐厅苍蝇蚊子很多等,虽然配合进行全面消杀,但效果并不理想。另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人批,计多桌,约人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。以客户为重点,抓好物业工作耐心售房。如物业部出租房,房主是做旅行社的,又处于刚创业阶段,为求不断改进,以求菜品能更加适应市场。试营业以来,接待对象有团体会议婚宴以及各种规格的宴会接待和零点客人主要集中在月下旬。营收达万余元。试营业中,厨部的工作也出现了如菜品的定位不准确,菜品设计没根据客人的要求而定,等些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的年。现将年工作计划汇报如下在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。在厨政管理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管理工作。在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进步完善厨房内店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理主管领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息互为补台互相尊重酒店每月两次夜间例行安检和每周次质量检查请假缺席的人少了,则代之以主动关心参加检查仔细认真等。在些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。品牌管理,酒店主抓大工作在今年抓‚标体‛管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为,年均房价元间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市星级酒店的平均值。管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本能源费用物料消耗采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为万元,经营利润率为,比去年分别增加万元和。其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的。比年初预定指标分别降低了。服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化员工待客基本行为准则关于‚仪表微笑问候‛等字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年月份由市旅游局每年次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售前厅客房物业餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了大工作。以效益为目标,抓好销售工作人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有名,是同规模星级酒店的倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。根据酒店每月工作指令及领导要求,研究制订人力资源部的各项各时段工作计划和具体措施。抓好酒店思想建设作风建设制度建设和业务建设。十做好人力资源部的基础和日常管理工作,完成酒店领导和各部门交办的各项工作任务按规定办理了员工入职离职手续,及时填报人事工资。为酒店新调进及招聘的员工办理劳动用工手续,并负责服务区员工的劳动合同的签订及管理工作。配合总部完成酒店人员的人事档案整理工作。完成酒店领导临时指派的其他工作任务。虽然,人力资源部做了大量的工作,也