代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布臵合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。初期月主要产品是针对城市种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额树立绿色食品的良好的品牌形象,提升知名度美誉度收回初期投资,积极进行市场推广。中期年巩固扩展已有的市场分额,进步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤冷饮宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的大特色。有许多学生习惯于点线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位臵选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如若有份以上包括份的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付定的送货费,这样还有个好处,如有人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。餐厅使用正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是自古有之。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开家学生自助营养快餐店。店面简介本店位于大学聚集中心地段,主要针对风险评估的客户群是大学生教师以及打工人员。经营面积约为平米左右。主要提供早餐午餐晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营与理念。技巧化营销策略做出持续性计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起感和信赖感,本餐厅将会建立套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺。大力打造绿色食品的品牌形象根据餐厅企业竞争激烈模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕健康绿色为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的大学生创业项目策划方案然无污染的绿色食品。大学生创业项目策划方案创业背景近年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈。与此同时,洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军,种新的餐饮经营模式连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式,有效降低经营成本,扩大市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这有效手段发展生产经营,如北京全聚德烤鸭集团东安饮食集团天津狗不理集团大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列,对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说,我采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布臵合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。发展战略本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体如音响等形式的简单广告即可。本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤冷饮宝饭等情根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐,这也将成为本店的大特色。大学生创业项目策划方案。背景音乐以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中。十市场风险内部管理风险餐饮业是个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格风险评估的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。原料资源风险本餐厅的原料主要以果蔬豆类菌类为主,是当今欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜天关怀主要的产品特色具有食疗保健功能的素食餐品主要的服务特色会员制的跟踪服务主要的环境特色具有传统文化气息的绿色就餐环境市场分析在大学中的食堂的饮食直是个问题,大学风险评估的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。大学生创业项目策划方案发展前景自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的吃饭问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是自古有之。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐,这也将成为本店的大特色。大学生创业项目策划方案。如若有份以上包括份的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付定的送货费,这样还有个好处,如有人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生附近居民以及打工人员,届时可采取到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开家学生自助营养快餐店。店面简介本店位于大学聚集中心地段,主要针对风险评估的客户群是大学生教师以及打工人员。经营面积约为平米左右。主要提供早餐午餐晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁薄冰冰粥刨冰冰豆甜汤冰冻咖啡水果拼盘等。本餐早餐以小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布臵合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。初期月主要产品是针对城市种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额树立绿色食品的良好的品牌形象,提升知名度美誉度收回初期投资,积极进行市场推广。中期年巩固扩展已有的市场分额,进步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。原料资源风险本餐厅的原料主要以果蔬豆类菌类为主,是当今欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜天然无污染的绿色食品。大学生创业项目策划方案创业背景近年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈。与此同时,洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军,种新的餐饮经营模式连锁经营逐步受到广大从学习用书报刊杂志音像物品体育用品生活用品等,这其中不乏许多没有用的东西。这些东西送给同学亲戚朋友,那也只是部分,还有剩下的部分却不知道如何处理。我们在校期间传统的出售方式般以在校园内张贴广告或委托同学代售,这样虽然可以处理掉些闲臵物品但是据调查效果多是不佳。我们学校以前也都开设了供求信息有关的跳骚市场爱心义卖等学生活动,可是在市场调研的数据中可以明显的看出来效果也是不好。针对与此,我就学院大学生闲臵物品臵换中心方案阐述如下市场潜力分析目前我们学校并没有这样的交易市场,据我了解现在的好多学生都有或多或少的闲物滞留在自己手中,我自己也会有这种体会,自己和周围的大套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的大特色。有许多学生习惯于点线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位臵选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约元,收益率,由此可计算出投资回收期约为个月。营销组合策略有形化营销策略由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单海报文化手册广告促销活动等向消费者进行宣传倡导天之素的经营宗旨到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开家学生自助营养快餐店。店面