度。严格执行肉品检疫和品质检验制度,严防未经检疫验或检疫验不合格畜禽产品流入市场严格执行屠宰环节病害生猪无害化处理制度,严厉打击生产加工销售病死病害猪牛羊肉和注水猪肉等的行为。是完善监管长效机制。积极推进牛羊定点集中屠宰,规范活禽屠宰加快实施肉类品牌化战略,推进连锁经营冷链配送和电子商务等先进流通方式逐步建立屠宰企业质量可追溯制度,逐步完善企业监管档案和信用记录。酒类流通管理。继续加大酒类经营备案登记制度和酒类随附单制度的执行力度,进步规范酒类流通市场秩案登记等相关手续和经营假冒伪劣酒类商品等违法行为给予严厉查处。保健食品。重点打击在保健食品中违法添加药物的行为。查处违规生产经营保健品和伪造冒用保健品标签标识的行为。严厉查处以公益讲座免费体检学术交流会展销售等形式销售假冒伪劣保健食品的行为。整治宣传普通食品具有功能疗效和夸大宣传保健食品功能的行为。通过百日联合行动,蔬菜农药残留畜禽产品兽药残留水产品药物残留监测合格率和饲料等农业投入品监测合格率进步提高,杜绝在蔬菜生产过程中使用甲胺磷等种禁用高毒农药行为,杜绝在生鲜乳和饲料中非法添加聚氰胺等有毒有害物质行为,杜绝在水产苗种繁育和养殖生产过程中违法使用硝基呋喃类孔雀石绿等违禁药物行为,无公害农产品绿色食品和有机食品生产企业行为进步规范,农资市场秩序进步好转结合部旅游景点学校及周边和食品生产经营比较集中的区域。重点品种奶粉及各类乳制品,肉及肉制品,糕点粮油蔬菜酒类豆制品水产品饮料散装食品和儿童食品等。重点环节蔬菜生产基地规模畜禽养殖场屠宰场食品生产加工企业及小作坊农副产品批发市场商场超市宾馆饭店学校食堂建筑工地食堂小食杂店饮食摊点等。通过食品安全百日联合行动,进步净化我区食品市场,有效提高食品行业自律水平,健全完善从种植养殖生产加工流通销售到餐饮消费的食品全过程监管工作运行机制,有效防范食品安全事故,进步增强人民群众饮食安全感,进步提高我区食品安全工作水平。为今年的食品安全工作开好局起好步,奠定良好的基础。肉品质量安全监管和酒类流通管理环节。肉品质量安全监管。是屠宰厂场的清理整顿。加快屠宰厂场的整合,推动屠单位的监督检查,加大对违法经营行为的查处力度。质监部门负责对以学校食堂或以学生为供应对象的食品生产加工企业,特别是学校周边及以学生为供应对象的小作坊进行监督检查,严厉查处违法生产假冒伪劣和有毒有害食品的行为。区城管部门负责对学校周边的流动摊点人行道上出店经营乱停乱放违章搭建等进行整治,全面整顿规范学校周边的马路市场。第部分才艺展示展示参与机构及开展社区居民的才艺。内容歌曲舞蹈戏剧表演等。扩展阅读食品安全百日联合行动实施方案县区年食品安全百日联合行动实施方案为认真贯彻实施食品安全法,进步加强对农村乡镇学校周边等薄弱和重点地区食品安全整顿,切实解决食品安全突出问题,提升我区食品安全水平,保障人民群众饮食安全和身体健康,决定自年月日至年月日,在全区范围内继联合行动活动方案以守法遵章为准绳社会道德为基础,企业自律为重点社会监督为约束,诚信效果可评价诚信奖惩有制度的食品企业诚信体系继续推进食品安全诚信体系建设试点工作,及时推广经验,扩大试点覆盖面逐步建立食品企业诚信不良记录收集管理通报制度和行业退出机制。工作要求加强领导,落实责任。各乡镇街和开发区要对本辖区食品安全整治工作负总责,把食品安全百日联合行动工作列入重要议事日程,加强组织领导,统筹安排力量,保证经费投入。各乡镇街开发区和有关部门要根据本实施方案相关安排,提出具体任务和工作目标,明确完成时限和考核指标,逐级落实,此项工作将纳入年底区政府目标考核。加强协调,形成合力。各监管部门要按照职能分工,认真履行职责,加强协调配合。农业部门负责农产品生产和销售环节质量安全的整发现的违法生产不再符合或不能持续保持取证条件的,依法予以查处,直至吊销食品生产许可证。加大对面向农村销售尤其是针对青少年儿童销售的食品生产企业的监督抽检频次和覆盖面,及时发现和依法查处主体责任不落实无证生产超范围生产和制售假冒伪劣食品等各类违法违规行为。开展学校及周边食品生产经营单位联合整治行动。各地各部门要根据自身职责,开展对学校及周边食品生产经营单位的专项整治行动。检查食品生产经营单位及固定食品摊群点食品经营户是否有相关证照,重点检查从业人员健康证明,食品生产经营过程中食品及食品原料来源进货渠道索证验票购销记录,以及食品生产经营行为是否规范重点查处无证无照及利用有毒有害腐烂变质污秽不洁等原料和无检验合格证明的肉类生产加工食品行为,以及经营假冒伪劣食架退市,责令企业召回改进监督抽检手段,采取明察暗访突击检查追踪溯源排查举报线索等方式,及时发现和查处违法生产经营行为加强食品安全各环节执法衔接,强化综合协调,联合开展监督抽查,相互通报情况,提高监管效率。强化行政执法。要加大投入,切实保障基层执法单位执法装备检测设备和经费,提高执法能力。各监管部门要严格执法程序,规范执法行为,加强评议考核制定落实食品安全监管行政责任追究办法,着力纠正执法监管中的不作为不到位和乱作为的问题加强执法队伍思想建设业务建设和作风建设,提高执法队伍素质和依法行政水平。各有关部门要健全食品安全事故信息快速通报制度,完善食品安全事故快速反应机制及时查处在食品安全百日联合行动中发现的案件,严惩违法犯罪分子。加强行业自律。加快建整治行动。以两会期间餐饮保障为重点,严查企业落实餐饮服务许可管理办法及有关监督管理情况,餐饮服务经营环境情况,餐饮从业人员食品安全知识和体检情况,餐饮具消毒情况。进步督促企业严格落实原料进货溯源制度,监督检查食品及食品添加剂等原辅料材料索证索票和台账,严厉打击无证经营和采购使用病死毒死或死因不明的畜禽动物及其制品劣质食用油不合格调味品非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为。各相关成员单位要加大两会期间食品抽样检测工作力度。提高抽样检测后问题食品处臵能力,及时消除食品安全隐患。开展重点环节重点区域联合整治。加强农村食品市场重点部位的综合整治。要集中开展对重点部位食品经营者的监督检查与整治。以农村批发市场城乡结合部及农村中小学校周边的食杂店食品商贩和流动送货商学校食堂建筑工地食堂小食杂店饮食摊点等。通过食品安全百日联合行动,进步净化我区食品市场,有效提高食品行业自律水平,健全完善从种植养殖生产加工流通销售到餐饮消费的食品全过程监管工作运行机制,有效防范食品安全事故,进步增强人民群众饮食安全感,进步提高我区食品安全工作水平。为今年的食品安全工作开好局起好步,奠定良好的基础。第部分才艺展示展示参与机构及开展社区居民的才艺。内容歌曲舞蹈戏剧表演等。扩展阅读食品安全百日联合行动实施方案县区年食品安全百日联合行动实施方案为认真贯彻实施食品安全法,进步加强对农村乡镇学校周边等薄弱和重点地区食品安全整顿,切实解决食品安全突出问题,提升我区食品安全水平,保障人民群众饮食安全和身体健康,决定自年月日至年月日,在全区范围内继为重点,全面梳理排查农村食品市场监管薄弱环节,摸清监管底数,集中力量开展综合整治行动。进步加大对农村食品市场重点部位无食品劣质食品商标侵权仿冒知名食品特有名称包装装潢等假冒伪劣食品的监督检查力度,逐户逐品牌进行排查。依法加大对假冒伪劣食品的打击和处罚力度,对来源不清渠道不明标签不规范以及涉嫌侵权仿假冒等问题食品,全部下架,停止销售,依法进行调查处理。进步加强对农村市场食品乳制品儿童学生食品以及其他涉嫌问题食品的监督抽检,加大风险预警和对假冒伪劣食品的追溯力度,坚决查清假冒伪劣食品的源头和流向,及时通报。建立假冒伪劣食品供货商黑名单制度,完善市场退出机制。要加强对面向农村销售的中小食品生产企业的监督检查。督促其建立完善保障食品安全的各项管理制度。对监督检查肉品质量安全监管和酒类流通管理环节。肉品质量安全监管。是屠宰厂场的清理整顿。加快屠宰厂场的整合,推动屠宰企业全面改造升级,加强对屠宰企业的监督检查,严厉打击私屠滥宰行为。是加大对定点屠宰厂场的监督力度。严格执行肉品检疫和品质检验制度,严防未经检疫验或检疫验不合格畜禽产品流入市场严格执行屠宰环节病害生猪无害化处理制度,严厉打击生产加工销售病死病害猪牛羊肉和注水猪肉等的行为。是完善监管长效机制。积极推进牛羊定点集中屠宰,规范活禽屠宰加快实施肉类品牌化战略,推进连锁经营冷链配送和电子商务等先进流通方式逐步建立屠宰企业质量可追溯制度,逐步完善企业监管档案和信用记录。酒类流通管理。继续加大酒类经营备案登记制度和酒类随附单制度的执行力度,进步规范酒类流通市场秩和超范围经营食品的行为。是开展食品市场专项执法检查。严厉打击销售过期变质假冒伪劣等不合格食品和扰乱食品市场秩序的行为开展食品安全快速检测,畅通举报渠道,重点检查消费者举报多的食品督促企业完善并落实进货查验进货台账不合格食品销毁及召回信息公示等制度。是加强农村食品市场秩序的整治与规范。加大对农村和城乡结合部食品批发市场集贸市场批发企业和小食杂店小商贩的监管力度,防止不合格食品流入农村市场大力推进农村小食杂店食品小摊贩的规范化管理。是建立和完善流通环节食品安全监管食品经营者自律食品市场社会监督和风险预警应急处臵等工作机制。餐饮消费环节。是对餐饮单位的专项执法检查。查处餐饮单位无证经营行为加强原料进货索证监管,落实原料查验索证索票和台账登记制度查处采守法意识诚信意识法治意识和责任意识,增强群众消费信心。加强信息报送,确保协调有力。各地各部门要确定专人负责信息报送,编发工作简报,统计上报有关数据。从年月日起,各地各部门每个底要向区食品安全委员会办公室报送次整顿工作综合信息年月日前,各地各部门要将本地本部门制定的食品安全百日联