异化混合品种所替代。各种精深加工的肉制品以及以肉类为原料的方便食品功能性食品休闲食品和旅游食品的生产，将促进企业效益明显上升，在相当程度上使得肉类产品有能力参与国际市场竞争，提高加工水平，增加产品科技含量，确保产品符合安全优质的要求，以应对市场竞争并将产品推向国际市场，产生出口创汇的经济效益。食品公司推向国际市场的弱点是在卫生标准和品质质量上达不到国际市场的要求，产品附加值低，保鲜和货架期短，市场适应能力差。设备老化技术工艺落后也已成为企业肉食品加工业的肘腋之患。以上这些弱点，如不尽快加以改进完善和提高，也将严重影响企业发展。本项目的建设需要充足的原料来源，这对周边地区的养殖业的发展有促进作用，对当地三农发展及带动本地区畜牧养殖业发展都是必要的。项目可以促进生猪生产，帮助农民增收，对于提高生猪产业的生产水平和合理优化生猪生产生物周期有客观作用，体现了工业反哺农业，城市带动农村的方针。第四节可行性研究内容本项目可行性研究报告以食品有限公司肉制品生产线技术改造为研究对象，以项目的建设条件建设规模建设方案机构设置投资估算项目经济评价等作为研究重点。具体内容有项目建设背景项目建设必要性和可行性市场调研与分析项目建设方案机构设置与人员投资估算与资金筹措经济效益分析。第二章市场分析与预测第节我国肉食品加工行业现状我国肉制品行业发展情况我国肉制品是由中国传统风味肉制品中式和西式肉制品两部分所组成，前者已有多年的历史，后者在鸦片战争之后传入我国，有多年的发展经验。在我国，肉制品获得真正的发展，是改革开放之后的二十多年。得益于改革开放的重大决策和关于加快农业发展的决定，我国农业和畜牧业生产潜在的巨大能量开始了井喷式的爆发，为我国中西式肉制品的发展从原料到市场展现了发区征地亩，建设肉制品加工生产线三条，对日对欧盟注册，设计年加工肉制品吨三期项目主要在二期的基础上完成小红肠等西式制品流水线的改造，设计年产各类西式制品吨。整个建设周期计划为年。其中第期建设周期个月，第二期建设周期个月，第三期建设周期个月。目前平面规划设计已结束，工艺平面设计建筑结构设计正在进行。第二节项目进度安排实施步骤实施主要有以下环节编制可行性研究报告可行性研究报告报批做好落实建设资金等前期准备工作委托持证设计单位编制设计文件设计文件及开工报告的报批工程招标投标建安工程施工设备安装调试试生产竣工验收并交付使用。项有企业的财力和实际状况，以及诸多方面的有利因素，提出肉制品加工生产线技术改造，力争通过技术改造，建成技术工艺先进且规模较大的食品加工生产企业。二承办单位概况项目建设单位食品有限公司是生产肉制品的专业企业，创始于年，是由原省食品公司食品厂进行三置换保障改革而建立的股份制企业。公司现有职工余名，其中专业技术人员余人，资产总额余万元，拥有主要设备台套，厂区占地面积平方米，建筑面积平方米，设有肉类分割猪肉制品牛肉制品猪肉灌肠腌腊制品肉类冷冻冷藏等车间，生产以牌猪肉脯猪肉灌肠为代表的干肉制品猪肉灌肠制品西式火腿制品腌腊制品酱卤制品宠物制品等大系列余种产品，年产各类肉制品吨。其经营范围为肉制品加工生产销售，法定代表人。公司具有先进科学合理的管理体制，具有产权清晰权责明确政企分开管理科学的现代化企业运行机制，同时，企业具有较强的技术力量是有坚强的技术后盾，与农业大学食科院农学院轻工大学等知名院校横向联合二是有支技术水平较高的科研队伍，三是有支精明强干的技术骨干和生产骨干队伍，经过多年的生产实践，积累了丰富的生产经验，为本项目的实施创造了良好的条件。目前，公司主要经营六大系列的产品，包括保鲜系列冷冻系列休闲系列等多个系列品种。其特点是营养丰富，老少皆宜，众口皆碑，有牌肉脯猪肉灌肠牛肉干牛肉粒等若干具有不同营养成份和风味的品牌，既可作为宴席用，也可用于零食或早点，风味可口独特。既可用日常食用，也可以作为馈赠亲友的礼品，具有良好的发展前景。近期内，公司正在申办原产地产品保护，这将对企业的发展更为有利，同时，公司已向技术监督部门申报制作技术标准并已获得标准证书。第二节可行性研究依据国家发改委建设部建设项目经济评价方法与参数第三版国家发改委发布的建设项目可行性研究报告编制指南食品有限公司肉制品加工生产线技术改造项目可行性研