功能会议厅但实质上并不能够满足许多商务会议培训会议客人的需求。是供客人上网的端口有限,只能提供个端口,这样来客人得自带相应设备,给客人造成定的麻烦,建议购买相关设备套,放于电脑房保管,客房会议使用所需时临时登记领用是会议白板质量差,不便于保管,年内更换了几次,酒店培训会议比较多,针对培训型会议,客人不好使用,晃动大,书写的字其他人不好观看,建议购买个电子白板,免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用是面积有限,不便于摆设会议内容和会议成本来灵活定价是供客人休息的场所没有,而且会议室周围就近的洗手间只有个,还是男女公用的。十楼行政会议室只可容纳十人,属于小型会议室,其不利因素在于是没有定制多种桌套,如十人开会也还得用十个人使用的桌套和桌子,桌子是拼凑而成,可定制多种桌套便于更少人数来开会是没有音响设备。酒水方面问题个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高,还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房。在零年第季度期间,调查了深圳个别酒店客房的酒水情况,作了相应调整,将开心果取消,把苏打水更换为王老吉,此举略有成效,使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均万左右。服务卫生质量方面服务质量在零年里保持比较稳定,对客服务投诉率较高的时间段在月份,出现此原因的主要因素是住房率在那段时间,人员流失比较严重,新员工进入部门之后不能尽快的与其他她员工融为体,缺乏团体意识,以及欠缺基层管理人员的正确引导,基于这些因素,部门开展了系高到万以上,完成酒店下达的经营指标。针对酒店常住客较多续住率高的现象,建议由各部门收集宾客意见,由前厅制订系列的常住客卡片,登记宾客相关信息,提高个性化特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传作用口碑效应,增加酒店的美誉度。加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参加,让员工多交流,做到换位思考,以确保部门相关工作的正常运转。针对部门工作方针,不断健全更新部门的管理体系,能够达到责任明确到人奖罚到位,做到清晰明了合理严谨可操作性,使全员主动自觉遵守。加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题粉刷项目兆凯公司方面的维修项目木板发霉腐朽变型项目渗水项目镜面玻璃破裂项目总套装修项目玻璃胶发黑发黄项目门框裂缝热水供应慢等逐处理完毕。客房工作总结报告字篇合集。根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较零零年有所上升,但离酒店下达的营业指标月均百将对此加大培训,督导力度。为确保客房质量,做了次实作技能考核。总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在年还需要加大实操技能的培训力度。开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用的的个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝切浪费现象,主要表现在性低值易耗品,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施。像这样日复日的执行下来,为酒店节约笔不少的水电费。坚持做好部门评优工作,努力为员工营造个良好的工作氛围每月评出优秀员工名,以激发与员工的工作热情,充分调动他们的主动性,自觉性,积极性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏的个样。年将加强对员工的系统培训工作部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要提高服务质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的服务意识和服务技能,就需要我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出很多的心客房工作总结报告字篇合集酒店,不断吸取同行的经验,对部门进行有效整改,将客房出租率保持在左右,月收入提高到万以上,完成酒店下达的经营指标。针对酒店常住客较多续住率高的现象,建议由各部门收集宾客意见,由前厅制订系列的常住客卡片,登记宾客相关信息,提高个性化特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传作用口碑效应,增加酒店的美誉度。加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参加,让员工多交流,做到换位思考,以确保部门相关工作的正常运转。针对部门工作方针,不断健全更新部门的管理体系,能够达到责任明确到人奖罚到位,做到清晰明了合理严谨可操作性,使全员主动自觉遵守。加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题粉刷项目兆凯公司方面的维修项目木板发霉腐朽变型项目渗水项目镜面玻璃破裂项目总套装修项目玻璃胶发黑发黄项目门框裂缝热水供应慢等逐处理完毕。布草报废率逐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施次出现了物料短缺,针对此情况,部门实行了部长兼管责任制,把仓库划分为个部长管理,经理不断的抽查,从而在此后的工作中避免了类似情况的出现。人员方面部门员工来自湖海,其中的员工都是实习生留店的,年龄普遍偏小,为了增强部门员工的凝聚力,避免员工因想家等影响工作,部门基本上坚持每个月或每个季度组织活动次,让员工体会到家的温暖。工程方面工程维修项目是客房的工作重点之,客房出租率的持高,使得工程维修进展缓慢,时常出现旧的工程项目还没有处理过半,新的工程项目又层出不穷,在酒店领导的重视下,客房与工程开展了多次协调会议,以确保工程维修项目计划性合理性及时性的处理,部门内部也制定了关于工程维修方面的相关制度,做到每日部长和员工日常检查工程维修项目,每半月计划统计工程维修项目呈报总经理及传至工程部,由经理计划性安排工程维修重点项目,员工可自报自查,部长及时检查督促到位。针对目前客房存在的问题,现拟定以下工作计划加强与前厅公关营销工查,从而在此后的工作中避免了类似情况的出现。人员方面部门员工来自湖海,其中的员工都是实习生留店的,年龄普遍偏小,为了增强部门员工的凝聚力,避免员工因想家等影响工作,部门基本上坚持每个月或每个季度组织活动次,让员工体会到家的温暖。工程方面工程维修项目是客房的工作重点之,客房出租率的持高,使得工程维修进展缓慢,时常出现旧的工程项目还没有处理过半,新的工程项目又层出不穷,在酒店领导的重视下,客房与工程开展了多次协调会议,以确保工程维修项目计划性合理性及时性的处理,部门内部也制定了关于工程维修方面的相关制度,做到每日部长和员工日常检查工程维修项目,每半月计划统计工程维修项目呈报总经理及传至工程部,由经理计划性安排工程维修重点项目,员工可自报自查,部长及时检查督促到位。针对目前客房存在的问题,现拟定以下工作计划加强与前厅公关营销工程方面的沟通协调,做好计划性控房维护保养和清洁工作,确保客房出租的及时性,多走访深圳市同档次新型客房,主要特点在于吧房淋浴间的玻璃门为双开活动式房间取电快捷地毯新,另外改造的人房和人套房可满足个别散客的特殊需求,投入使用后屡次受到客人的好评增加了布草篮,虽然没有完全配备齐全,但是已很大程度的延长了布草的寿命,减少了洗涤费用,和加强了环保淋浴间采用了防霉玻璃胶和白水泥,减少了以前的玻璃胶发黑发黄的现象,提高了客房的美观程度结合深圳市电视收看情况,优先在客房安装数字电视,并达到数字电视和的体操作,从而使客人可以在房间里收看到更多自己喜好的节目为入住本酒店满十天的客人赠送不少于种的时令鲜果份成本在于元内,并且打印感谢函,以答谢客人对本酒店的信任和支持,确保客房的续住率稳步提升,收集更多的宾客意见,便于酒店及部门进行有效的整改从新世界酒店借用抽洗机将客房的地毯进行周期性的抽洗,加大了客房地毯的维护力度。培训方面在零年里,部门陆续出台及更新了相关规章制度管理手册培训手册消防档案卫生档案应急方案节与其他她员工融为体,缺乏团体意识,以及欠缺基层管理人员的正确引导,基于这些因素,部门开展了系列的内务整顿,首先是从老员工的心态入手,多做思想教育工作,让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用担当的角色,让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度,达到手把手的以老带新,另外,在不断的梳理投诉中,发现了问题的另因素,在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视,走了两个,没有让宾客体会到宾至如归的感觉,部门就开展了系列的趣味性的部门及班组培训,再加上管理人员的亲历亲为,在后期避免了此现象的恶化,得到了好转。卫生质量是客房的生命线,部门的任何个环节都不可以出现办点马虎,客房如既往的坚持员工自查部长检查经理抽查的宗旨,在酒店领导的不断指导下,得到了不断的提高。本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的,在此情况下,每日续住房的请急打扫相对比较早,再加上客人每能方案等,针对员工工作效率和工作质量,在标准上制定了相关硬型明文规定,如查房时间对客服务时间工作量卫生标准清洁时间清洁标准等等,还针对宾客历史投诉,整理出了许多案例,不断的给员工进行理论培训,并且通过部门每月自发出钱组织的部门活动剩余的资金来组织了相应的技能大赛,以奖励在技能大赛中基本功扎实的员工,以留住更多的优秀员工,鼓励全员争当部门骨干,但是为了不影响员工的休息,部门培训又制定了相应的措施,在培训周期,每周培训不得超过两天,每次培训不得超过两个小时,以确保员工的正常休息,不影响员工的情绪。物料管理与成本控制方面零年里,部门的物料管理工作和成本控制工作存在着许多不足之处,值得提的是期间次出现了部门缺少物品的情况,影响了客房的销售。根据酒店部门的现实情况,部门没有固定的便于管理的有足够储存空间的仓库,造成了部门许多追构的物料时常没有地方存放,加上负责部门仓库人员的更换,新员工的责任心不强,对物料的掌
温馨提示:手指轻点页面,可唤醒全屏阅读模式,左右滑动可以翻页。
第 1 页 / 共 33 页
第 2 页 / 共 33 页
第 3 页 / 共 33 页
第 4 页 / 共 33 页
第 5 页 / 共 33 页
第 6 页 / 共 33 页
第 7 页 / 共 33 页
第 8 页 / 共 33 页
第 9 页 / 共 33 页
第 10 页 / 共 33 页
第 11 页 / 共 33 页
第 12 页 / 共 33 页
第 13 页 / 共 33 页
第 14 页 / 共 33 页
第 15 页 / 共 33 页
预览结束,还剩
18 页未读
阅读全文需用电脑访问
1、手机端页面文档仅支持阅读 15 页,超过 15 页的文档需使用电脑才能全文阅读。
2、下载的内容跟在线预览是一致的,下载后除PDF外均可任意编辑、修改。
3、所有文档均不包含其他附件,文中所提的附件、附录,在线看不到的下载也不会有。
1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸),本站只保证下载后内容跟在线阅读一样,不确保内容完整性,请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站(www.woc88.com)水印的,下载后是没有本站水印的(仅在线阅读显示),请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑,其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇,实质内容并不相符,下载内容以在线阅读为准,请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传,下载所得收益全部归上传者所有,若您对文档版权有异议,可联系客服认领,既往收入全部归您。