南广西四川福建和台湾等省区均有种植青梅。福建的青梅主产区在诏安。诏安县是典型的农业县，全县水果和蔬菜种植面积分别为万亩和万亩，年产量分别为万吨和万吨。其中，青梅种植面积万亩，年产量万吨。目前各地报道的青梅产品信息，仍以干湿梅为主，此外还有青梅酒和蜜饯。各地也把青梅浓缩液青梅果汁作为当地产品研究开发的对象，但这类产品投放市场的量并不多，品牌更不多见。由于历史的原因，台湾青梅深加工发展优于大陆。台湾青梅资源丰富，与大陆样，其生产的半成品干湿梅主要出口日本。市面上还有紫苏梅菁宣梅蜜梅梅酒原味梅汁梅酱梅精梅粉和梅茶等产品。产品包装除单件型，还有由原味梅汁与紫苏梅汁组合的梅汁礼盒售价新台币由甜菊梅梅汁和蜜梅组合的梅宴礼盒售价新台币等组合的包装。市场影响因素分析国内市场的影响因素分析主要有以下几个因素生活水平生活水平提高可促使人们去追求生活质量的提高，以及高品味生活的享受。随着青梅营养价值及保健作用逐步被人们所认识，青梅产品才能被广大消费者所拥有。广告宣传力度个新产品被消费者认可，必须有定的广告宣传。农药残留量日本与欧盟已就青梅农药残留量提出自己指标与要求，这对于长期未进行规范化科学化的青梅种植户来说，将面临次严峻的考验，如不加以重视，加工企业不仅将失去国外市场，也将失去国内的消费市场。价格饮料市场竞争很激烈，这其中也包括价格的竞争。在青梅鲜果的价格上，近几年价格呈现下滑态势，这将影响农户的种植积极性，直接影响原料市场供给量。国外市场的影响因素分析影响国外青梅产品市场发展的因素主要是青梅资源量。由于青梅种植区域主要集中在包括中国日本韩国和东南亚资源量的增长受制于这些国家和地区。目前，日本青梅年产量万吨。中国青梅产量万吨，其中台湾省青梅年产量万吨，诏安县万吨，根据该县规划，至年诏安青梅年产量争取达到万吨。影响国外市场的另个因素元公斤三片罐元个联天产品包装袋元支复合铝薄膜包装袋纸箱元支重油元吨年需求量吨，约万元第六章技术方案设备方案和工程方案规划方案总体要求本项目拟建设青梅浓缩液和青梅果汁饮料生产线，其技术方案应符合中华人民共和国食品卫生法饮料厂卫生规范，以及其它法规的要求，并应遵循以下原则总平面布置应有全局观点。首先满足生产的要求，合理布置各车间或部门的流程与联系路线，并为企业今后发展留有余地。设备布置要满足工艺流程的要求，有些特殊设备可按相同类型作适当集中，务必使生产设备占地最少生产流转过程最短操作最方便。应考虑到进行多品种生产的可能。设备之间应留有适当的相互间的间距，以保证操作安全及方预测表序号时间年总产量万吨备注年其中果菜汁吨年其中果菜汁饮料万吨年其中果蔬汁饮料万吨年其中果蔬汁饮料万吨年其中果蔬汁饮料万吨其中果菜汁饮料万吨年规划值有资源优势的产品产量应提高到年规划值有资源优势的产品产量将提高到世界饮料制造业发展现状及预测世界软饮料制造业发展态势良好，除碳酸饮料继续保持增长势头外，运动饮料能量饮料茶饮料和果汁饮料等制造业也呈现快速发展的局面。年，运动饮料增长速度最快，全年产量超过亿公升。目前，健康营养安全和可口是全世界饮料制造业发展方向。在果汁制造业中，浓缩果汁的生产占据主导地位。据国外专家预测，今后年期间内，世界软饮料制造业仍将继续保持增长的态势，其增幅将达。果蔬汁消费市场现状与预测国内消费市场我国软饮料消费市场中，瓶装水市场份额占有率最高，为。其次是碳酸饮料，市场份额达。果汁饮料和茶饮料市场份额分别为和。果汁饮料消费结构中，橙汁苹果汁占据主要位置，草莓桃杏酸枣西柚等品种为次。新开发的果汁与蔬菜汁混合的饮料高纤维饮料果汁奶也逐步被消费者认可。此外，菠萝汁山楂汁芒果汁葡萄汁猕猴桃汁和沙棘汁等果汁正陆续推向市场，目前市场上不同品牌的果汁和果汁饮料的产品有种。年我国人均饮料消费量约公斤，其中，果蔬汁消费量占。分别是世界年人均消费水平的和。据有关调查机构对市场调查与分析后认为，我国饮料消费群体总量处于上升趋势，原因是人民生活水平日益提高，国民的健康与保健意识不断增强，因此对果汁的消费量不断增长，特别是儿童与女性，更是时下果汁消费的主要群体。调查显示，果蔬汁消费群体中女性占。家庭月收入元是果汁饮料消费的支撑点，因此专家技术人员教师和医生等收入相对较高者，其消费者数量在这部分群体中所占比例相对较高。并预测，随着我国建设小康社会的步伐加快，我国果蔬汁消费群体的