工贮运为主导产业，农副产业并举，旅游业粮油食品饲料加工农副产品机修相适应发展的新兴林业城镇。镇地处鄂伦春自治旗北部，平均海拨高度在米，东与黑龙江省大兴安岭地区加格达奇区为邻，南与乌鲁布铁镇相接，西与吉文镇甘河镇接壤，北以伊勒呼里山为界与黑龙江省呼玛县毗邻。全镇面积平方公里，占自治旗总面积的，镇辖区南北长公里，东西宽公里。二建设条件自治旗属于寒温带半湿润大陆性季风气候，四季变化显著，年均气温在之间，自西向示递增。月份气温最高，平均为，最高温度可达，无霜期平均天。风速较小，平均风速米秒，年降水量毫米。自治旗森林茂密，林地面积万亩，占全旗总面积的。主要有落叶松，其次是樟子松杨树白桦柞树等。林业施业区面积万亩，占全旗总面积的，森林覆盖率为，是发展以木材为原料的工业及森林旅游业的理想选择地。自世纪年代以来，自治旗农业发展较快，主要集中在南部乡镇，全旗现有耕地万亩，农作物主要有大豆，小麦及少量玉米油菜谷子马铃薯等。自治旗耕地肥沃，有机质含量高，值呈中性，保肥保水保温性能良好，土壤类型为黑土和暗色草甸土，土层深达厘米以上，最深达米以上，非常适合农业耕作。得天独厚的自然资源，使鄂伦春自治旗食用菌产业得以迅速发展。在旗境内随处可见食用菌种植场地，最大的种植基地阿里河镇齐齐奇岭村每年黑木耳种植可达万袋，年产黑木耳万斤，几万十几万袋的种植户俯首皆是，遍及自治旗林区的村村屯屯，每年在自治旗境内仅黑木耳产量超过万斤，是大兴安岭林区重要的菌类食品生产地。第六章项目技术方案技术方案袋用料种类和配比锯木屑麦夫皮石膏粉糖。玉米芯粉碎麦夫皮石膏粉豆秸杆培养料豆秸杆粉碎菌种贮藏设备电冰箱冷藏箱，要求箱内温度在，用于贮藏原种。观测器具生物显微镜玻璃棒温度计干湿温度计。第十章消毒与灭菌消毒是用物理化学生物学等方法，杀死抑制除细菌芽孢霉菌厚垣抱子发以外的微生物体的措施，防止这些微生物在我们所控制范围内的传播和繁殖。灭菌，是指用物理或化学方法，灭除切微生物的措施。黑木耳菌培养，必须在培养和操作过程中做好消毒灭菌工作，否则容易导致菌种大量被污染，给生产带来损失。常用的消毒灭菌方法有如下几种物理方法高温灭菌高温灭菌的原理是根据高温能使组成生物有机体的蛋白质核酸等物质的结构与功能遭到不可逆转的破坏，从而务，所产食用菌的产量质量有较大幅度提高，收到较好的经济效益和社会效益。公司占地平方米，建筑面积平方米，其中车间平方米，库房平方米，办公室平方米，兼有化验室食用菌产品加工生产线条，可加工木耳蘑菇猴头等产品，年加工能力吨，用工余人，其中管理人员人。其产品销往海拉尔呼和浩特哈尔滨北京上海广州等四十余个大中城市，创出产品知名度。与猎区乡镇签订了合作协议，优先收购猎民生产的木耳，蘑菇等产品，有效带动了林区，特别是猎区经济的发展，受到旗委政府的高度赞扬和大力支持，成为鄂伦春自治旗食用菌产业的龙头企业。第三章市场供求分析及预测食用菌发展潜力巨大作为世界食用菌生产大国，我国不仅拥有丰富的菌品种，而且产量也相当高。我国食用菌有多个品种，鲜菌产量高达万吨，占世界总产量的，这是很多国家无法可比的，其中金针菇雪菇银耳平菇作为主打产品，产量多年来直稳居世界首位。我国人口多劳动力相对廉价，这使同类产品的价格相对欧美低了约，再加上国家将食用菌的栽培当成扶贫的主要项目来抓，使得食用菌在全国发展迅速，食用菌产品也成为我国主要的出口农产品及加工食品。另外，据中国食用菌协会调查，年每年人均，消费食用菌公斤，年上升到公斤，目前每年人均消费公斤，可见市场前景广大。二大兴安岭食用菌市场广阔大兴安岭林区生产的木耳蘑菇猴头桦子菇等食用菌产品口感适宜，营养丰富，在国内外市场上享有较高的美誉，不仅在江南有着较好的知名度，就是在辽吉黑三省，大兴安岭食用菌知名度仍是高于小兴安岭。随着人民生活水平的不断提高，食品保健的意识正逐渐增强，黑木耳做为润肺补脑和血养容，经常食用可以降低血脂，预防动脉粥状硬化的有益食品正渐渐走上人们的餐桌，深受消费者的青睐。因此，产品经加工后，必将有广阔的市场。第四章项目建设单位的基本情况呼伦贝尔市鄂伦春自治旗制品有限责任公司成立于年月，公司所在地阿里河镇是鄂伦春自治旗政府所在地公司按照公司基地农户的经营模式组织生产和经营，为了增强公司的科学技术力量，公司与中