采后加工服务的人多。国外水果经过采后储藏加工，增值比例为，我国是，原因在于我国的农产品绝大多数是由产地以原始产品采摘后的初级状态的形式销售，而农产品附加价值的真正实现是在非产地，所以我国农产品鲜销的方式限制了农产品的增值。我国采后商品化处理为，保鲜储藏比例不足，加工比例不到。中国生鲜冷链薄弱的现状和数量型的农产品生产形成很大的矛盾，若问题不解决，高损耗的状况也将难以根本扭转。物流信息体系不健全。农产品物流流体的流向和流程，以及由此而产生的效率和效益与农业物流的信息体系密切相关，而现在农业物流信息系统所能提供信息品种和质量都不能满足需要，缺乏有效的信息导向，农资和农产品物流的流向带有盲目性，流程不合理，这是导致在途损失严重，影响流体保值增值的重要原因。长期以来，农民对市场供求信息的获取渠道单，手段缺乏，滞后失真现象严重，赶不上市场变化，要改变这种状况迫切需要建立完善的信息采集加工整理和发布体系。要改善我国落后的农产品物流现状，满足日益增长的农产品物流的需要，必须投资建设设备先进功能齐全信息体系完备的区域性农产品物流配送中心。这样才能从根本上提高我国农产品物流配送水平。本项目的实施不仅可以满足上海市，尤其是区不断增长的农产品物流市场的需要，也可以对全国农产品物流业的发展起到很好的示范作用。国家和上海市对农副食品安全卫生高度重视中国入世后，根据农业协议动植物卫生检疫条款，世界各国对中国出口农副产品的卫生要求提高，检疫力度明显加大。而对于流通领域的集中统管理，是控制农副产品卫生的关键环节。近年上海市市民要求确保农副产品安全卫生优质的呼声也越来越高。上海市地方政府已经制定区，甚至全国的大型超市和大卖场。从产品的销售成本来看，上海发达的交通运输网络，方面可以缩短农产品的运输距离，减少农产品运输过程中的损耗，另方面也可以保障缩短农产品上市的时间，加快资金周转。从而降低产品的销售成本。从产品的采购来看，公司位于农业园区，区内众多的农业龙头企业为本项目的实施提供了充足的产品源。科技开发能力食品有限公司在农业种植和生产加工方面具有雄厚的科技开发能力。公司拥有管理人员和技术人员多人，为确保产品质量和安全，该公司不惜重金引进先进的农业耕作设备和检测设备，聘请国外农业种植专家和国内科研院校的优秀人才参与协作公关。建设农产品加工配送中心，有利于搞活农产品流通，促进农业的市场化进程，符合国家产业政策。上海市历来重视农产品的流通问题。上海市农委发布的实施农业发展十五规划明确指出要上海农业规划要创新上海农业服务功能，重点加快建设服务全国的农产品采购交易中心，形成立足长三角服务全国面向世界，具有现代科技服务手段，集农产品批发交易展示展销出样订货物流配送电子结算于体的大型农产品交易平台服务。现代农业园区以建设全国流农业开发区为目标，大力吸引国家级市级农业产业化龙头企业入住园区，主要发展高效产品竞争力强带动农户能力强的农业产业化项目。根据园区的综合规划，预计至年，完成带动全区耕田和水面积公顷，鼓励农户发展订单农业，使农民从订单农业中增加收入，进步吸收农村劳动力，继续扶持培育国家级农业产业化龙头企业，实现农业增效农民增收的目的。现代农业园区的快速发展亟需建设个农产品加工配送中心，满足园区企业日益增长的物流需要。市场因素我国的农产品物流随着我国农业产业化进程的加快，流通体系逐步完善，但是随着人们对农产品新鲜安全营养要求的提高，我国目前的农产品物流配送体系，在很多方面远远满足不了市场的需要。主要表现在下几个方面流通环节多，销售不畅。目前我国的农产品般都会经过这样几个主要环节生产者产地市场运销批发商销地市场零售商消费者。在整个物流链条上，由于未经加工的农产品鲜销产品占了绝大部分，而这样多环节的流通链条，无论是时间和流通效率，还是现有的保鲜手段都无法适应农产品的鲜销形式，因此相当部分新鲜产品由于运价运力交通基础状况和产品保鲜技术原因而损失巨大。当农产品集中上市时，物流不畅，加工能力不足，产销脱节严重，损耗情况更为突出。有数据表明，我国水果蔬菜等农副产品在采摘运输储运等物流环节上的损失率在，而发达国家的果蔬损失率则控制在以下，美国的蔬菜水果在物流环节的损耗率仅有。技术比较落后。新鲜是鲜销农产品的生命和价值所在，但由于鲜活农产品的含水量高，保鲜期短，极易腐烂变质，会大大限制运输半径和交易时间，因此