经有多年历史。随着广大消费者消费能力逐步提高生活节奏加快和消费习惯改变，在新世纪里对黑芝麻糊这类传统食品提出了新的要求，要像喝利乐包牛奶喝营养快线样方便地喝到黑芝麻糊。据统计，中国饮料的年产量基本呈逐年增长的趋势，保持在两位数的百分比增长率，约，是食品工业中发展速度最快的行业之。年规模以上饮料生产企业的产量为万吨，实现工业总产值亿元。目前，国内饮料市场流行的主要是含果肉果纤类果汁，低糖或无糖茶饮料，以及瓶装水等产品，而年增长最快的饮料产品会是低糖或无糖类饮料各种口味的茶饮料和果蔬类花卉类的健康性饮料。随着产品逐渐细化和细分的发展趋势，针对不同饮料消费群体的饮料市场将表现得更加丰富多彩。目前，以南方黑芝麻糊为代表的南方牌黑色食品系列，虽然在黑芝麻糊细分市场占有率高达，但还是停留在提供冲调类产品范围内。其他黑芝麻糊制造商也同样没有跳出冲调类产品这个圈子。这与消费者强烈的需求呼声和市场趋势形成了极大的距离，唯有向市场提供饮料类黑芝麻糊才能解决供求之间的矛盾。本项目建设就是针对这市场供需矛盾而提出的，黑芝麻饮品更方便广大消费者消费，黑芝麻饮品同样具有黑芝麻糊产品的各种功能特点，随着黑芝麻饮品的推出和产品的进步推广，相信能够得到更多消费者的接受和喜爱。因此，本项目建设具有广阔的市场前景。研究工作概述研究工作重点通过对市场需求预测分析，建设条件的调查研究，确定建设规模和建设方案。根据该公司黑芝麻饮品中试的基础数据，结合本项目的具体情况和条件，拟定本项目的生产技术方案提出主要设备的选择意见。研究项目对环境的影响对水电供热等公用工程进行配套和完善以及对项目实施进度提出车间名称规模备注主要生产工程黑芝麻饮品生产车间含成品仓库黑芝麻糊生产车间含成品仓库辅助生产工程原料及包装材料仓库二层公用工程机修车间及配电锅炉房煤棚地埋式污水处理服务性工程办公综合楼值班室厕所垃圾站技术方案产品质量标准产品质量标准按企业标准执行。生产工艺黑芝麻饮品生产工艺生产工艺流程黑芝麻净化研磨黑芝麻净化炒制研磨自动称量自动称量奶粉等辅助材料白糖溶解混配纯净水调配胶体磨均质机杀菌冷却无菌灌装瓶热灌装检验倒瓶喷码检验装箱入库喷码装箱入库生产工艺简要说明黑芝麻研磨部分黑芝麻同年在深圳证券交易所上市，南方食品集团经过重组产业战略调整，目前已发展成为广西规模较大实力较强具有极大发展潜力的家投资控股型企业，主营食品业和物流业，总股本亿元，总资产近亿元。南方食品集团拥有南方中国驰名商标，形成以南方食品为总品牌的糊类食品和米粉类食品两大食品系列。控股子公司广西容县南方食品股份有限公司已有年的食品生产经营历史，目前已形成南方黑芝麻糊南方黑豆奶黑八珍南方核桃粉等五大系列多个品种，其中南方黑芝麻糊在中国市场占有绝对优势，成为糊类第品牌公司的糊类食品具有强大的品牌优势和覆盖全国的营销网络优势，市场占有率在国内处于领先地位。随着公司对糊类食品市场整合工作的不断深入，进步拉动糊类食品的市场销售，年以来，糊类食品的产品销量每年都保持两位数的增长幅度。年市场需求提升更加明显，出现了产销两旺的喜人局面，年产量总和逼近万件大关，特别是进入第四季度，工厂产能连连刷新历史最高纪录，继月份达到万件创历史新高之后，月份的产量更是有望突破万件。现有的生产条件不能满足生产的需要，扩大生产规模已成企业发展的迫切需要。随着广大消费者消费能力逐步提高生活节奏不断加快和生活习惯的改变，给黑芝麻糊这类传统食品提出了新的要求。同时也对生产企业的产品带来创新突破的可能。本项目是在扩大原有的糊类产品生产能力的同时，新开发了黑芝麻饮品生产，它更能让人们方便地消费黑芝麻糊产品。公司确立了十五发展的指导思想，加快以食品业为主，以物流业为辅的主营产业发展，将南方黑芝麻糊类南方米粉等为主导的食品做成国内具有领导地位和重要影响力的强势品牌将南方食品集团发展为具有良好经济效益和社会效益的上市公司，为公司股东谋取最大利益的投资回报。本项目建设是在集团公司十五发展指导思想下提出来的，是加快公司产业发展，扩大产品市场的重要举措，是全面贯彻落实公司的十五战略目标的重要内容。本项目符合国家产业政策及公司发展战略，体现了公司的发展方向和现实需要，对进步提高公司核心竞