1、“.....生产成本的降低，以火鸡为原料的食品将会受到欢迎。表火鸡肉与其它肉类营养成份比较营养成份畜禽肉火鸡腿肉鸡腿肉犊牛臂肉猪肉臀肉羊肉臂肉牛肉臂肉蛋白质能量脂肪水分灰分维生素烟酸表火鸡肉与其它肉类氨基酸含量比单位营养成份肉类火鸡肉鸡肉牛肉猪肉牛奶鸡蛋精氨酸脱氨酸组氨酸异亮氨酸亮氨酸赖氨酸蛋氨酸苯丙氨酸苏氨酸色氨酸酪氨酸缬氨酸火鸡不但肉质好......”。

2、“.....火鸡的屠宰在，屠宰废物少，利用率高。其胸肌和腿肌特别发达，可占活体重的，火鸡特别适于机械屠宰加工，可按不同部位分割包装，加工成各种半成品或熟肉食品，如火鸡火腿火鸡肉肠肉卷和罐头等，同时进行深加工生产方便可口的酱卤制品，以满足不同消费层次的需要。为了适应市场需要，满足消费人群，调整产业结构，突出地方特色，搞活县域经济，实施项目带动......”。

3、“.....建设定规模化的火鸡加工企业势在必行。二项目建设地址自然概况区域概况项目建设地点位于玉屏县亚鱼乡，位于玉屏侗族自治县东北角，其地理坐标为东经，北纬，西北邻铜仁市的鱼塘乡茶店镇，东北与万山特区高楼坪乡相连，南与该县田坪镇乡邻，玉铜高等级公路穿境而过，距离铜仁市区公里，玉屏县城区公里，万山特区公里，湖南新晃县城公里，国土面积平方公里，总户数户......”。

4、“.....劳动力人。辖个行政村，个村民组，是玉屏县唯的三无乡镇，森林覆盖率达，是贵州省森林覆盖率最好的乡镇之，水资源丰富，主产粮食经济作物有茶叶花生油菜花椒杨梅等，其中玉米茶叶品质优良，有贡米之乡的美誉，茶叶为地方特目依托单位贵州大学利用学科优势互补，开展了火鸡制品的相关研究，前期对酱卤制品生产进行中试推大生产，市场反应很好。与此同时......”。

5、“.....贵州大学在与多家企业携手走产学开共同发展的道路的过程中积累的丰富实践经验，为进步应用现代加工工艺，实现工业化标准化生产以及本项目的顺利实施奠定了坚实的基础和有力保障。在产业化开发方面，公司可充分利用贵州大学与贵州永红食品有限公司共同建立的国家牛肉加工技术养发分中心设备与技术力量，为本项目实施提供支撑。三产业关联分析增加种植业产值......”。

6、“.....可以增加种植鸡。其中尼古拉火鸡和海布里德火鸡适合于工厂化饲养和在优良放牧条件下饲养，也可在庭院内饲养。玉屏自治县火鸡品种就是以美国尼古拉大型白羽宽胸火鸡为主。尼古拉火鸡原产于北美，属重型白羽宽胸火鸡。成年公火鸡体重千克，母火鸡千克。周龄开产，年产蛋个，蛋重千克，受精率左右，父母代种蛋和种雏是主要出口产品。商品肉鸡周岭是公火鸡的体重重达千克......”。

7、“.....料肉比宰杀率。尼古拉火鸡具有生长快，耐粗饲可采食的青草。火鸡的饲养设备和技术日趋完善，火鸡饲料加工也相应发展起来，火鸡生产在发达国家已形成种产业。目前，世界上火鸡饲养已达到亿只以上，其中北美的火鸡肉产量占世界总产量以上，而美国法国英国加拿大和意大利个国家火鸡肉产量约占世界生产量的，而在我国还处于初级阶段......”。

8、“.....尼古拉火鸡饲养属于投资少，见效快，覆盖广，效益高的项目，房舍及设备用具简单，基建投资少，对鸡舍条件和管理水平要求不高，因为它对环境适应能力强，食性广泛，耐粗饲，有采食草昆虫等特点，用工不多，既能利用闲散劳动力，又能充分利用农作物秸秆树叶杂草瓜果菜类，变草养优势为商品经济优势，是我国新兴的个草食节粮型的特种养殖业。二火鸡的营养价值及加工意义火鸡生长迅速......”。

9、“.....直被誉为造肉机器，是畜禽中生产动物蛋白质的佼佼者，火鸡可采食大量的青绿饲料，属节粮型草食禽类，适合我国国情和畜牧业产品结构政策。因此，针对我国粮食资源短缺动物蛋白质需求量大和消费者对瘦肉的需求日益增长，发展火鸡生产，对丰富人们的餐桌，优化人们的食物结构，缓解粮食资源压力有着极其重要的意义，发展火鸡生产在我国具有广阔的前景。火鸡肉质肥嫩味美......”。