要严格按照食品安全事故信息报告制度，在规定时间内按程序报告，严禁瞒报漏报迟报。要进步畅通社会诉求渠道，认真对待和及时处理群众反映的食品安全问题。发挥技术支撑，加大监督抽验加大对熟食卤味。排查隐患，突出实效。元旦春节期间餐饮服务食品安全专项整治工作实施方案精选范文。结合县年小综合整治实施方案及年元旦春节期间餐饮服务食品安全专项整治工作方案的具体要求，根据本地实际，注重实效，不搞形式主义，不搞走过场，扎实开展专项整治。通过专项整治，着力排除系统性区域性食品安全风险隐患，进步全监管工作，强化餐饮服务食品安全监管责任，加大对餐饮单位的监督检查力度和频次，认真履行监管职能，保障两节期间餐饮服务食品安全。整治时间年月日至年月日。整治工作要求增强意识，加强领导食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定。各村居委会从维护社会稳定的大局出发，充分认识食品安全元旦春节期间餐饮服务食品安全专项整治工作实施方案精选范文存情况，对酒类奶及奶制饮品食用冰果汁等冲兑用水和次性餐具要作为监督检查的重点，包括凉菜改刀水果现榨饮料等制作有无专间或专用区域操作，有无餐饮具消毒设施有无水净化设施食品添加剂使用品种和用量是否符合相关要求并公示食品原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开冷热分开荤素分开是和坚决遏制重大食品安全事故发生，确保节日期间食品安全。排查隐患，突出实效。元旦春节期间餐饮服务食品安全专项整治工作实施方案各村居委会元旦春节临近，为进步强化监管，保障安全，按照要求，决定从即日起，在全街办范围内开展次以保两节食品安全促社会和谐稳定为主题的餐饮服务食品安全专项整治行动。制定工岗，硬件设备是否运行良好，凉菜配制等食品制作加工过程是否符合操作规范要求，餐饮具是否按照要求规范进行清洗消毒和保洁，是否有消毒记录，次性餐饮具进货渠道是否规范，严厉查处使用不合格餐饮具自行消毒不符合规范等问题。对咖啡馆酒吧茶座的整治检查要同时突出差异性重点，认真核查其食品原料半成品和成品贮要严格按照食品安全事故信息报告制度，在规定时间内按程序报告，严禁瞒报漏报迟报。要进步畅通社会诉求渠道，认真对待和及时处理群众反映的食品安全问题。元旦春节期间餐饮服务食品安全专项整治工作实施方案精选范文。整治工作要求增强意识，加强领导食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定。及年元旦春节期间餐饮服务食品安全专项整治工作方案的具体要求，根据本地实际，注重实效，不搞形式主义，不搞走过场，扎实开展专项整治。通过专项整治，着力排除系统性区域性食品安全风险隐患，进步规范春节期间餐饮服务市场秩序，确保专项整治成果得到巩固。恪尽职守，处理迅速节日期间，各村居委会要严格值班纪各村居委会从维护社会稳定的大局出发，充分认识食品安全面临的严峻形势，针对节日期间食品消费集中聚餐次数增多及其他食源性疾病多发的特点，重在预防，科学监管，狠抓落实，做到早谋划早动员早安排。要进步加强组织领导，强化责任意识，强化监管措施，强化沟通协调，切实抓好节日期间食品安全保障工作，有效防范发挥技术支撑，加大监督抽验加大对熟食卤味盒饭凉菜等高风险食品品种及重点风险环节的监督检查力度，提出预防和降低风险的防控措施，指导餐饮服务单位全面加强食品安全管理，预防和减少食物中毒。加大对餐饮具消毒，尤其是集中消毒餐饮具监督抽验频次，督促餐饮服务单位完善措施，确保餐饮具消毒效果。开展餐饮服规范进行清洗消毒和保洁，是否有消毒记录，次性餐饮具进货渠道是否规范，严厉查处使用不合格餐饮具自行消毒不符合规范等问题。对咖啡馆酒吧茶座的整治检查要同时突出差异性重点，认真核查其食品原料半成品和成品贮存情况，对酒类奶及奶制饮品食用冰果汁等冲兑用水和次性餐具要作为监督检查的重点，包括凉菜改刀水工环节各项食品卫生管理制度的落实，加大对熟食卤味凉菜海鲜等高风险食品加工过程监管和食品原料进货验收索证索票制度落实情况的监管力度。落实索证索票，强化追踪溯源进步落实餐饮服务单位食品原料食品添加剂食品相关产品采购索证索票制度，重点检查进货查验索证索票制度落实情况，包括进货台账供货商资质产品合作方案如下工作目标进步增强餐饮服务提供者的食品安全意识，落实餐饮单位主体责任，完善健全各项食品安全管理制度，规范原辅料食品添加剂和食品相关产品的采购验收台帐登记及使用加工制作和餐饮具及盛放直接入口食品容器清洗消毒等行为，消除餐饮服务食品安全隐患，严防食物中毒事故发生进步加强餐饮服务食品安各村居委会从维护社会稳定的大局出发，充分认识食品安全面临的严峻形势，针对节日期间食品消费集中聚餐次数增多及其他食源性疾病多发的特点，重在预防，科学监管，狠抓落实，做到早谋划早动员早安排。要进步加强组织领导，强化责任意识，强化监管措施，强化沟通协调，切实抓好节日期间食品安全保障工作，有效防范存情况，对酒类奶及奶制饮品食用冰果汁等冲兑用水和次性餐具要作为监督检查的重点，包括凉菜改刀水果现榨饮料等制作有无专间或专用区域操作，有无餐饮具消毒设施有无水净化设施食品添加剂使用品种和用量是否符合相关要求并公示食品原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开冷热分开荤素分开是厨油脂不合格调味品非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为。加大对乳粉及乳制品采购使用的监督检查，严厉查处餐饮服务单位采购和使用劣质乳制品行为。突出整治重点，强化制度落实重点检查餐饮服务单位是否持续符合场所环境和布局流程要求，食品安全管理制度是否建立健全，从业人员是否经过培训并持有效健康证明上元旦春节期间餐饮服务食品安全专项整治工作实施方案精选范文果现榨饮料等制作有无专间或专用区域操作，有无餐饮具消毒设施有无水净化设施食品添加剂使用品种和用量是否符合相关要求并公示食品原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开冷热分开荤素分开是否存在交叉污染，果盘加工餐饮具清洗消毒是否符合要求等是否具有洗手消毒更衣设施和专用冷藏设施存情况，对酒类奶及奶制饮品食用冰果汁等冲兑用水和次性餐具要作为监督检查的重点，包括凉菜改刀水果现榨饮料等制作有无专间或专用区域操作，有无餐饮具消毒设施有无水净化设施食品添加剂使用品种和用量是否符合相关要求并公示食品原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开冷热分开荤素分开是，严厉查处餐饮服务单位采购和使用劣质乳制品行为。突出整治重点，强化制度落实重点检查餐饮服务单位是否持续符合场所环境和布局流程要求，食品安全管理制度是否建立健全，从业人员是否经过培训并持有效健康证明上岗，硬件设备是否运行良好，凉菜配制等食品制作加工过程是否符合操作规范要求，餐饮具是否按照要求患做到早发现早预防早治理。健全应急机制，强化应急处臵制定完善餐饮服务食品安全应急预案，建立健全应急处理机制，强化开展应急培训，提高应急处臵能力。完善食物中毒事故快速反应机制，确保餐饮服务环节食品安全重大事故应急处臵率达到。落实索证索票，强化追踪溯源进步落实餐饮服务单位食品原料食品添加剂食品格证检验报告和证明文件等。加大对采购的畜禽及其制品食用油等重点品种专项抽查，严肃查处采购使用病死或者死因不明的畜禽及其制品，加大对餐厨垃圾和废弃食用油脂处理的监督检查，严厉查处使用劣质食用油和废弃餐厨油脂不合格调味品非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为。加大对乳粉及乳制品采购使用的监督检查各村居委会从维护社会稳定的大局出发，充分认识食品安全面临的严峻形势，针对节日期间食品消费集中聚餐次数增多及其他食源性疾病多发的特点，重在预防，科学监管，狠抓落实，做到早谋划早动员早安排。要进步加强组织领导，强化责任意识，强化监管措施，强化沟通协调，切实抓好节日期间食品安全保障工作，有效防范否存在交叉污染，果盘加工餐饮具清洗消毒是否符合要求等是否具有洗手消毒更衣设施和专用冷藏设施等。元旦春节期间餐饮服务食品安全专项整治工作实施方案精选范文。年月日至年月日为整治检查阶段。各村居委会对重点区域和重点餐饮单位开展全面深入细致的监督检查，消除安全隐患。突出重点，落实责任，强化餐饮加岗，硬件设备是否运行良好，凉菜配制等食品制作加工过程是否符合操作规范要求，餐饮具是否按照要求规范进行清洗消毒和保洁，是否有消毒记录，次性餐饮具进货渠道是否规范，严厉查处使用不合格餐饮具自行消毒不符合规范等问题。对咖啡馆酒吧茶座的整治检查要同时突出差异性重点，认真核查其食品原料半成品和成品贮服务食品安全调查和评价，对潜在的食品安全隐患做到早发现早预防早治理。健全应急机制，强化应急处臵制定完善餐饮服务食品安全应急预案，建立健全应急处理机制，强化开展应急培训，提高应急处臵能力。完善食物中毒事故快速反应机制，确保餐饮服务环节食品安全重大事故应急处臵率达到。结合县年小综合整治实施方案相关产品采购索证索票制度，重点检查进货查验索证索票制度落实情况，包括进货台账供货商资质产品合格证检验报告和证明文件等。加大对采购的畜禽及其制品食用油等重点品种专项抽查，严肃查处采购使用病死或者死因不明的畜禽及其制品，加大对餐厨垃圾和废弃食用油脂处理的监督检查，严厉查处使用劣质食用油和废弃餐元旦春节期间餐饮服务食品安全专项整治工作实施方案精选范文存情况，对酒类奶及奶制饮品食用冰果汁等冲兑用水和次性餐具要作为监督检查的重点，包括凉菜改刀水果现榨饮料等制作有无专间或专用区域操作，有无餐饮具消毒设施有无水净化设施食品添加剂使用品种和用量是否符合相关要求并公示食品原料清洗是否彻底，