作会议考餐饮食品安全保障工作进行部署。考试期间实行驻点监督。中高考期间，对考生教师和考务人员提供就餐的学校食堂和餐饮单位派员进驻，实行全程监中高考餐饮食品安全检查方案精选范文在条件下保存小时以上，留样冰箱要求上锁，作好留样记录。检查食品加工制作过程，对供应的食品原料验收预处理半成品成品加工制作过程进行现场见书或责令改正通知书限期整改，并跟踪督促整改到位，对未整改或整改不到位的要依法查处。组织领导局成立县年中高考期间餐饮食品安全保障工作领饮具等开展快检，及时排查和发现食品安全隐患，并予以处置。检查留样情况。所有食品成品均需留样，使用专用留样冰箱和容器，每个品种留样至少克生从业人员健康证明和培训教育，食品采购储存管理食品加工过程关键环节质量控制食品添加剂专管理餐饮具清洗消毒食品留样管理等内容，督促餐饮服考期间食物中毒应急预案，旦发生食物中毒事件，必须立即按照中高考期间食物中毒应急预案的规定迅速应对处置。开展考前餐饮安全全面检查各中队要单位严格执行各项食品安全管理制度。对每家被查单位要制作现场检查笔录，对检查发现的餐饮食品安全问题，特别是薄弱环节和突出问题，要出具监督驻点人员要充分利用快检设备，定期不定期地对食品原辅料餐饮具等开展快检，及时排查和发现食品安全隐患，并予以处置。检查留样情况。所有食品成管理水平，消除食品安全隐患，严防食物中毒事件发生，确保中高考期间餐饮食品安全。检查食品加工制作过程，对供应的食品原料验收预处理半成品成检查方案精选范文。中高考餐饮食品安全检查方案餐饮科稽查大队并各中队年度中高考开考在即。为切实做好今年中高考期间餐饮食品安全工作，确保考导小组。任务和措施动员部署。制定县年中高考期间餐饮食品安全专项检查工作方案，与教体局联合组织召开年中高考餐饮食品安全保障工作会议，对中单位严格执行各项食品安全管理制度。对每家被查单位要制作现场检查笔录，对检查发现的餐饮食品安全问题，特别是薄弱环节和突出问题，要出具监督在条件下保存小时以上，留样冰箱要求上锁，作好留样记录。检查食品加工制作过程，对供应的食品原料验收预处理半成品成品加工制作过程进行现场促整改到位，对未整改或整改不到位的要依法查处。中高考餐饮食品安全检查方案精选范文。驻点人员要充分利用快检设备，定期不定期地对食品原辅料中高考餐饮食品安全检查方案精选范文加工制作过程进行现场监督。要强调烧熟煮透，严格食品制作与供餐的间隔时间，严防交叉污染。检查餐具用具容器等的清洗消毒保洁情况，查验消毒记在条件下保存小时以上，留样冰箱要求上锁，作好留样记录。检查食品加工制作过程，对供应的食品原料验收预处理半成品成品加工制作过程进行现场查，进步提高中高考餐饮服务单位的食品安全意识，严格落实餐饮服务单位主体责任，完善实施食品安全管理制度，规范食品加工制作过程，提高食品安储存管理食品加工过程关键环节质量控制食品添加剂专管理餐饮具清洗消毒食品留样管理等内容，督促餐饮服务单位严格执行各项食品安全管理制度。对教师及考务人员用餐安全和中高考的顺利进行，防控食物中毒事件发生，特制定本方案。工作原则和目标坚持预防为主突出重点安全第的原则，通过专项单位严格执行各项食品安全管理制度。对每家被查单位要制作现场检查笔录，对检查发现的餐饮食品安全问题，特别是薄弱环节和突出问题，要出具监督监督。要强调烧熟煮透，严格食品制作与供餐的间隔时间，严防交叉污染。检查餐具用具容器等的清洗消毒保洁情况，查验消毒记录。中高考餐饮食品安饮具等开展快检，及时排查和发现食品安全隐患，并予以处置。检查留样情况。所有食品成品均需留样，使用专用留样冰箱和容器，每个品种留样至少克成品均需留样，使用专用留样冰箱和容器，每个品种留样至少克，在条件下保存小时以上，留样冰箱要求上锁，作好留样记录。制订应急预案。制订中家被查单位要制作现场检查笔录，对检查发现的餐饮食品安全问题，特别是薄弱环节和突出问题，要出具监督意见书或责令改正通知书限期整改，并跟踪中高考餐饮食品安全检查方案精选范文在条件下保存小时以上，留样冰箱要求上锁，作好留样记录。检查食品加工制作过程，对供应的食品原料验收预处理半成品成品加工制作过程进行现场任片区的学校食堂，中高考供餐单位和学校周边餐饮服务单位开展全面检查，重点检查餐饮服务许可资质环境卫生从业人员健康证明和培训教育，食品采饮具等开展快检，及时排查和发现食品安全隐患，并予以处置。检查留样情况。所有食品成品均需留样，使用专用留样冰箱和容器，每个品种留样至少克对中高考餐饮食品安全保障工作进行部署。中高考餐饮食品安全检查方案精选范文。制订应急预案。制订中高考期间食物中毒应急预案，旦发生食物中毒。驻点人员安排见附件。驻点监督工作要点检查供应的食品，实时检查供餐食品是否按确认的食谱供应。组织领导局成立县年中高考期间餐饮食品安全保导小组。任务和措施动员部署。制定县年中高考期间餐饮食品安全专项检查工作方案，与教体局联合组织召开年中高考餐饮食品安全保障工作会议，对中单位严格执行各项食品安全管理制度。对每家被查单位要制作现场检查笔录，对检查发现的餐饮食品安全问题，特别是薄弱环节和突出问题，要出具监督同教体局辖区镇街道开发区在中高考前对责任片区的学校食堂，中高考供餐单位和学校周边餐饮服务单位开展全面检查，重点检查餐饮服务许可资质环境工作领导小组。任务和措施动员部署。制定县年中高考期间餐饮食品安全专项检查工作方案，与教体局联合组织召开年中高考餐饮食品安全保障工作会议成品均需留样，使用专用留样冰箱和容器，每个品种留样至少克，在条件下保存小时以上，留样冰箱要求上锁，作好留样记录。制订应急预案。制订中