据需要派驻检验检疫官，实行驻厂监督管理。出口食品的包装上还要加贴符合要求的具有可追溯性的标签或标识，确保产品的可追溯性和对问题产品的召回。加强食品出口前检验检疫。中国法律规定，所有出口食品只有经过检验检疫机构检验检疫合格后方可出口，出境地海关凭检验检疫机构签发的出境货物通关单办理出口食品的验放手续。对经检验检疫合格的出口食品，如进口国有要求，出入境检验检疫机构还要出具卫生证书，证明该批食品已经出入境检验检疫机构检验检疫合格口岸检验中发现问题较多的食品和项目实行重点。对发现严重问题或多次发现同问题的进口食品及时发出风险预警，采取包括提高抽样比例增加检测项目暂停进口在内的严格管制措施。严厉的打击非法进口制度。中国国家质检总局与海关总署建立了关检合作机制，联合打击非法进口食品行为。年与欧盟委员会签署了中欧联合打击非法进出口食品行为合作安排，明确了双方将通过开展信息通报技术合作专家互访和联合专项打击行动措施等，共同打击欺诈夹带非法转口走私等非法进出口食品行为。年至年上半年，仅非法进口肉类就查获吨。出口食品的监管中国政府按照预防为主源头监管全过程控制的原则，建立健全了以个模式，十项制度为主要内容的出口食品安全管理体系。个模式，就是出口食品公司基地标准化生产管理模式。这个生产管理模式符合中国的国情，符合出口食品的实际，是出口食品质量的重要保障，也是企业走规模化集约化和国际化发展的必由之路。经过多年的不懈努力，中国的主要出口食品，特别是肉类水产发挥了积极作用。如中日合作机制为保证中国输日食品安全发挥了重要作用。日本肯定列表制度出台后，中国政府方面加强同日方的沟通与磋商，使日方接受中方的合理化建议，调整了些项目方面与日方合作，举办了期说明会和期专题培训班，帮助出口食品生产企业进步规范农兽药使用管理，完善质量追溯体系，有效地保证了对日本出口食品的质量安全。中美食品安全合作机制同样发挥了良好的作用，如年年底以来，中国出入境检验检疫机构不断从美国输华肉类产品中检出禁用药物残留环境污染物超标和致病微生物等安全卫生问题，由于中方及时向美方通报相关信息，帮助美方掌握和了解中国的食品安全法规要求，不仅有效地保护了中国消费者的健康安全，也保障了美国肉类产品输华贸易的健康发展。年至年，中美还在该合作机制下完成了对中国出口熟制禽肉安全卫生体系的等效评估。同样，中欧食品安全合作机制也有力地促进了双方关注问题的解决。方面通过及时沟通信息，在风险评估的基础上，中方解决了欧盟个别成员国受多实验室是开放性实验室，多次接待了美国加拿大英国法国意大利德国瑞士澳大利亚新西兰日本韩国新加坡香港等国家和地区的专家团组访问和考察。积极参与国际食品安全活动中国政府贯倡导并积极参加各类国际食品安全组织活动，包括派团参加各类国际食品法典委员会国际植物保护公约会议以及其他相关国际性会议，并在亚太经济合作组织会议上正式倡导开展区域性食品安全合作，得到了澳大利亚新西兰和东南亚等国家的积极呼应，成立了食品安全合作论坛，由中国和澳大利亚共同主持。中国积极参与食品安全国际标准化活动，是国际标准化组织技术管理局和合格评定委员会成员。年月，中国正式加入世界动物卫生组织。年月日至日，中国政府将在广西南宁同东南亚国家召开中国东盟质检部长会议，会议的主题为强化食品安全管理与合作保护消费者权益，目的是研究建立中国与东盟食品安全合作机制，增进中国与东盟和各成员国食品安全主管部门间的交流与合作，确保相互进出口食品质量安全工作计划方案精选范文个国家和地区，向中国出口食品货值列前位的国家分别为马来西亚俄罗斯美国印度尼西亚阿根廷泰国澳大利亚新西兰巴西法国见图。多年来，中国进口食品的质量总体平稳，没有发生过因进口食品质量安全引起的严重质量安全事故。年年年和年上半年，进口食品口岸检验检疫合格率分别为和。是重点行业的食品质量达到较高水平。经过对食品生产加工企业的专项整顿，中国大类种食品质量安全水平都有不同程度的提高，特别是日常大量消费的重点行业的食品质量提高显著。据统计，中国消费量最大的前类食品分别为食用油油脂及制品，酒类，水产制品，粮食加工品，饮料，肉制品，乳制品，调味品，淀粉及淀粉制品，食糖。年上半年，除水产制品抽样合格率为外，其余类食品专项抽查合格率均在以上，肉制品抽样合格率达到见图。优质食品成为市场主导产品随着食品产业的发展，食品企业规模不断扩大，生产集中度不断提高，大中型企业产品质量优良。年，销售收入排名前家的食品企业销售总额占全行业比重达乳制品行业强企业国共有进出口食品检验检疫实验室个，拥有各类大型精密仪器多台套。全国各进出口食品检验检疫实验室直接从事进出口食品实验室检测的专业技术人员有人，年龄结构专业配臵合理。各实验室可检测各类食品中的农兽药残留添加剂重金属含量等个安全卫生项目以及各种食源性致病菌。截至年，已经建设国家级部级农产品质检中心个省地县级农产品检测机构个，初步形成了部省县相互配套互为补充的农产品质量安全检验检测体系，为加强农产品质量安全监管提供了技术支撑。食品安全的国际交流与合作中国政府重视发展同其他国家地区和有关国际组织在食品安全领域的友好合作关系，注重借鉴国际先进管理经验和检测技术，促进本国食品质量总体水平的提高。加强食品安全技术交流与合作中国积极创造条件，鼓励和支持技术专家参与各类食品安全技术培训研讨交流和水平比对等活动，并欢迎国外技术专家来访学习和培训。除积极参与世界卫生组织的相关活动外，自年以来，先后同美国欧盟意大利加拿大德国英国瑞士丹麦澳大利亚新额排序前位的国家和地区依次是日本美国韩国香港俄罗斯德国马来西亚荷兰印度尼西亚英国见图。多年来，中国出口食品合格率直保持在以上。据统计，年和年上半年，出口到美国的食品分别为万批和万批，被美国检出的不合格食品分别为批和批，合格率分别为和出口到欧盟的食品分别为万批和万批，被欧盟检出的不合格食品分别为批和批，合格率分别为和。日本是中国最大的食品进口国，年月日，日本厚生劳动省公布的日本年进口食品统计报告显示，日本对中国食品的抽检率最高，达，但中国输日食品的抽检合格率也最高，达其次是欧盟第是美国。中国香港特别行政区的食品主要来自内地。香港特区食物环境卫生署年上半年两次大规模食品抽样检测表明，香港地区食品整体合格率分别为和。进口食品质量安全水平保持稳定年，中国进口食品万吨，货值亿美元，同比分别增长了和。进口食品货值列前位的品种分别是植物油水产品谷物食糖乳制品酒烟草及制品禽肉及杂碎油料作物粮食制品见图。中国的进口食品来自世界上包括源头监管项对种植养殖基地实施检验检疫备案管理制度疫情疫病监测制度和农兽药残留制度工厂监管项严格实施卫生注册制度，全面实行企业分类管理制度，稳步推行高风险食品大型出口生产企业驻厂检验检疫官制度产品监管项对出口食品的法定检验检疫制度质量追溯与不合格品召回制度风险预警与快速反应制度诚信建设项对出口食品企业实施红黑名单制度。加强种植养殖源头监管。为有效控制动植物疫情疫病风险和农兽药残留，从源头保障食品的质量安全和可追溯性，出入境检验检疫机构对存在疫情疫病和农兽药残留风险的出口食品原料基地实行检验检疫备案管理。只有获准备案的种植养殖场的原料才可用于加工出口食品，所有获准备案的原料基地在国家质检总局网站上公布。截至目前获准备案的养殖场个，种植基地万公顷。对备案基地加强疫情疫病的监测和防控，加强农业投入品的管理，实行严格的农兽药残留制度，使备案基地的疫情疫病问题和农兽药残留问题均得到了有效控制。近几年，全球范围内禽流视中国和进口国的法律法规和标准规定，采取弄虚作假偷梁换柱的手法，逃避检验检疫监管，通过非正常渠道出口的情况，致使有些掺杂使假假冒伪劣不合格食品流入国外市场。中国政府将进步加大打击的力度，坚决不让不合格食品流出国门。食品安全法律法规和技术保障体系食品安全法律法规体系日趋完善目前，中国已建立了套完整的食品安全法律法规体系，为保障食品安全提升质量水平规范进出口食品贸易秩序提供了坚实的基础和良好的环境。法律包括中华人民共和国产品质量法中华人民共和国标准化法中华人民共和国计量法中华人民共和国消费者权益保护法中华人民共和国农产品质量安全法中华人民共和国刑法中华人民共和国食品卫生法中华人民共和国进出口商品检验法中华人民共和国进出境动植物检疫法中华人民共和国国境卫生检疫法和中华人民共和国动物防疫法等。完善的质量安全制度。在依法对进口食品实施检验检疫的同时，对风险较高的食品以及在口岸检验中发现问题较多的食品和项目实行重点。对发现严感疫情高发，中国实施备案管理的养殖场无发生疫情。食品质量安全工作计划方案精选范文。食品安全检验检测体系框架基本形成在国内食品监管方面，建立了批具有资质的食品检验检测机构，初步形成了国家级检验机构为龙头，省级和部门食品检验机构为主体，市县级食品检验机构为补充的食品安全检验检测体系。检测能力和水平不断提高，能够满足对产地环境生产投入品生产加工储藏流通消费全过程实施质量安全检测的需要，基本能够满足国家标准行业标准和相关国际标准对食品安全参数的检测要求。中国对食品实验室实行了与国际通行做法致的认可管理，加强国际互认信息共享科技攻关，保证了检测结果的科学公正。中国认定了批食品检验检测机构的资质，共有家食品类检测实验室通过了实验室资质认定计量认证，其中食品类国家产品质检中心家，重点食品类实验室家，这些实验室的检测能力和检测水平达到了国际较先进水平。在进出口食品监管方面，形成