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县自酿葡萄酒已有百年的历史,年县建立葡萄酒厂,以纯天然野生葡萄为原料,聘请当地知名酿酒师利用传统葡萄酒生产工艺,生产出了纯天然藏东干红葡萄酒,其色泽约润,口感清爽营养价值高,是优质饮品之,经国家酒类检测中心检测,品质符合国家葡萄酒生产要求,营养成分高于法国波尔多干红葡萄酒,在四川云南西藏等地畅销,产品倍受青睐,具有定的知名度,曾出现限量批发购买的现象,随着西藏旅游业的迅猛发展,青藏铁路为的畅通,加之葡萄酒厂的改扩建,原料基地的建立项目等启动,给葡萄酒的销售带来巨大商机,市场前景广阔。
西藏是全球污染最小的地区,也不例外,无论是大气土壤水资源都有着其它地方无法比拟的优势,这些良好的生态环境,为发展人工葡萄园提供了天然的优良场所。
在今天,人们对无公害绿色食品有了特殊的感情,只要我们按照无公害绿色食品生产标准进行操作,不难生产出较高质量的无公害绿色饮品。
本项目管理上按企业运作,内部机构上有专门的营销队伍以种植协会为主,负责产品销售和市场调查,这支队伍立足全区市场,通过市场把公司基地和农户连接起来,通过实地考察和多方协作等手段,掌握市场需求和消费动态。
在今后规模扩大后,逐步建立横跨全区乃至内地的销售网络。
通过这支队伍作用来指导生产,确定生产规模,以市场为导向,做大做强我县葡萄酒规模和品牌。
第四章项目建设单位基本情况第节项目建设单位基本情况项目建设单位为县农牧局。
县农牧局为县人民政府直属行政部门,下辖科技局乡企局农推站畜推站个科级局站,共有干部职工人。
县农牧局曾组织离方法是使用竹筛粗滤,用手工或小型螺旋压榨机进行压榨,将榨取的汁装入经消毒的上釉的小口坛子内,装入量为坛子容量的然后添加二氧化硫,用量每升葡萄汁或公斤葡萄皮渣加入的亚硫酸毫升,均匀搅拌。
调整酒度般葡萄含糖量约克毫升,因此只能生成约度的酒,而成品的酒精浓度要求度,所以可根据生成度酒精需要克砂糖,计算出所需加糖量,并加入原酒中。
后发酵前发酵后的原酒加入砂糖后,在下缓慢地进行后发酵个月,使残糖进步发酵为酒精。
贮存把酒用虹吸管吸入木桶内,在的温度下贮存,使之成熟。
其间须换桶多次,除去酒中沉淀。
换桶前切忌移动或色产品的兴趣越来越浓,野生果品具有栽培果品无法比拟的营养和味道,不仅是区内区外乃至世界很多发达国家对野生果品的需求量越来越大,开发野生葡萄已成为当地农村经济的种收入。
而已有的资源已难以满足当地经济发展和农牧民需要。
因此,对驯化野生葡萄资源,变野生为人工栽培的技术需要也显得越来越重要了。
驯化和开发野生葡萄资源,能有效地保护野生植物环境县现有葡萄主要来源于对野生资源的采集,长此下去,必然造成特有野生资源衰竭,不合理的采集也容易造成生态环境的破坏。
为了切实保护野生葡萄资源的前提下,加快人工栽培的步伐,使天然资源得到有效地保护,同时使该资源造福于项目区的广大民众。
对野生葡萄资源的驯化,不仅可以满足社会对野生葡萄的需求,而且可以带动当地葡萄产业的发展,增加当地农牧民的收入,帮助当地农牧民尽快富裕起来。
另方面,还可以保护当地特有的野生植物资源免遭破坏,有益于生态环境建设。
第三节项目建设条件气候条件项目区属高山干热峡谷干旱半干旱季风气候。
四季温和,年温差小,最热月平均温度为月最冷月平均温度为月份,年极端最高温度为,全年无霜冻,常年日照为小时,日照百分率为,年辐射量为千卡平方米。
年降雨毫米。
土壤条件项目基地土壤以石灰性褐土为主。
土体厚度为厘米,土壤肥力中等偏下,土壤值在左右,表土耕作层厚度为厘米左右,有机质含量,全含氮量为,全磷,全钾。
项目区地形土壤政策支持。
我县委县府历来重视特色产业发展,在最近几年加大了对特色资源的开发利用力度,现已初见成效。
结合昌都地委行署发展县品特色资源开发的精神,广大干部群众对加强农业特色产业建设,提高生产技术水平,具有很高的积极性和很强的迫切性。
我县从上到下信心十足,决心很大,这是实施本项目的最大优势。
我县开通了程控电话,实现了信息上网,具备了电信移动联通的移动通讯条件。
各乡镇全部开通了程控电话,移动通讯覆盖全境。
因此,建设本项目已经有了很好的基础,项目的实施是可行的。
第三章市场供求分析及预测第节项目的市场需求分析葡萄酒是世界上最早的饮料酒之,其产量在世界饮料酒中列第二位。
由于葡萄酒酒精含量低,营养牧民每户年平均纯收入在万元以上。
效果十分明
