智利等国通过家系选育技术育成了速生品系大西洋鲑和虹鳟鱼，养鳟业随之迅速发展，跃成为世界最大的大西洋鲑输出国，年产量达万吨，产品几乎垄断了全世界的大西洋鲑市场。日本等许多国家因劳动力等成本高昂而拒绝养殖大西洋鲑，完全依赖进口满足国内需求。我国劳动力以及养殖设备饲料等价廉，鲑鳟鱼养殖成本远远低于西方国家，所以具有很强的争得国际市场份额的优势。预示出鲑鳟产品进入国际市场的巨大潜力。鱼子酱是种稀有美食，名列世界三大最昂贵食品另两种是藏红花干粉白松露。在中国，真正了解鱼子酱的人并不多。历史上，许多国家的统治者把鱼子酱定为管制食品除供应中东皇室欧洲皇室外，供应民间的数量相当有限。因此，很多人只听说过鱼子酱，但没有口福。随着国际濒危物种贸易公约宣布，为了保护濒临绝种的野生鲟鱼，该公约组织将暂迄今还没出现过市场风险，其主要原因是盈快回收期短的项目，同时也验证了项目在财务方面是切实可行的，另外上面计算利润的不包括鲟鱼鱼子酱的销售利润，项目养殖年后，鲟鱼鱼子酱每年会有万元的利润。第二节风险分析项目实施过程中主要在两个方面的存在风险特大洪水和干旱高温风险。项目实施区在尼尔基水利枢纽库区中，由于尼尔基水利枢纽调节能力，可以地表水资源总量为亿立方米，约占全区的，尼尔基水利枢纽工程于年月蓄满水后形成了多平方公里的水面，而项目实施区位于尼尔基水利枢纽库区西岸，拥有水域面积近亩，为网箱养殖提供了广阔的水域条件。二水域环境条件适应鱼类生长的时间长。项目实施区在鱼类生长期的平均水温适于冷水鱼类的生长条件，般在月上旬至月中旬平均水温在左右，生长季节平均水温不超过。水质好，溶氧量高。项目实施区在生长期中氧气的饱和度都保持在以上，给鱼类的快速生长提供必要的生存条件。饵料丰富项目实施区水域中浮游生物丰富，为鱼类生长提供不可多的辅助饵料资源。第三章市场预测第节产品市场供应现状国内外市场供应现状据年数据统计，国内鲑鳟年上市量约吨。其中养殖产量吨虹鳟金鳟山女鳟等，捕捞产量吨黑龙江产秋大马哈鱼，进口量吨挪威进口大西洋鲑及日本俄罗斯进口秋大马哈，进口鱼占据了国内市场的份额，国产鲑鳟鱼除少量山女鳟外，没有任何出口。随着社会经济生活的进步及西方水产品餐饮习俗及保健意识的传入，以无肌间刺富含碳烯酸和碳烯酸对心脑血管有保健作用的高度不饱和脂肪酸，即市售深海鱼油肉味鲜见长的鲑鳟鱼消费量，正在逐年大幅度的增长。包括鲑鳟鱼海上捕捞业和海淡水养殖业的鲑鱼业是世界规模的大型产业。上世纪年代以来度来看，该产业将会给环境带来更多的正面影响。鲟鱼虹鳟养殖必须用澄清高透明的清洁水，养冷水鱼用水不能施肥，用水终年保持流动清洁，只含有来源于鱼体溶解于水中的有机物和沉淀于水底的粪便，这些水仍保持清澈透明，不会破坏环境。由上述正文的论证以及结论中的阐述，我们可以清晰的看出，莫旗腾克镇腾克村网箱养殖冷水生态渔业项目是个高利润投资少见效快回收期短的项目，同时科学的数据支撑使项目具备了切实可行的基础。第章总论第节项目背景与概况项目名称腾克镇腾克村网箱养殖冷水生态渔业项目二项目单位情况莫力达瓦达斡尔族自治旗腾克镇腾克村是由原东霍日里村中霍日里村和延宾村组成，紧邻国道，淹没后耕地剩余耕地面积万亩，草地亩，人口人，水域面积近亩。三项目实施地点经多次考查协商，初步决定将腾克镇腾克村以东公里尼尔基水利枢纽库区江湾水面做为项目实施场地。四项目预期目标本项目预期在库区腾克江湾建设成中型鲟鱼鲑鳟鱼冷水鱼养殖示范场，形成公司带农户的产业规模后，将鲟鱼鱼子虹鳟等产品进行深加工并建设深加工场。第二节项目提出的背景年代中期以来拥有年历史的中国冷水鱼业开始进入快速发展时期，迄今全国大部分省区开发了鲟鱼鲑鳟鱼养殖业，年产量达万吨。以北京为中心的全国多家冷水鱼养殖场户初步形成了以养殖为来，已有多个国家开发了养鳟业，养殖鲑鳟鱼上市量约为万吨。主产国家是挪威智利加拿大日本丹麦等国。与其他渔业比较，鲑渔业是项单位劳力单位投入获得效益最高的少数几种渔业之。鲑鳟鱼市场主要是欧美国家，亚洲国家仅日本和韩国是鲑鳟鱼高消费国家。我国鲑渔业规模很小，自产鲑鳟鱼上市量仅万吨，消费量远远低于上述国家。日本仅虹鳟鱼年人均占有量为公斤，而我国尚不足公斤。二国内外市场供应预测近年来挪威智利等国通过家系选育技术育成了速生品系大西洋鲑和虹鳟鱼，养鳟业随之迅速发展，跃成为世界最大的大西洋鲑输出国，年产量达万吨，产品几乎垄断了全世界的大