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雉鸡还是历代皇家贡品,清代乾隆皇帝对野鸡赞叹不已,食后曾写下“名震塞北千里,味压江南十楼”的绝句。
许多食品专家和营养学家指出,野鸡是种很好的运动食品。
著名营养学家于若木对野鸡的营养成份给予很高的评价。
在国外,早已是美国日本加拿大瑞士新加坡等国家宾馆的热门货,还是美国国宴上招待各国元首不可缺少的菜肴,足见其价值不同凡响,也向我们展示了养殖野鸡美好的前景。
表雉肉与各种禽畜肉类所含蛋白质和脂肪含量比较肉类项目雉肉鸽肉兔肉牛肉鸡肉鸭肉猪肉羊肉鹅肉蛋白质脂肪随着社会的不断发展,人们的生活水平得到了充分的提高,对食品消费也有更高的要求,野味己不仅是宾馆饭店酒家餐桌宴席的美味佳肴,而且也越来越多的进入了寻常百姓的餐桌上。
据市场信息反馈,各地野味的需求量与日俱增,供不应求。
雉鸡在市场上日益成为抢手货,每只售价元,北京上海杭州等地售价元,且往往有价无货。
据中国畜牧水产报报道,仅上海广东地年需求量就达万只,实际供应只有万只,缺口万只。
而且食用的人越来越多,已从沿海发展到内地,由大城市向中小城市及乡村发展,预计年内难以满足市场需求。
目前,许多地方还是空白。
因此,养殖雉鸡,势用效果进行审计,并对项目建设实行分阶段检查验收。
工程招投标方案。
严格按照“工程招标制”,对项目建设实行公开招投标。
建后运行管理。
项目建成后,按照现代企业运行模式,强化企业内部管理,增强企业活力。
建设单位实行目标量化考核管理,对职工实行工效挂钩定岗定责强化成本核算,不断挖掘生产潜力,使经济效益和生态效益同步发展。
环境保护环保和节能本项目建有粪污处理设施,争取建设沼气池,改善粪水污染现象,保护环境,并能变粪为气为肥,还可以养鱼,达到节约能源的目的。
项目经济效益和社会销分割精肉率只占白条肉的分之。
野猪肉近年出口已是供不应求,由于几乎没有肥肉,野猪肉可以全部出口,其单价还比家猪肉高出几倍,每吨价可达万元,头野猪出口创汇将是数十倍家猪的价值。
由于特种野猪肉质细嫩鲜美高蛋白低脂肪,具有防治心血管疾病等多方面的优良特性,不但其鲜猪肉是人们喜爱的畅销食品,并且更容易加工系列特色食品,具有广泛的市场空间和极高的附加值。
是利用各地腊肉传统名牌加工野猪系列腊肉生熟产品是加工野猪全身各部位的特色方便食品,将是副食店超市铁路航空旅行旅游热门食品及各种馈赠佳品是加工成各种特色的野猪肉品牌产品,不但在国内具有广泛市场,在国际市场上也将占领席之地,其前景不可限量。
野猪肉的市场开发前景广阔,目前刚起步,是大多数消费者可望而不可及的特色食品。
因此,抓住机会,加速发展,在年内让野猪肉占到猪肉的市场份额,全国将发展商品野猪数千万头,数十亿公斤产品,数百亿产值,要实现此目标任重而道远。
因此,建个地市级别的特种野猪生产和加工的重点规模基地,将充满无限商机。
野鸡养殖野鸡,即雉鸡凤凰鸡,香港称财神鸟,原在我国各省深山密林中生长。
由于被大量的捕猎,现为数极少,被列入国家重点保护的野生动物。
野鸡外型极为漂亮,羽毛艳丽,雄野鸡尾长,绚丽多姿,招人喜爱,被人们称为凤凰的原型。
其肉质细嫩鲜美,清香可口,蛋白质含量高达,脂肪含量仅为,基本不含胆固醇。
具有补中益气平喘补肝肾及补脑提神之功效。
据本草纲目中记载山鸡补气血,食之令人聪慧,勇健肥润,并能止泻痢,除久病及脏喘息等。
经广州中山医科大学测定它含有人体所必需的氨基酸种之多,其中有多种是人体自身无法合成的,符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。
并富含锗硒锌铁钙等多种人体必需的微量元素及维生素等。
对儿童营养不良妇女贫血产后体虚子宫下垂胃病痰府进步加大畜牧业项目和优惠政策的扶持力度,确保畜牧业持续快速健康发展。
到年全部回收总投资,年同时盈利每年万元,而且可以提高地方商品猪质量,促进地方畜牧业及相关产业的发展,解决农民剩余劳动力,推动农村经济的发展,但鉴于前期投入较大,并已发挥了效益,资金均为自筹,为了扩大养殖规模,速度发展壮大,发挥较大的经济效益,为地方经济发展作出积极的贡献。
长海县心特色养殖开发有限责任公司年十月日目录项目摘要项目概况项目基地本概况项目建设的必要性项目建
