《细胞中的元素和化合物》PPT教学课件

试剂滴加顺序先等量混合后再滴加的是斐林试剂，分别滴加的是双缩脲试剂。

思考讨论同学设计了如下实验方案向试管中加入适量番茄匀浆，然后加入刚配制的斐林试剂，水浴加热。

试分析实验设计是否合理，若不合理，请加以改正。

科学思维科学探究提示不合理。

应将番茄改为梨匀浆等无色或近乎无色的材料物界元素种类相同，即生物界与非生物界具有统性，项正确微量元素含量少，但其对生物体生命活动具有重要作用，项正确大量元素和微量元素都是生物体所必需的，缺乏就可能出现相应病症，项正确属于微量元素，而为大量元素，项错误。

补偿训练研究表明缺硒可导致克山病。

克山病是种地方性心肌病两种不同生物体内细胞所含的化学元素的种类相同，各元素含量不同，可以体现生物体元素的统性和差异性。

是蛋白质的重要组成元素，而是蛋白质的特征元素。

依据表中数据，试分析哪种生物体内蛋白质含量较高。

科学思维归纳与概括提示动物体内蛋白质含量较高，因为与植物细胞相比，动物体内细胞中和含量较细胞中的元素和化合物教学课件.与双缩脲试剂发生紫色反应，用双缩脲试剂检测蛋白质时不需要水浴加热，正确花生中富含脂肪，脂肪可被苏丹染成橘黄色，用苏丹染液检测脂肪时不需要水浴加热，正确。

补偿训练下列对物质的检测方法及现象的描述，正确的是染液，显微镜下可观察到油滴呈现红黄色，可出现紫色反应，可把试管放在酒精灯上直接底部不要触及烧杯底部，以防受热不均匀。

脂肪检测时，染色时间不宜过长，否则脂肪会溶解在酒精中，使橘黄色消失。

蛋白质检测时，双缩脲试剂的加入顺序先加液，再加液，而且液不能过量。

目的是先制造碱性环境。

若先加液或液过量，会生成，干扰颜色反应。

方法规律水和蛋白质的常见说法素养探要甘蔗的茎选项检测对象试剂产生颜色水浴加热生物材料蛋白质双缩脲试剂紫色不需要豆浆脂肪苏丹染液橘黄色不需要花生解析选。

马铃薯中富含淀粉，淀粉遇碘液变蓝，用碘液检测淀粉时不需要水浴加热，正确甘蔗的茎中富含蔗糖，而蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂反应，错误豆浆中富含蛋白质，蛋白质是构成细胞的有机化合物细胞中的元素和化合物教学课件。

提示蛋白质是占细胞干重最多的化合物提示不同细胞中化合物含量不同，如小麦种子细胞中糖类含量较高，而花生种子细胞中脂肪含量较高。

知识点检测生物组织中的有机物项目斐林试剂双缩脲试剂不同点溶液浓度检测境。

若先加液或液过量，会生成，干扰颜色反应。

提示蛋白质是占细胞干重最多的化合物提示不同细胞中化合物含量不同，如小麦种子细胞中糖类含量较高，而花生种子细胞中脂肪含量较高。

提示组成细胞的元素大多以化合物形式存在，有些可以以离子形式存在，如。

，糖类脂质蛋白质和核酸是构成物质还原糖蛋白质使用方法甲乙两液等量混合均匀使用先加入液，再加入液项目斐林试剂双缩脲试剂不同点反应条件水浴加热不需要加热反应现象浅蓝色棕色砖红色浅蓝色紫色相同点含有和两种成分，且的质量浓度都是实验操作中的注意点。

还原糖检测时，使用水浴加热，试知识点检测生物组织中的有机物项目斐林试剂双缩脲试剂不同点溶液浓度检测物质还原糖蛋白质使用方法甲乙两液等量混合均匀使用先加入液，再加入液项目斐林试剂双缩脲试剂不同点反应条件水浴加热不需要加热反应现象浅蓝色棕色砖红色浅蓝色紫色相同点含有和两与非生物界元素种类相同，即生物界与非生物界具有统性，项正确微量元素含量少，但其对生物体生命活动具有重要作用，项正确大量元素和微量元素都是生物体所必需的，缺乏就可能出现相应病症，项正确属于微量元素，而为大量元素，项错误。

补偿训练研究表明缺硒可导致克山病。

克山病是种地方性养探究情境迁移生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物。

种植物和种哺乳动物体内细胞的些化学元素含量占细胞干重的质量分数如表所示元素植物动物有同学依据表中数据，提出不同生物的组成元素也具有统性和差异性，你是否同意该说法说出你的依据。

科学思维批判性思维提示同意。

由表中数据究情境迁移生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物。

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由表中数据可知物质还原糖蛋白质使用方法甲乙两液等量混合均匀使用先加入液，再加入液项目斐林试剂双缩脲试剂不同点反应条件水浴加热不需要加热反应现象浅蓝色棕色砖红色浅蓝色紫色相同点含有和两种成分，且的质量浓度都是实验操作中的注意点。

还原糖检测时，使用水浴加热，试与双缩脲试剂发生紫色反应，用双缩脲试剂检测蛋白质时不需要水浴加热，正确花生中富含脂肪，脂肪可被苏丹染成橘黄色，用苏丹染液检测脂肪时不需要水浴加热，正确。

补偿训练下列对物质的检测方法及现象的描述，正确的是染液，显微镜下可观察到油滴呈现红黄色，可出现紫色反应，可把试管放在酒精灯上直接是否存在蛋白质，请说出实验基本步骤。

提示取适量小麦种子匀浆加入试管，向试管中先加双缩脲试剂液，摇匀，再加入双缩脲试剂液滴，摇匀后观察现象。

素养迁移下列对生物体中有关化合物的检测实验，不正确的是选项检测对象试剂产生颜色水浴加热生物材料淀粉碘液蓝色无马铃薯还原糖斐林试剂砖红色需细胞中的元素和化合物教学课件.肌病，急重症病人可发生猝死。

营养学和流行病学界专家认为，每天硒的摄取量就可满足人体需要。

根据资料，下列解释不正确的是，只要有了硒，人体就能正常生长发育解析选。

人体生长发育需要各种大量元素和微量元素，而不是只要有了硒，人体就能正常生长发育。

细胞中的元素和化合物教学课与双缩脲试剂发生紫色反应，用双缩脲试剂检测蛋白质时不需要水浴加热，正确花生中富含脂肪，脂肪可被苏丹染成橘黄色，用苏丹染液检测脂肪时不需要水浴加热，正确。

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素养迁移如图为元素在生物体内的含量分布情况，下列表述错误的是在非生物界中都能找到，体现了生物界与非生物界的统性含量虽少，但却是生物体正常生命活动不可缺少的和称为必需元素，旦缺乏就可能会导致相应的病症均属于解析选。

组成生物体的元素在非生物界都能找到，说明生物界项及相应颜色反应。

解析选。

小麦种子的主要成分是淀粉，淀粉不属于还原糖，且检测还原糖时，加入斐林试剂后应水浴加热，项错误用双缩脲试剂检测大豆组织样液中的蛋白质时不需要加热，且出现的是紫色反应，项错误大豆种子中淀粉含量虽少，但仍可用碘液检测，项错误检测脂肪是否存在时，所用试剂可知，两种不同生物体内细胞所含的化学元素的种类相同，各元素含量不同，可以体现生物体元素的统性和差异性。

是蛋白质的重要组成元素，而是蛋白质的特征元素。

依据表中数据，试分析哪种生物体内蛋白质含量较高。

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还原糖检测时，使用水浴加热，试加热解析选。

胡萝卜中含有胡萝卜素，不能用于还原糖的检测，错误花生子叶切片滴加苏丹染液，用酒精洗去浮色，在显微镜下可观察到油滴呈现橘黄色，错误牛奶中含有蛋白质，滴加双缩脲试剂后，可出现紫色反应，正确还原糖的检测中，必须水浴加热，错误。

课堂回眸。

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马铃薯中富含淀粉，淀粉遇碘液变蓝，用碘液检测淀粉时不需要水浴加热，正确甘蔗的茎中富含蔗糖，而蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂反应，错误豆浆中富含蛋白质，蛋白质两种成分，且的质量浓度都是实验操作中的注意点。

还原糖检测时，使用水浴加热，试管底部不要触及烧杯底部，以防受热不均匀。

脂肪检测时，染色时间不宜过长，否则脂肪会溶解在酒精中，使橘黄色消失。

蛋白质检测时，双缩脲试剂的加入顺序先加液，再加液，而且液不能过量。

目的是先制造碱性为苏丹染液，项正确。

素养探究母题追问科学思维分析与归纳同学检测大豆种子中是否存在脂肪时，将大豆种子切片，滴加苏丹染液后，用显微镜观察到视野整体为橘黄色。

请你帮他分析出现这种现象的可能原因。

提示苏丹染液染色后，没有洗去浮色。

科学探究实验设计若以小麦种子细胞匀浆为实验材料，检测小麦种子细胞中的元素和化合物教学课件.与双缩脲试剂发生紫色反应，用双缩脲试剂检测蛋白质时不需要水浴加热，正确花生中富含脂肪，脂肪可被苏丹染成橘黄色，用苏丹染液检测脂肪时不需要水浴加热，正确。

补偿训练下列对物质的检测方法及现象的描述，正确的是染液，显微镜下可观察到油滴呈现红黄色，可出现紫色反应，可把试管放在酒精灯上直接，因为番茄匀浆为红色，会干扰实验结果。

素养案例实验测得小麦大豆花生种生物干种子中大类有机物含量如图，下列叙述正确的是世纪金榜导学号，就会呈砖红色，加热呈蓝色，所以不能用碘液检测其淀粉，可使用苏丹染液解题导引准确识图小麦种子中含量最多的有机物是淀粉。

抓住关键不同有机物检测所用试剂使用注意要甘蔗的茎选项检测对象试剂产生颜色水浴加热生物材料蛋白质双缩脲试剂紫色不需要豆浆脂肪苏丹染液橘黄色不需要花生解析选。

马铃薯中富含淀粉，淀粉遇碘液变蓝，用碘液检测淀粉时不需要水浴加热，正确甘蔗的茎中富含蔗糖，而蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂反应，错误豆浆中富含蛋白质，蛋白质，急重症病人可发生猝死。

营养学和流行病学界专家认为，每天硒的摄取量就可满足人体需要。

根据资料，下列解释不正确的是，只要有了硒，人体就能正常生长发育解析选。

人体生长发育需要各种大量元素和微量元素，而不是只要有了硒，人体就能正常生长发育。

显微镜若用花生种子切片为材料检测脂肪需要高。

素养迁移如图为元素在生物体内的含量分布情况，下列表述错误的是在非生物界中都能找到，体现了生物界与非生物界的统性含量虽少，但却是生物体正常生命活动不可缺少的和称为必需元素，旦缺乏就可能会导致相应的病症均属于解析选。

组成生物体的元素在非生物界都能找到，说明生物界与非究情境迁移生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物。

种植物和种哺乳动物体内细胞的些化学元素含量占细胞干重的质量分数如表所示元素植物动物有同学依据表中数据，提出不同生物的组成元素也具有统性和差异性，你是否同意该说法说出你的依据。

科学思维批判性思维提示同意。

由表中数据可知物质还原糖蛋白质使用方法甲乙两液等量混合均匀使用先加入液，再加入液项目斐林试剂双缩脲试剂不同点反应条件水浴加热不需要加热反应现象浅蓝色棕色砖红色浅蓝色紫色相同点含有和两种成分，且的质量浓度都是实验操作中的注意点。

还原糖检测时，使用水浴加热，试细胞的有机化合物细胞中的元素和化合物教学课件。

无论干重还是鲜重，细胞中和这种元素含量最多。

玉米种子甘蔗的茎甜菜的根苹果富含糖类。

花生种子富含脂肪。

牛奶鸡蛋大豆种子富含蛋白质。

提示组成细胞的元素大多以化合物形式存在，有些可以以离子形式存在，如。

，糖类脂质蛋白质和核物界元素种类相同，即生物界与非生物界具有统性，项正确微量元素含量少，但其对生物体生命活动具有重要作用，项正确大量元素和微量元素都是生物体所必需的，缺乏就可能出现相应病症，项正确属于微量元素，而为大量元素，项错误。

补偿训练研究表明缺硒可导致克山病。

克山病是种地方性心肌病两种成分，且的质量浓度都是实验操作中的注意点。

还原糖检测时，使用水浴加热，试管底部不要触及烧杯底部，以防受热不均匀。

脂肪检测时，染色时间不宜过长，否则脂肪会溶解在酒精中，使橘黄色消失。

蛋白质检测时，双缩脲试剂的加入顺序先加液，再加液，而且液不能过量。

目的是先制造碱性