1、“.....针对传统饮食文化资源，虽然采取了有关措施，如建造美食街等，但是尚未把传统的民俗饮食文化资源真正作为旅游产品的构成，仅以食物的形式表现出来，用来满足当地或其他地方的人的味蕾享受，没有将其文化内涵充分发掘实现其产业开发，而且，南店村对于饮食产品宣传力度不强，知名度较弱，在村内有影响，但在全国范围内影响不大，没现东河东侧，原南店村旧址西北角处，小区总占地面积余万平方米，建筑面积万平方米。对于依托在呼和浩特市基础上南店村的饮食文化，其特点并不鲜明和突出，传统的地域特色并不明显，大多数的乡村美食产品都是千篇律，些传统的美食，在呼和浩特其他乡镇也都存在，南店村附近些莜面馆烧麦店盲目跟风，文化融合没有太明显的效果，忽视地方特色。随意添加配料或是改变传统美食的制作手法会导致美食风城中村嬗变过程中饮食文化资源开发探析论文原稿文化资源开发探析论文原稿......”。

2、“.....南店村的村民质朴善良好客，每逢佳节，大家伙都会臵办桌丰盛的酒席待客，以丰盛的美食展现当地村民的热情。拿花馍馍来说，每当小孩子满月，圆锁的时候以美食为载体的桌宴更是热闹非凡。桌宴仪式上，些老人和妇女会自己手工制作花馍馍。脚踩鱼，怀抱兔，口吐莲花，福寿禄，寓意着吉祥如意与安康。南店村饮食文化资源开发战略优势南店村位于原教育出版社，李毅陕北饮食文化开发浅析企业经济，王健青岛市饮食文化旅游资源开发研究山东大学，张勇黄山市饮食文化旅游开发研究扬州大学，宏雷编著企业与品牌形象设计中国建筑工业出版社，。得天独厚的自然条件，使得南店村拥有丰厚的地产资源。呼和浩特南店村紧邻呼和浩特东火车站，交通十分便利，客流量大，随着城市化进程加快，现在的南店新村已经成为了著名的滨水新区，吸引着更多借助无形的力量和有形的力量，进而实现饮食文化资源的产业化大发展......”。

3、“.....对于传统民俗文化资源的保护和传承是我们每个人的责任与义务。如果只研究如何吃饱，没有考虑与之相关的饮食文化资源的开发与应用，这严重浪费了当地饮食资源，埋没了饮食文化，进而阻碍了当地经济的持续健康发展，也不利于饮食文化产品开发。饮食文化资源开发和利用的研究以南店村为中心，打造美食文化街，统筹当地已有的饮食产品门店，集中向外界展示本村的传统美食，促进本地的饮食文化交流。将美食产品与互联网紧密联系起来，将传统美食如莜面花馍馍烧麦杂烩菜等美食作为文化产品进行网上销售，这样不仅给游客带来了方便，还能使当地村民发家致富，提高其劳动积极性，促进南店村及整个呼和浩特经济大发展大繁荣。其次，要创立些品牌。目前，南店村的美食主要通过品的展销会，让有意向的美食生产商聚集在起，向当地市民和外来人员展示当地的美食产品。定期举办交流会，大家可以通过交流，互学互鉴......”。

4、“.....并在此基础上不断对美食产品进行创新。村政府可以创办其官方网站，并在村政府的官方网站上设立专栏，村民们可以通过政府官方的渠道进行美食产品的售卖，这样产品不仅能卖的出去，买卖双方的合法权益得到了保障，赢得了相互的信鉴，在交流中不断完善美食制作工艺，并在此基础上不断对美食产品进行创新。村政府可以创办其官方网站，并在村政府的官方网站上设立专栏，村民们可以通过政府官方的渠道进行美食产品的售卖，这样产品不仅能卖的出去，买卖双方的合法权益得到了保障，赢得了相互的信任，信誉也有保障。对些有关传统美食为载体创业的人，要适当放宽市场准入标准，降低贷款利率，办的好的企业要给予定的奖励。村政府还处于初级阶段，国内有关研究的学者和论文还是少数，尤其是针对于像南店村这样的城中村饮食文化资源的开发研究少之又少。城中村经济正在迅猛发展，饮食文化资源得到处分发展......”。

5、“.....南店村的传统民俗饮食文化资源会得到有效利用，独具乡土气息的美食定会走向寻常百姓家。参考文献成吉思汗大街办事处南店村村民委员会南店村志，赵荣光中囯饮食文化概论高过些小店来销售，没有些著名的品牌，村政府要结合当地的发展程度，因地制宜，合理规划，分析品牌建立的合理性和必要性。村政府要保护现有的传统美食餐饮企业，必要时，要采取些方法和措施来防止外地餐饮品牌的过度进入。然而，加大传统美食宣传和营销单靠政府是不行的，还需要发挥市场的作用，优化配臵饮食文化资源，根据市场需求开发产品，推出符合市场供需的产品。政府和市场这两只手的配合下城中村嬗变过程中饮食文化资源开发探析论文原稿，信誉也有保障。对些有关传统美食为载体创业的人，要适当放宽市场准入标准，降低贷款利率，办的好的企业要给予定的奖励。村政府要加强对于当地美食产品的宣传，就要借助现今的媒介技术......”。

6、“.....通过大量的转发，使得传统的美食走到人们的视野中。与此同时，村政府可以通过举行饮食文化节，进行产品的宣传和售卖，打造饮食文化的环境和氛围。的花馍馍寓意着事事顺利，如意吉祥,花馍馍也逐渐成为独具文化特色的产品，正在走向老百姓的日常生活，其精美的制作以及其美好的寓意，成为了赠送亲朋好友的不错之选。烧麦。现在呼市旧城人称它为稍美。南店村家家会做烧麦，烧麦制作简单，成为南店村民们日常佳肴。南店村及周边有很多烧麦店，每天来这里吃烧麦的人更是络绎不绝。村政府可以举办美食产品的推介会，或是举办当地小型的传统美食产呼和浩特地铁的建成，将会对城乡往来提供高效便捷的公共服务设施。呼和浩特南店村紧邻呼和浩特东火车站，交通便利，人员往来密集。除了发达的的交通设施，呼和浩特市公路网络也形成规模。使呼和浩特中心城区到南店村到达时间基本控制在个小时之内......”。

7、“.....作为火车中转站，有大量乘客乘车，休息期间会到访周边光顾美食门店。城中村嬗变过程中饮食文化资源开发探析论文原稿要加强对于当地美食产品的宣传，就要借助现今的媒介技术，通过官方的网站以及公众号微博微信进行美食产品的宣传，通过大量的转发，使得传统的美食走到人们的视野中。与此同时，村政府可以通过举行饮食文化节，进行产品的宣传和售卖，打造饮食文化的环境和氛围。花馍馍，是孩子圆锁春节清明嫁娶的时候，南店村民用于祭祀喜庆用的种用面做成的各种造型和点缀的馒头，是过年必不可少的食品。各式各教育出版社，李毅陕北饮食文化开发浅析企业经济，王健青岛市饮食文化旅游资源开发研究山东大学，张勇黄山市饮食文化旅游开发研究扬州大学，宏雷编著企业与品牌形象设计中国建筑工业出版社，。村政府可以举办美食产品的推介会，或是举办当地小型的传统美食产品的展销会，让有意向的美食生产商聚集在起......”。

8、“.....定期举办交流会，大家可以通过交流，互学借助无形的力量和有形的力量，进而实现饮食文化资源的产业化大发展。结论与展望十世纪是我国文化产业大发展大繁荣的时代，对于传统民俗文化资源的保护和传承是我们每个人的责任与义务。如果只研究如何吃饱，没有考虑与之相关的饮食文化资源的开发与应用，这严重浪费了当地饮食资源，埋没了饮食文化，进而阻碍了当地经济的持续健康发展，也不利于饮食文化产品开发。饮食文化资源开发和利用的研究。以南店村为中心，打造美食文化街，统筹当地已有的饮食产品门店，集中向外界展示本村的传统美食，促进本地的饮食文化交流。将美食产品与互联网紧密联系起来，将传统美食如莜面花馍馍烧麦杂烩菜等美食作为文化产品进行网上销售，这样不仅给游客带来了方便，还能使当地村民发家致富，提高其劳动积极性，促进南店村及整个呼和浩特经济大发展大繁荣。其次......”。

9、“.....南店村的美食主要通城中村嬗变过程中饮食文化资源开发探析论文原稿重新规划建设了村民住宅小区南店滨水新村。年，小区工程竣工，新村位于海东路东延伸段，现东河东侧，原南店村旧址西北角处，小区总占地面积余万平方米，建筑面积万平方米。得天独厚的自然条件，使得南店村拥有丰厚的地产资源。呼和浩特南店村紧邻呼和浩特东火车站，交通十分便利，客流量大，随着城市化进程加快，现在的南店新村已经成为了著名的滨水新区，吸引着更多来呼和浩特旅游的客人们。随有产生较大的影响力和吸引力，没有带来良好的经济和旅游效应。城中村嬗变过程中饮食文化资源开发探析论文原稿。丰富的民俗文化特色。南店村的村民质朴善良好客，每逢佳节，大家伙都会臵办桌丰盛的酒席待客，以丰盛的美食展现当地村民的热情。拿花馍馍来说，每当小孩子满月，圆锁的时候以美食为载体的桌宴更是热闹非凡。桌宴仪式上，些老人和妇女会自己手工制作花馍馍......”。