1、“.....摊位旁边烂菜叶子随处可见，水产品肉类销售区空气中总是飘散着各种混合的味道。但是，日本菜市场里的景象却迥然不同，放眼望去，各类生鲜食品摆放得整整齐齐。无论是鱼虾等水产品，还专门法规，如食品安全委员会令法实施令等政令最后是根据法律和政令，由日本各省制定的法律性文件，如食品卫生法实施规则等省令。在年修订的食品卫生法中，将鉴别评价和控制对食品安全至关重要的危害的体系国际卫生管理标准体系纳入其中。法律法规与时俱进覆盖市场的各个环节，为日本菜市场的安菜市场里承袭的传统文化观念论文原稿将日本菜市场的干净整洁，归因于日本在菜市场环境及食品安全卫生治理方面举措的细致周全。事实也的确如此。早在世纪，些西方传教士就曾对日本饮食卫生的发达有过赞誉。自进入世纪特别是明治时代以来......”。

2、“.....日本人的卫生知识得以不断提升，格外重视从卫生保健的角度改善厨房设施确保生鲜食品质不仅在菜市场使用的汽车尾气排放方面采取了车辆登记制度等对策，而且在蔬菜瓜果水产品肉类产品花卉的废弃物处理方面也采取了积极有效的对策，力求改善市场环境提升食品卫生管理品质管理水准。传统印象中的菜市场，往往是摊位上堆放着各类蔬菜，有的还带着泥土，摊位旁边烂菜叶子随处可见，水产品肉类销售区空气洁感追求的体现之而已。日本传统文化中的清净观念能够直被承袭至今，也就很容易理解了。日本菜市场不能承受的污秽观之重日本菜市场里主动承袭至今的清净观，为日本人赢得了更多的赞誉，但日本菜市场里被动承袭至今的污秽观，却成了肉类市场从业者挥之不去的痛，也令表面光鲜靓丽的现代日本社会因此而遭人诟病。另外......”。

3、“.....似乎也不无道理。日本菜市场的前身最古老的市，最初大多开设在神社和佛寺境内。日本神道和佛教对清净感的追求，自然不会允许其境内的市有任何污秽存在，这在客观上似乎自开始便自然而然地约束着日本菜市场的经营者们必须式。例如，自唐传入日本经岁月锤炼形成独具特色的茶道，其实质就是种追求天地人身心之清净感的仪式文化。修习过日本茶道的人都知道，虽然日本茶道称其最终目的仅仅是为了给客人奉上碗可口的茶，但整套点茶动作中时间最长的点茶大概需要个多小时，而其中真正用于点茶动作的时间却不过分钟左右，具体点茶前及其后月锤炼形成独具特色的茶道，其实质就是种追求天地人身心之清净感的仪式文化。修习过日本茶道的人都知道......”。

4、“.....但整套点茶动作中时间最长的点茶大概需要个多小时，而其中真正用于点茶动作的时间却不过分钟左右，具体点茶前及其后的时间，大多是主客在相互配袭至今，也就很容易理解了。日本菜市场不能承受的污秽观之重日本菜市场里主动承袭至今的清净观，为日本人赢得了更多的赞誉，但日本菜市场里被动承袭至今的污秽观，却成了肉类市场从业者挥之不去的痛，也令表面光鲜靓丽的现代日本社会因此而遭人诟病。日本菜市场直至年才开始销售禽畜动物肉及其制品，也正是因受根深蒂固的神道信仰和佛教信仰，似乎也不无道理。日本菜市场的前身最古老的市，最初大多开设在神社和佛寺境内。日本神道和佛教对清净感的追求，自然不会允许其境内的市有任何污秽存在......”。

5、“.....而且绝大部分日本人是神道信徒及佛教菜市场里承袭的传统文化观念论文原稿的时间，大多是主客在相互配合做着种由外及内的净化茶道时空及主客身心的仪式。鉴于日本人对清净感如此执着的追求，日本人能将与生活起居息息相关的菜市场打理得清净整洁井井有条，就可理解这只不过是日本人追求和实践传统清净观的种体现而已。菜市场里承袭的传统文化观念论文原稿。与其相关的皮革制造行业也被列为只有贱民们才能从事的特殊行业，从事此行业的贱民因此也经常被称为皮多。芳贺矢大隈重信对日本人崇尚清净的国民性的定评，相信去过日本的人多少都会有切身体会和认同。无论是公共设施，还是私人空间，对日本人清净整洁的程度大多赞誉有加。日本传统文化中也有很多追求清净感的仪。在年修订的食品卫生法中......”。

6、“.....法律法规与时俱进覆盖市场的各个环节，为日本菜市场的安全卫生提供了重要保障。另外，从微观具体层面来看，日本菜市场自身在环境卫生方面的细致周全的举措，更是营造出个整洁清净的市场环境合做着种由外及内的净化茶道时空及主客身心的仪式。鉴于日本人对清净感如此执着的追求，日本人能将与生活起居息息相关的菜市场打理得清净整洁井井有条，就可理解这只不过是日本人追求和实践传统清净观的种体现而已。因此，为了避免触秽或者清除污秽，牛马等牲畜屠宰工作，便成了被称为秽多的贱民们的专职工作。袭至今的传统污秽观负面影响所致。菜市场里承袭的传统文化观念论文原稿。芳贺矢大隈重信对日本人崇尚清净的国民性的定评，相信去过日本的人多少都会有切身体会和认同......”。

7、“.....还是私人空间，对日本人清净整洁的程度大多赞誉有加。日本传统文化中也有很多追求清净感的仪式。例如，自唐传入日本经岁信徒，有的甚至同时信奉着两种以上的宗教。但无论日本人出于怎样的目的信仰各类宗教，各种宗教尤其是神道中极度推崇清净污垢等理念，无疑会潜移默化地强化日本人对清洁感的追求，并体现于其日常生活的方方面面。日本菜市场的整洁形象，不过是这种对清洁感追求的体现之而已。日本传统文化中的清净观念能够直被承。例如，东京都中央批发市场为了菜市场工作人员及顾客健康，不仅在菜市场使用的汽车尾气排放方面采取了车辆登记制度等对策，而且在蔬菜瓜果水产品肉类产品花卉的废弃物处理方面也采取了积极有效的对策，力求改善市场环境提升食品卫生管理品质管理水准。另外......”。

8、“.....其中，日本食品安全法律体系分为个层次首先是系列针对食品链各环节的法律，如食品卫生法法农药取缔法等其次是关于食品及农产品标准化方面的专门法规，如食品安全委员会令法实施令等政令最后是根据法律和政令，由日本各省制定的法律性文件，如食品卫生法实施规则等省令是蔬菜瓜果肉类制品，包装精美楚楚有致。这与日本承袭的传统清净观传统污秽观不无关系。日本整洁的菜市场环境与喜爱清净的国民性从借鉴日本菜市场的经验角度看，人们大多首先会将日本菜市场的干净整洁，归因于日本在菜市场环境及食品安全卫生治理方面举措的细致周全。事实也的确如此。早在世纪，些西方传教士就全卫生提供了重要保障。关于日本人喜爱清净的国民性早有定评......”。

9、“.....首次将国民性词用于书名，并且也是首次对日本国民性作了综合而系统描述和阐释。作者芳贺矢从文化史的观点出发，以丰富的文献为依据，将日本国民性分为如下十个方面进行了阐述忠君爱国崇祖先，尊家名讲现实，重实际爱草木，喜自及饮用水的清洁等，而且在菜市场的环境卫生及食品卫生安全管理上也很下功夫。及至现代日本菜市场，从宏观整体层面来看，以法律体系为基础的市场管理模式与时俱进。其中，日本食品安全法律体系分为个层次首先是系列针对食品链各环节的法律，如食品卫生法法农药取缔法等其次是关于食品及农产品标准化方面的中总是飘散着各种混合的味道。但是，日本菜市场里的景象却迥然不同，放眼望去，各类生鲜食品摆放得整整齐齐。无论是鱼虾等水产品，还是蔬菜瓜果肉类制品，包装精美楚楚有致......”。