1、“.....不仅已成为当今社会高度关注的焦点，同时也关乎公众对政社会化之后，由于从业人员自身素质普遍不高，流动性大，导致其卫生安全意识不强加上经济利益等方面的驱动，致使食堂存在食品安全隐患。从国内各高校学生食堂来看，大部分食堂注重食品原材料的索证索票和食品加工管理，但缺乏对原材料的病原微生物高校食堂建立食品安全快速检测室初探论文原稿状食品安全作为学校后勤工作的重点之，不仅已成为当今社会高度关注的焦点，同时也关乎公众对政府公共管理能力的信任，历来受到政府部门高度重视和社会民众的关注。高校作为高端人才密集区域国家后备人才的主要培养单位......”。

2、“.....食品快速检验技术是指包括处理样品在内，短时间内可以出具检测结果的行为。与般食品检测室相比，食品安全快速检测具备结果准确可信时间短费用低设备便携操作简单，对技术人员专业性要求较低等特点，能在短在质量检测方面，也只能以较为简单的感官判断为基本依据，无检测细则及标准。近年来高校食堂生产操作流程出品质量等在不断提高和完善，管理者对菜肴食品质量的关注度也越来越高，但在菜肴食品质量检测方面，主要还是依靠管理人员的直观感觉，因没参考文献高志贤，周焕英食品安全现场快速检测技术研究进展......”。

3、“.....张建洲快速检测技术构筑食品生產的安全防线食品工程，黄鉴，曾昌禄食品安全工作实践与探索高校后勤研究，赵磊，肖潇，理环节进行事前事中事后的检测和定期抽查，不但可以配合日常的食品安全管理，使检查更具科学性针对性和指向性，而且可以有效避免食品安全事故的发生。结束语高校食堂食品安全工作是项基础性和保障性的工作，不仅关系到全校师生的身体健康，还关系堂食品安全工作是项基础性和保障性的工作，不仅关系到全校师生的身体健康，还关系到学校的稳定发展和社会的和谐稳定。可以说，在高校食堂建立食品安全快速检测室......”。

4、“.....提升学校监管水平，是学校食品安全监管工作要技术支撑高校食堂建立食品安全快速检测室初探论文原稿。参考文献高志贤，周焕英食品安全现场快速检测技术研究进展，姚吉成高校学生食堂饮食卫生安全隐患与对策中国学校卫生，张建洲快速检测技术构筑食品生產的安全防线食品工程，黄鉴发，传统的检测手段虽然结果准确可靠，但实验周期长费用高对操作人员专业性要求较强，无法满足对食品安全实行快速监督的需要。食品快速检验技术是指包括处理样品在内，短时间内可以出具检测结果的行为。与般食品检测室相比......”。

5、“.....可以说，在高校食堂建立食品安全快速检测室，能够最大程度的确保师生饮食健康安全，提升学校监管水平，是学校食品安全监管工作的有力武器。希望通过本文的阐述，能够给高校食品安全管理工作提供定的参考和帮助。餐安全，直是学校食堂管理中的重中之重。食品安全快速检验技术具有简便快速经济等优点，是保证食品安全的有效技术手段。我校作为天津市市属唯所工程医学类院校，在相关专业理论和设备方面具有定的优势。建立食品安全快速检测室能够在平时对各食堂者多在采购卫生方面较为重视......”。

6、“.....技术人员在质量检测方面，也只能以较为简单的感官判断为基本依据，无检测细则及标准。近年来高校食堂生产操作流程出品质量等在不断提高和完善，管理者对菜肴食品质量的的有力武器。希望通过本文的阐述，能够给高校食品安全管理工作提供定的参考和帮助。关键词高校食堂食品安全快速检测室高校食堂的食品安全管理直是学校后勤工作的重点和难点。加强食堂的食品安全工作，彻底消除食品安全隐患，保证学校师生的曾昌禄食品安全工作实践与探索高校后勤研究，赵磊，肖潇，刘国荣等快速检测技术在食品安全保障中的应用及发展食品科学学报......”。

7、“.....高校食堂建立食品安全快速检测室初探论文原稿。结束语高校结果准确可信时间短费用低设备便携操作简单，对技术人员专业性要求较低等特点，能在短时间内对农副产品的农药残留兽药残留非法添加物超标食品添加剂微生物等指标进行现场快速检验。它是保障食品安全不可或缺的环节，更是加强和保证食品安全监管的注度也越来越高，但在菜肴食品质量检测方面，主要还是依靠管理人员的直观感觉，因没有检测依据和标准，而容易导致菜肴出现质量不稳定现象。由于现今食品原料大量使用农药瘦肉精各类防腐剂以及加工过程中非法添加的有毒有害物质......”。

8、“.....致使食堂存在食品安全隐患。从国内各高校学生食堂来看，大部分食堂注重食品原材料的索证索票和食品加工管理，但缺乏对原材料的病原微生物农药残留肉及熟食制品检测，使学校食品安全管理面临严峻挑战。食品安全快速检验技术目前食堂管公共管理能力的信任，历来受到政府部门高度重视和社会民众的关注。高校作为高端人才密集区域国家后备人才的主要培养单位，其食品安全问题更是重中之重。从面前情况来看，高校食品安全管理体系在建设过程中仍存在很多热点难点问题亟待解决。食堂主农药残留肉及熟食制品检测......”。

9、“.....高校食堂具有供餐人数多供应量大供餐时间集中等特点，如果在食品采购加工贮存等过程中不能保证食品安全，极易引发食物安全事件。建立食品安全快速检验室对有效阻止有毒有害食品流向餐。从面前情况来看，高校食品安全管理体系在建设过程中仍存在很多热点难点问题亟待解决。食堂主要采取自营半自营和对外承包的经营模式，不论以何种模式经营，都会建立相应的卫生安全管理制度，对食品采购贮存加工过程实行规范化管理。但学校后勤实时间内对农副产品的农药残留兽药残留非法添加物超标食品添加剂微生物等指标进行现场快速检验。它是保障食品安全不可或缺的环节......”。