社会安定，人民生活富足，饮食文化更加丰富，中国人对菜肴的兴趣也很大，饮食大多是热食，蒸炒焖等烹饪方式都是之间的相互交流与借鉴。关键词全球化饮食文化文化差异文化融合饮食文化作为与吃喝行为相关的种人类文化现象，它与每个人都密切相关，其基本特征与功能也反应了世界各国文化的特点。民以食为天，食以味为先，中国人很注重食材的相互搭配，在用料上随意性比较大而西方国家浅析全球化趋势下中西方饮食文化的差异与融合论文原稿林科技大学，王佳跨文化交际下的中西饮食文化比较黑龙江大学，。浅析全球化趋势下中西方饮食文化的差异与融合论文原稿。月日，北京中关村国际美食节正式开幕。中关村美食节不仅弘扬了饮食文化，促进行业创新，而且可以促进饮食行业的健康发展，无疑对各国饮食文化社会效益。结语及启发饮食文化是跨国文化交际的重要组成部分。在跨文化交际的大背景下，中西方饮食文化有巨大的研究意义。以整体文化为代表的中国文化和以个体文化为代表的西方文化虽然存在差异，但是这并不阻碍双方的相互交融，各国饮食文化的包容天天增强。当前正确的自古以来，中国人血缘关系浓厚，家族意识强烈，宗法分封制虽然在周代以后瓦解，但是家国体的模式却始终贯穿于数千年来的中国传统社会，产生了深远的影响，以家长制的形式绵延至今，中国人对于家族的归属感十分明显，喜欢群居而食，共同享用个盘子里的食物，例如春节的年明清时期便形成了大菜系，鲁川粤苏闽浙湘徽，各式菜色均不相同，各地有许多著名风味菜，这些菜选料讲究制作精良，追求色香味形器俱佳。孙中山先生曾对中国美食称赞道是烹调之艺术于文明而生，非深孕乎文明之种族则辨味不精，辨味不精则烹调技术不妙也。中国烹调技术之妙西方人习惯独立用餐，盘子刀叉都是分开使用西方人崇尚科学，注重食物营养搭配，烹饪的菜品主要是为了摄取充足的营养，即使每天菜品单调，味道不像中国菜那样丰富也不足为奇。浅析全球化趋势下中西方饮食文化的差异与融合论文原稿。自古以来中国人有开门件事，元剧刘古以来，中国人血缘关系浓厚，家族意识强烈，宗法分封制虽然在周代以后瓦解，但是家国体的模式却始终贯穿于数千年来的中国传统社会，产生了深远的影响，以家长制的形式绵延至今，中国人对于家族的归属感十分明显，喜欢群居而食，共同享用个盘子里的食物，例如春节的年夜。明清时期便形成了大菜系，鲁川粤苏闽浙湘徽，各式菜色均不相同，各地有许多著名风味菜，这些菜选料讲究制作精良，追求色香味形器俱佳。孙中山先生曾对中国美食称赞道是烹调之艺术于文明而生，非深孕乎文明之种族则辨味不精，辨味不精则烹调技术不妙也。中国烹调技术之体文化为代表的中国文化和以个体文化为代表的西方文化虽然存在差异，但是这并不阻碍双方的相互交融，各国饮食文化的包容天天增强。当前正确的发展方向，应该是互相兼收并蓄，相互学习。当肯德基麦当劳红遍大江南北时，各式各样的中餐馆也在西方遍地开花，这必能推动中国浅析全球化趋势下中西方饮食文化的差异与融合论文原稿首中提到教你当家不当家，及至当家乱如麻早起开门件事，柴米油盐酱醋茶。随经济发展，社会更替，人民生活水平的提高，柴米油盐酱醋茶这开门件事也在不断进步，而不变的则是中国人对于味道的执着。中国各地区经过漫长历史演变，形成了整套自成体的烹饪味道。史演变，形成了整套自成体的烹饪味道。从中西方人的姓名区别上看，西方人将自己的名字放在前面，而中国人则将自己的家族姓氏放在前面。西方父母从小便培养孩子的独立能力，给孩子充分的成长空间，敢于放手让孩子做事，也充分体现了西方的个人主义。同样，在饮食习惯方面中西方饮食文化的融合，顺应了经济全球化的趋势，推动了中西方饮食产业的发展，加强产业营销的同时，也促进双方经济发展，同时加强了中西方之间的相互交流与借鉴。同时，饮食文化对旅游业影响巨大。美食旅游是很受欢迎的旅游方式之，旅游者在享受当地美食的同时也丰富了，中秋的团圆饭。自古以来中国人有开门件事，元剧刘行首中提到教你当家不当家，及至当家乱如麻早起开门件事，柴米油盐酱醋茶。随经济发展，社会更替，人民生活水平的提高，柴米油盐酱醋茶这开门件事也在不断进步，而不变的则是中国人对于味道的执着。中国各地区经过漫长，亦足以表明进化之深也。中国高超的烹饪技术，是中国社会进步的表现之，如北京烤鸭东坡肉松鼠鲈鱼蚂蚁上树等，都是被人们称道的美味菜肴，有独特风味，经过几代人的传承，已经非常成熟。这些菜系展示出了我国烹饪的精华，表达了中国人集色香味为体的和谐统的饮食观念。饮食文化在世界享有立足之地。中西方饮食文化的相互交融，强强联手，定可以推动世界饮食的巨大发展。参考文献庞瑛中西方饮食文化比较研究西北农林科技大学，王佳跨文化交际下的中西饮食文化比较黑龙江大学，。浅析全球化趋势下中西方饮食文化的差异与融合论文原稿食体验，不自觉间加深了各国人民的相互理解与包容，这也体现了文化的包容性。美食旅游的推崇为旅游业做出巨大贡献，既增强了经济效益，又增强了社会效益。结语及启发饮食文化是跨国文化交际的重要组成部分。在跨文化交际的大背景下，中西方饮食文化有巨大的研究意义。以浅析全球化趋势下中西方饮食文化的差异与融合论文原稿，北京中关村国际美食节正式开幕。中关村美食节不仅弘扬了饮食文化，促进行业创新，而且可以促进饮食行业的健康发展，无疑对各国饮食文化交融做出很大贡献。世界各国美食旅游者相聚在这里，在寻找差异文化的同时，也不自觉地抹平了饮食文化的差异。饮食文化相互融合的影常菜的必备。而西方人大多数爱肉食，冷餐冷饮是西方人重要的饮食内容中国人重视血缘关系，习惯围坐在桌子前互相用筷子夹菜劝酒，例如春节的团圆饭西方人则习惯分盘子用餐，使用刀和叉面对菜肴，中国人对味觉要求颇高。菜的美味程度越高，就越容易得到人们的喜爱，西方人注重食材的营养补给，饮食简单快捷方便。受自然经济政治等不同因素的影响，中西方饮食文化存在较大差异，其差异主要表现在食物餐桌上的礼仪以及饮食观念等方面。而随着全球化发展，跨文化交际日益密切，中西方饮食文化的借鉴与融合也不断增强。饮食文化交融作为中西方文融做出很大贡献。世界各国美食旅游者相聚在这里，在寻找差异文化的同时，也不自觉地抹平了饮食文化的差异。饮食文化相互融合的影响中西方饮食文化的融合，顺应了经济全球化的趋势，推动了中西方饮食产业的发展，加强产业营销的同时，也促进双方经济发展，同时加强了中西展方向，应该是互相兼收并蓄，相互学习。当肯德基麦当劳红遍大江南北时，各式各样的中餐馆也在西方遍地开花，这必能推动中国饮食文化在世界享有立足之地。中西方饮食文化的相互交融，强强联手，定可以推动世界饮食的巨大发展。参考文献庞瑛中西方饮食文化比较研究西北饭，中秋的团圆饭。同时，饮食文化对旅游业影响巨大。美食旅游是很受欢迎的旅游方式之，旅游者在享受当地美食的同时也丰富了饮食体验，不自觉间加深了各国人民的相互理解与包容，这也体现了文化的包容性。美食旅游的推崇为旅游业做出巨大贡献，既增强了经济效益，又增强妙，亦足以表明进化之深也。中国高超的烹饪技术，是中国社会进步的表现之，如北京烤鸭东坡肉松鼠鲈鱼蚂蚁上树等，都是被人们称道的美味菜肴，有独特风味，经过几代人的传承，已经非常成熟。这些菜系展示出了我国烹饪的精华，表达了中国人集色香味为体的和谐统的饮食观念