明显的不足课程设计无论内容或形式过于大学化，而不够企业化教学过程中以教师为中心而非以学生为中心，学生肃然起敬有余而积极参与不足由于在学习过程中缺乏有针对性的系统的技能训练和现场操作，使得学生的导游服务能力和导游综合知识的运用能力较差教师偏于理论，疏于实践，课堂教学缺乏应有的吸引力和实效性。构建合理的实践教学体系在对旅游专业实践教学进行改革之前，大量收集报刊书籍中的有关资料用人单位及企业对人才的需求信息，才能有针对性地进行改革，实现教学与企业零距离。通过与企业座谈和派发调查问卷，得出用人单位对学生素质和能力的要求指标和比例为专业能力，责任心，竞争意识与能力，适应能力，思想品德，实干精神，意志承受力。高职旅游专业实践教学改革探讨论文原稿。经过实践教学的探索和研究，笔者认为，确保实践教学体系构建成功的主要方法和手段有以下几点教育理论，编制教学目标体系根据课程教改目标和教学规律的要求，将导游职业岗位能力进行分解细化及充实拓展，以可操作可测定为标准把教学目标定为加强学生基础能力包括基础文明素质传播表达能力人际交往能力灵活应变能力自我调节能力具备导游服务能力包括导游规范服务能力导游讲解能力导游特殊问题处理及应变能力具备导游知识应用能力包括树立终身学习观念掌握时事政策和旅游法规熟悉游客心理具备导游促销的初步能力编写各类景点的导游词。，采用情景教学以情为中介的情景教学通过逻辑而又非理性的模式对教学认识进程的内在关系师与生生与生的了解产生深刻影响，情景教学通过所创设的美趣智的学习情境，亲助乐的师生人际情境，使教师在权威顾问同伴种角色的选择中，使学生在竞争合作两种关系的处理中，使师生在主动与受动角色扮演中形成良好互动共同前进的和谐关系。这模式不仅缩短了教学师生之间的心理距离，促进师生主题角色的形成，而且推动了学生的学习积极性，激发其创造力，使师生都获得充分发展。旅行社是旅游专业所有课程的总实训基地，任何门旅游专业的课程都可以在旅行社中找到现实依托。因此，与旅行社建立校企合作，实现学生在校外实训基地的顶岗实训势在必行。校方选择高起点高质量旅游企业，有利于学生就业前养成标准化规范化的服务与管理理念，使学生熟悉旅游企业经营与管理全过程，明确个人在旅游企业中的具体责任和个人未来的职业发展方向，提高从业能力进而寻求就业机会。确保实践教学体系构建的主要方法和手段经过对笔者所在学院毕业生的跟踪调查发现学生的就业率均为左右，且同学从事与旅游行业相关的工作用人单位及游客对学生的总体评价较高，学生的实际操作能力和处理突发事件的能力较强。高职旅游专业实践教学改革探讨论文原稿。，全面评价学生成绩在既重理论更重实践的教学模式指导下，对学生的评价标准也应该做相应的调整。课程考核遵循旅游培训的原则，即强调态度技能与知识方面的综合考核。考核内容既有必需的知识，又有专业实践和学生平时的礼貌礼节修养，考核形式包括笔试口试小组项目任务及校内外实训评估等。，努力营造行业环境实训教学是培养学生服务能力的基本手段，因此，在教学安排上，不仅保证实训所需要的时间，更强调实训教学的质量。针对校外实训编写实训指导手册建立实训档案以及委派实训指导教师，做到了实训有章可循，既有原则性又有灵活性，也使学生的成绩更客观更公正。旅行社是旅游专业所有课程的总实训基地，任何门旅游专业的课程都可以在旅行社中找到现实依托。因此，与旅行社建立校企合作，实现学生在校外实训基地的顶岗实训势在必行。校方选择高起点高质量旅游企业，有利于学生就业前养成标准化规范化的服务与管理理念，使学生熟悉旅游企业经营与管理全过程，明确个人在旅游企业中的具体责任和个人未来的职业发展方向，提高从业能力进而寻求就业机会。确保实践教学体系构建的主要方法和手段经过对笔者所在学院毕业生的跟踪调查发现学生的就业率均为左右，且同学从事与旅游行业相关的工作用人单位及游客对学生的总体评价较高，学生的实际操作能力和处理突发事件的能力较强。经过实践教学的探索和研究，笔者认为，确保实践教学体系构建成功的主要方法和手段有以下几点教育理论，编制教学目标体系根据课程教改目标和教学规律的要求，将导游职业岗位能力进行分解细化及充实拓展，以可操作可测定为标准把教学目标定为加强学生基础能力包括基础文明素质传播表达能力人际交往能力灵活应变能力自我调节能力具备导游服务能力包括导游规范服务能力导游讲解能力导游特殊问题处理及应变能力具备导游知识应用能力包括树立终身学习观念掌握时事政策和旅游法规熟悉游客心理具备导游促销的初步能力编写各类景点的导游词。，采用情景教学以情为中介的情景教学通过逻辑而又非理性的模式对教学认识进程的内在关系师与生生与生的了解产生深刻影响，情景教学通过所创设的美趣智的学习情境，亲助乐的师生人际情境，使教师在权威顾问同伴种角色的选择中，使学生在竞争合作两种关系的处理中，使师生在主动与受动角色扮演中形成良好互动共同前进的和谐关系。这模式不仅缩短了教学师生之间的心理距离，促进师生主题角色的形成，而且推动了学生的学习积极性，激发其创造力，使师生都获得充分发展。开展旅游专业实践教学的背景及意义当前我国旅游业蓬勃发展，旅游人数大幅增加，但旅游服务却跟不上旅游发展的要求，尤其是涉外导游队伍。由于导游紧缺，加之导游这职业的入行门槛较低，只要具有高中中专学历的人员即可报考，所以每年参加全国各地导游资格考试的人数都在不断创历史新高。可事实上，导游服务工作是项高智慧高技能脑体高度结合的工作，要求导游员既要有渊博的知识，又要有良好的身心素质。而目前导游专业课程存在明显的不足课程设计无论内容或形式过于大学化，而不够企业化教学过程中以教师为中心而非以学生为中心，学生肃然起敬有余而积极参与不足由于在学习过程中缺乏有针对性的系统的技能训练和现场操作，使得学生的导游服务能力和导游综合知识的运用能力较差教师偏于理论，疏于实践，课堂教学缺乏应有的吸引力和实效性。构建合理的实践教学体系在对旅游专业实践教学进行改革之前，大量收集报刊书籍中的有关资料用人单位及企业对人才的需求信息，才能有针对性地进行改革，实现教学与企业零距离。通过与企业座谈和派发调查问卷，得出用人单位对学生素质和能力的要求指标和比例为专业能力，责任心，竞争意识与能力，适应能力，思想品德，实干精神，意志承受力。高职旅游专业实践教学改革探讨论文原稿。摘要职业教育的根本任务是培养具有较强实际操作能力和职业能力的技能型人才，为了实现这目标，就必须通过改革实践教学内容实践教学手段考核方式把认知和实践环节紧密结合起来，使学生在知识技能和职业素质方面得到全面提高。结合笔者所在学院旅游专业的实践教学尝试，提出该专业实践教学的总体思路和构建框架。关键词高职旅游专业实践教学技能中图分类号文献标志码文章编号高职教育是以能力为基础的教育体系，其人才培养目标是培养适应生产建设管理服务第线需要的高等技术应用性专门人才，旅游专业作为门实践性很强的应用型学科，需要学生具备很强的实践操作能力和解决实际问题处理突发事件的能力。因此，应把实践教学放在首要地位，学习理论的目的主要是用来指导实践并为实践服务的。具体表现在个意识种能力的培养，即形象意识服务意识竞争意识协作意识专业能力规范服务能力特殊问题处理及应变能力人际沟通能力。模拟旅游和模拟导游实践教学主要安排在第学年进行，主要达到的教学目的是检验学生对旅游景点知识的掌握程度锻炼学生的语言表达能力，即进行口才训练，并在此基础上掌握相关旅游知识培养学生参与实践教学的积极性，引导学生创作性思维，为下步的实践教学打下良好的基础。实地旅游和实地导游实践教学如果说模拟旅游和模拟导游仍有点纸上谈兵的话，那么，实地旅游和实地导游实践教学则是真枪实弹充满了实战性灵活性和应变性。虽然这种方式会带来经费问题，但这样的教学方式对学生所起到的积极作用和良好的效果。概括起来，此教学方式的优点如下有效地利用社会资源增强学生对导游的感性理解提高学生对导游所需的综合能力的深刻认识协助景区点接待游客，既减少了费用开支，又为学生提供了训练机会为学生就业打下坚实基础，创造就业机会。摘要职业教育的根本任务是培养具有较强实际操作能力和职业能力的技能型人才，为了实现这目标，就必须通过改革实践教学内容实践教学手段考核方式把认知和实践环节紧密结合起来，使学生在知识技能和职业素质方面得到全面提高。结合笔者所在学院旅游专业的实践教学尝试，提出该专业实践教学的总体思路和构建框架。关键词高职旅游专业实践教学技能中图分类号文献标志码文章编号高职教育是以能力为基础的教育体系，其人才培养目标是培养适应生产建设管理服务第线需要的高等技术应用性专门人才，旅游专业作为门实践性很强的应用型学科，需要学生具备很强的实践操作能力和解决实际问题处理突发事件的能力。因此，应把实践教学放在首要地位，学习理论的目的主要是用来指导实践并为实践服务的。具体表现在个意识种能力的培养，即形象意识服务意识竞争意识协作意识专业能力规范服务能力特殊问题处理及应变能力人际沟通能力。