生健康负责，为教育教学服务，为学校的发展服务。我校自建校以来，直以超常规的跨越式发展，学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。可以说，食堂后勤管理是个与，我们伙房班也是定期召开讨论会议。通过不断的学习，我们也直在提高自己的能力。做到了每天饭菜不重样，饮食结构合理化，荤素搭配菜色多。尽伙房班最大的努力，让大家吃好。起好模范带头作用，努力让大家满意。我作为伙房班长，除了协调内部工作分工搭配之外，做日常工作每次都是身先士卒，并不是我比别人的境界高，而是既然是个小的领导，那就应该在任何时候做好榜样。你不干，别人就会有所懈怠。总之，我尽自己最大的努力让大家对我们的伙食满意，对我们伙房的工作满意,年已经到来了，我伴随着工厂的成长也在不断的进步，我会努力做好本职工作，在新的年里，为大家创造更满意更舒适的饭堂环途我已走了载春秋。这年来，感谢厂领导对我的关怀，感谢同事们对我的帮助，是大家的鼓励与肯定之下，才让我在工作上取得了点成绩。老百姓的话中有这样句干行爱行，虽然在别人眼中，有可能我的工作是过于平凡普通，但是，正是抱着对伙房的热爱，才让我在平凡的岗位上努力做出自己的精彩。年已经过去了，我也将自己的工作进行了梳理，向厂领导和同志们汇报下。做好卫生工作，创造温馨环境。从进厂至今，我直担任伙房班长职，在电视上看到过许多因为食物而引发的中毒事件，所以对这方面，厂领导很重视，我自己也始终未能松懈。从选菜到淘洗再到烹食，可以说，我们伙房严把各个关口，年来，未发生起职工食堂班长个人工作总结篇文稿周工作进行安排，对员工的本周工作进行总结，帮助员工从工作思想上，专业知识上，技能上，服务态度上都能得到提升。食堂在规范落实的工作中，采取了多方面的措施对原料的采购验收入库出库保管严格把关对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理，分工清楚，责任明确在工作人员减少的情况下，也能保质保量地完成日常卫生工作。本学期我们每周为全校师生提供凉茶，每周晚餐糖水，每餐的汤都根据气候季节为师生制作，使师生有更强壮的身体，能更好地投身教学在对员工的日常管理中，我们制度加情感用自己的行动去管理，用指导去管理，在不断的教导下，员工能从指派工作到自我指派工作的转变区高中部食堂新开，要从我光大食堂调派老员工十多名，由于种种原因当时人员很难招，光大食堂直处在缺人的状态下运作，本学期在人员不足的情况下，我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励，对食堂管理采取了带，老带新熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己，对他们的工作不规范的地方及时指出，并提出改进措施，指导他们如何使整体工作达到规范和标准，我利用切机会帮助他们，直到本学期结束才把人员招齐。在常规工作方面，全体人员方向明确服务规范高效流这字方针是学校领导对总务处工作的指导方针我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策，将学校领导的先进理其进行行政和经济制裁，直至中途解聘。篇职工食堂班长个人工作总结本学期我的工作出现了全新的挑战，在这段过去的时间里，承蒙学校领导重用，感谢学校培养，从本学期开始我走上了食堂主管岗位，负责对食堂全面工作的开展与落实，本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的服务规范高效流的原则，理清工作思路，强化各岗位责任制的落实，加强基础建设，加强岗位培训，提倡创造性开展工作。继续依照校长先进的办学理念，引导食堂人员养成用心工作勤于思考的良好习惯，调整心态，准确定位，牢固树立服务规范高效流服务意识，尽最大努力解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生饮食质量饮食安全食堂卫生是隐患的源泉发源地。在卫生管理上我们坚持每周召开民主生活会，做到警钟长鸣，增强职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在盟芽状态我们要求每位职工必须做到上班时间所有职工，律要穿工作服。注意个人卫生，勤理发勤剪指甲勤换衣服勤洗澡，不留长发小胡子，开饭先洗手。食堂内外实行定人定点定时间定要求，必须做到每日清扫周末大扫。各种餐具笼布机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。开饭时不准吸烟，不准面向食品说话咳嗽，不准涂脂抹粉。职工食堂班长个人工作总结篇文稿。职工食堂班长个人工作总结篇篇职工食堂班长个人工作总结民以事人承担。其它。炊事人员不准在伙食部喝酒吃特殊饭。不得违犯操作规程，无故损坏炊具不得不经同意擅自把伙食部的物品外借不得偷盗食堂各种食物材料票证餐具等。违者根据情节轻重给予处分，直至劝其离岗。加强卫生管理，增强忧患意识。存在问题。随着国民经济的发展，人民的生活水平也得到了改善，同时也给我们的独生子女养成了娇生怪养的坏习惯，主要表现在挑食偏食，导致倒菜现象严重。小朋友们独立生活能力较差，有时会出现吃不饱吃不好的现象，而引起家长的不放心。另方面，食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的研究，往往不能想学生所想，正确善待每位学生，这都给食堂管理带来定的困难。但起好模范带头作用，努力让大家满意。我作为伙房班长，除了协调内部工作分工搭配之外，做日常工作每次都是身先士卒，并不是我比别人的境界高，而是既然是个小的领导，那就应该在任何时候做好榜样。你不干，别人就会有所懈怠。总之，我尽自己最大的努力让大家对我们的伙食满意，对我们伙房的工作满意,年已经到来了，我伴随着工厂的成长也在不断的进步，我会努力做好本职工作，在新的年里，为大家创造更满意更舒适的饭堂环境，让大家吃的好，身体棒，为厂做好后勤保障工作,。职工食堂班长个人工作总结篇篇职工食堂班长个人工作总结民以食为天，作为后勤工作重点之的食堂管理，怎样激活内部活力，眼中，有可能我的工作是过于平凡普通，但是，正是抱着对伙房的热爱，才让我在平凡的岗位上努力做出自己的精彩。年已经过去了，我也将自己的工作进行了梳理，向厂领导和同志们汇报下。做好卫生工作，创造温馨环境。从进厂至今，我直担任伙房班长职，在电视上看到过许多因为食物而引发的中毒事件，所以对这方面，厂领导很重视，我自己也始终未能松懈。从选菜到淘洗再到烹食，可以说，我们伙房严把各个关口，年来，未发生起因食物而导致的中毒事件，很好的响应了厂里安全生产安全管理的号召。每次用餐之后，我们总是第时间清理垃圾残留食物，定期的对食堂进行打扫，做到小扫除天天有，大扫除不间断验收入库出库保管严格把关对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理，分工清楚，责任明确在工作人员减少的情况下，也能保质保量地完成日常卫生工作。本学期我们每周为全校师生提供凉茶，每周晚餐糖水，每餐的汤都根据气候季节为师生制作，使师生有更强壮的身体，能更好地投身教学在对员工的日常管理中，我们制度加情感用自己的行动去管理，用指导去管理，在不断的教导下，员工能从指派工作到自我指派工作的转变开学初由于人员变动太大，发现食品质量有所下滑，故马上对食堂全体工作人员做了调整，目的是要更加有效地体现增效的效果，虽然，此时食堂连续离职了多位员工，但我们的整体职工食堂班长个人工作总结篇文稿，任何项工作都有它有利的面，也有它问题的方，但我们只要分为地看待它，困难也会变得得心应手。所以，我坚信，在校领导的关心和监督下，在全体食堂工作人员的共同努力下，我校食堂定会越搞越兴旺发达。职工食堂班长个人工作总结篇文稿。专人负责锅炉房，按市技术质量监督局的要求定期进行检测。不得擅离岗位，不违规操作，否则，锅炉房所造成的切责任事故均有当事人承担。其它。炊事人员不准在伙食部喝酒吃特殊饭。不得违犯操作规程，无故损坏炊具不得不经同意擅自把伙食部的物品外借不得偷盗食堂各种食物材料票证餐具等。违者根据情节轻重给予处分，直至劝其离岗。加强卫生管理，增强忧患意地。在卫生管理上我们坚持每周召开民主生活会，做到警钟长鸣，增强职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在盟芽状态我们要求每位职工必须做到上班时间所有职工，律要穿工作服。注意个人卫生，勤理发勤剪指甲勤换衣服勤洗澡，不留长发小胡子，开饭先洗手。食堂内外实行定人定点定时间定要求，必须做到每日清扫周末大扫。各种餐具笼布机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。开饭时不准吸烟，不准面向食品说话咳嗽，不准涂脂抹粉。专人负责锅炉房，按市技术质量监督局的要求定期进行检测。不得擅离岗位，不违规操作，否则，锅炉房所造成的切责任事故均有思想培训和鼓励，对食堂管理采取了带，老带新熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己，对他们的工作不规范的地方及时指出，并提出改进措施，指导他们如何使整体工作达到规范和标准，我利用切机会帮助他们，直到本学期结束才把人员招齐。在常规工作方面，全体人员方向明确服务规范高效流这字方针是学校领导对总务处工作的指导方针我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策，将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中，使我们的工作真正达到服务于学校的教育教学，服务于全校师生，服务于社会，起到良好的综合效益通过每周的例会，使员工的思想意识中形成了，我们善竞争机制，提高劳动效率，更好地为师生服务，这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之。为此，自我校食堂创建以来，我们更加努力地探索食堂的新路子。两年多来，我们基本形成了套我们自己的管理模式，为了更好地总结经验弥补不足，我将从以下几方面作简要回顾。抓机构建立，促组织落实。机构设臵及人员管理。学校成立食堂管理领导小组。其成员由分管校长总务主任等组成。伙食部所有成员实行聘用制。