等。还可在网站上进行预习测试，展示实验成果，互评实验成绩。本网站可以帮助学生逐步掌握自主学习的方法和监控策略，学会进行自我评价和反思。食品专业实验室建设依靠广东省教育厅和广东工业大学的经费支撑，我们根据实验项目的需要，对食品系本科教学实验室进行了重新布局和装修，购置了批新的实验仪器设备，并对仪器设备进行定期维护和保养，使本课程的实验环境和条件大大改善意见都表明，课程教材不注重引导学生自主学习，且学生缺乏自主学习和研究的平台，导致学生对本课程的学习兴趣和学习积极性都较低。图和年度食品专业综合实验课程目标达成度因此针对教学质量监控中发现的问题，并结合前人的教改经验，我们从以下个方面改进本课程的自主学习和研究条件。重新编写食品专业综合实验的课程教材根据课程教学目标和教学内容，编订了食品科学与工程专业实验化学工业出版社食品专业综合实验持续改进实践分析高等教学法论文论文。相关的教学管理组织机构为了落实教学质量保障体系，广东工业大学建立了学院督导组，对本科教学工作进行监督和指导。在质量保证制度方面，学校建立了教学检查制度督导听课制度学生评教制度实验课考核监控制度等，这些制度涵盖了从课堂教学实践教学到课程考核等主要教学环节，形成了从教师教学生学到教学管理的全过程的配套化系列化的管理规章制度。在反馈方面，学校将教学检查教学督导听课学生评度低于，则认为该生未达到学习要求，需对其进行辅导，并给予次重新考核测试的机会。表食品专业综合实验课程考核评分办法与标准表食品专业综合实验课程目标的考核与达成度计算课程质量监控和信息反馈机制教学质量闭环评价机制通过校内校外闭环评价，定期对教学环节进行评价，专业教学指导委员会下称教指委对反馈数据进行分析和论证，结果用于各个教学环节的持续改进。摘要广东工业大学基于成果导向设置了实验预习考核实验过程考核实验结果考核团队协作考核实验报告考核如表所示，科学合理地考查评估学生对课程目标的达成度如表所示。学生课程目标达成度越高，则说明其对预期学习成果掌握的效果越好。如果学生项课程目标达成度低于，则认为该生未达到学习要求，需对其进行辅导，并给予次重新考核测试的机会。校外循环发放毕业生调查问卷和用人单位调查问卷，召开同行专家与企业专家座谈会。食品专业摘要广东工业大学基于成果导向理念，对食品专业综合实验的教学目标和内容教学计划和方法考核评估体系进行改革，通过建立教学质量监控机构以及校内和校外评价体系，构建出评价反馈改进的教学质量监控和持续改进机制，对食品专业综合实验的教学活动和环节践行持续改进。初步教改实践表明，通过改善自主学习和研究条件可明显提升学生学习效果，但是对团队协作素质的培养没有显著的促进作用。表食品专内容的改革，使食品专业综合实验课程教学质量得到不断提高。督导专家反馈，学生出勤和实验操作表现较好，教师的教学水平有明显提升学生网上评教分数显著提高毕业校友和企业代表认为食品专业综合实验的课程教学目标和内容符合目前企业的实际需求，并肯定了我校食品专业毕业生在企业上岗后的实际工作表现。参考文献彭江学生学习成果在发达国家高等教育中的使用及其启示高等教育研究，李永军，王玉枝要求和安排实验仪器使用说明等。还可在网站上进行预习测试，展示实验成果，互评实验成绩。本网站可以帮助学生逐步掌握自主学习的方法和监控策略，学会进行自我评价和反思。食品专业实验室建设依靠广东省教育厅和广东工业大学的经费支撑，我们根据实验项目的需要，对食品系本科教学实验室进行了重新布局和装修，购置了批新的实验仪器设备，并对仪器设备进行定期维护和保养，使本课程的实验环境和条件大大反馈意见都表明，课程教材不注重引导学生自主学习，且学生缺乏自主学习和研究的平台，导致学生对本课程的学习兴趣和学习积极性都较低。图和年度食品专业综合实验课程目标达成度因此针对教学质量监控中发现的问题，并结合前人的教改经验，我们从以下个方面改进本课程的自主学习和研究条件。重新编写食品专业综合实验的课程教材根据课程教学目标和教学内容，编订了食品科学与工程专业实验化学工业出法论文。相关的教学管理组织机构为了落实教学质量保障体系，广东工业大学建立了学院督导组，对本科教学工作进行监督和指导。在质量保证制度方面，学校建立了教学检查制度督导听课制度学生评教制度实验课考核监控制度等，这些制度涵盖了从课堂教学实践教学到课程考核等主要教学环节，形成了从教师教学生学到教学管理的全过程的配套化系列化的管理规章制度。在反馈方面，学校将教学检查教学督导听课学生食品专业综合实验持续改进实践分析高等教学法论文蒋健晖，等基于成果导向理念，构建化学专业建设质量保障反馈及持续改进机制大学化学，蒲琳钰，张杏花，张欢，等模式下普通化学教学质量提升的探索广东化工，丁利君，于泓鹏，陈林，等食品科学与工程专业实验北京化学工业出版社，陈林，廖彦飞基于理念的食品专业综合实验持续改进研究与实践大学教育，基金年广东省高等教育教改项目教育理念在食品专业综合实验教学中的应用研教育模式，以学生以中心，以课程教学目标为导向，通过课程目标达成度分析学生评教督导听课用人单位评价等多种途径监控教学过程和教学效果，并将反馈信息提交教研室和教指委讨论，有效的建议能被采纳并在下个教学周期中实施。这种评价反馈改进机制的成功运用使得课程教学的持续改进变得切实可行。几年来，学校严格落实课程质量监控体系的各环节工作，任课教师则根据反馈意见持续进行教学资源教学方法和健晖，等基于成果导向理念，构建化学专业建设质量保障反馈及持续改进机制大学化学，蒲琳钰，张杏花，张欢，等模式下普通化学教学质量提升的探索广东化工，丁利君，于泓鹏，陈林，等食品科学与工程专业实验北京化学工业出版社，陈林，廖彦飞基于理念的食品专业综合实验持续改进研究与实践大学教育，基金年广东省高等教育教改项目教育理念在食品专业综合实验教学中的应用研究善。由图可见，与年相比，在年本课程的知识目标能力目标和的达成度都明显提高了。这说明通过提供细致编写的专业教材建立课程网站改善实验和仪器设备条件等举措，明显提升了知专业知识和实验技能的学习效果。但是另方面，课程素质目标的达成度没有显著变化，这说明要帮助学生理解个人与团队的关系提高学生的团队协作能力，只靠改善学习和实验条件不能起到很好的效果。结语食品专业综合实验课程教改基于社出版。该教材基于成果导向教育理念，在介绍实验原理工艺流程实验操作要点等基础知识的同时，还强调了实验预习和准备团队分工合作实验安全卫生意识和习惯的重要性。建立食品专业综合实验课程网站针对学生缺乏自主学习交流平台的问题，我们建立了食品专业综合实验课程网站。该课程网站设有大版块实验项目区课程简介区任课教师区教学大纲区教学资源区题库区。学生可以通过该课程网站了解课程实验项目实验评教社会评价等收集的信息进行整理，并对结果进行分析反馈，对相应的教学活动和环节践行持续改进，确保教学质量监控的有效执行。课程教学持续改进实践图展示了食品专业综合实验在年和年的课程目标达成值分析柱状图。在年，本课程的知识目标能力目标和素质目标达成度大于，而能力目标的达成度低于，说明在课程教改初期，学生还不能很好地掌握本课程教授的食品加工检验质量评价等实验技能。督导和学生评价食品专业综合实验课程简介课程目标与内容本课程自年开始按照理念进行教学改革，通过调查分析市场和社会对食品专业本科毕业生的实际需求，提出本专业的人才培养目标，结合食品系教学现状制订了本课程的教学目标和内容如表所示。目前本课程实验项目以食品加工实验为核心，主要包括粮油豆制品果蔬调味品饮料酒类乳制品等大类食品的制备加工和品质鉴定实验。食品专业综合实验持续改进实践分析高等教食品专业综合实验持续改进实践分析高等教学法论文的改革，使食品专业综合实验课程教学质量得到不断提高。督导专家反馈，学生出勤和实验操作表现较好，教师的教学水平有明显提升学生网上评教分数显著提高毕业校友和企业代表认为食品专业综合实验的课程教学目标和内容符合目前企业的实际需求，并肯定了我校食品专业毕业生在企业上岗后的实际工作表现。参考文献彭江学生学习成果在发达国家高等教育中的使用及其启示高等教育研究，李永军，王玉枝，蒋由图可见，与年相比，在年本课程的知识目标能力目标和的达成度都明显提高了。这说明通过提供细致编写的专业教材建立课程网站改善实验和仪器设备条件等举措，明显提升了知专业知识和实验技能的学习效果。但是另方面，课程素质目标的达成度没有显著变化，这说明要帮助学生理解个人与团队的关系提高学生的团队协作能力，只靠改善学习和实验条件不能起到很好的效果。结语食品专业综合实验课程教改基于出版。该教材基于成果导向教育理念，在介绍实验原理工艺流程实验操作要点等基础知识的同时，还强调了实验预习和准备团队分工合作实验安全卫生意识和习惯的重要性。建立食品专业综合实验课程网站针对学生缺乏自主学习交流平台的问题，我们建立了食品专业综合实验课程网站。该课程网站设有大版块实验项目区课程简介区任课教师区教学大纲区教学资源区题库区。学生可以通过该课程网站了解课程实验项目实验要社会评价等收集的信息进行整理，并对结果进行分析反馈，对相应的教学活动和环节践行持续改进，确保教学质量监控的有效执行。课程教学持续改进实践图展示了食品专业综合实验在年和年的课程目标达成值分析柱状图。在年，本课程的知识目标能力目标和素质目标达成度大于，而能力目标的达成度低于，说明在课程教改初期，学生还不能很好地