1、“.....利用聚丙烯酰胺凝胶或硝酸纤维素制成的樱花细胞不仅成本低，而且可以催化系列的化学反应，但因为它将酶限制在细胞中使其无法与产物充分接触，导致了其催化效率较低和专性较差，与此相对的物理吸附法和化学连接法适用于单个酶分子的固定，前者利用活性炭氧化铝硅藻土等多孔材料将酶吸附而不引起酶变性或失活后者则通常令酶与载体通过共价键结合，该连接通常不可逆，但这不仅不会影响酶的活性。而且酶经过固定化处理后，其程的兴旺与崛起生物工程学报，罗云波食品生物技术导论，韩斌现代生物化工中酶工程技术研究与应用北京农业，陈红霞酶工程研究及应用化学工程师，许建和生物催化工程，于博文，方煊宇，王宁宁，等酶工程技术在提高白酒质量中的运用研究生物技术世界，李继珩现代酶工程及其在医药工业中的应用中国药学杂志......”。

2、“.....。探讨酶的基本概念及目前在相关领域的发展生物物理学论文可能，目前对蛋白质空间结构的研究已成为如何设计和修饰蛋白质的重要课题，而这也必将影响到酶工程未来的发展的走向。新酶的设计与制作，将会使得酶工程丰富性得到巨大的提升，使得目前很难进行或者很难量产的酶促反应实现产业化。酶的优化生产将进步提高现阶段反应的效率和产量，不断提高产品质量与数量。基于上述创新发展原则，目前新的酶比如核酸类酶抗体酶等已经初见成效，酶的固定化反应分子修饰和水相反应技术也日益成熟。酶自然坏境中包含许多人类生产生活产生的废物。在自然条件下，这些废物的降解需要长久的时间，对环境造成很大的危害。利用酶的催化特性可以处理很多行业产生的废物。食品行业产生的废料可以使用淀粉酶蛋白酶或几丁质酶等处理造纸业废物中包含的纤维素，糖类可以用纤维素酶，木聚糖酶处理......”。

3、“.....清除有机物有机磷农药重金属等物质均有相应特异性的酶。因此酶工程在废物单胞脂肪酶水解反应选择性的影响统计截止至年，我国酶工程行业产品共多种原酶，诸如淀粉酶蛋白酶纤维素酶过氧化氢酶乳糖酶等等。前大类酶种为糖化酶植酸酶淀粉酶蛋白酶和纤维素酶，上述产品在医疗食品纺织酒精等行业中发挥不可或缺的作用。酶工程与医药医药领域中众多生物活性药物的制造和研发可以通过酶工程技术完成。基础产物如葡萄糖果糖，些激素类药物如氢化可的松抗生素都可以通过酶工程进行工业量产，极大满足了人民对医药到十年代，固定化酶及其相关技术的产生让人们认识到酶不可替代的作用。如今，酶在食品加工，医药制备和环境治理等方面大展拳脚。科学家们也正在探索如何利用蛋白质工程人工合成或修饰的方法得到非天然的酶，以最大限度地满足人类的生产需求。图各种方法制备固定化酶的示意图非水相反应随着酶工程技术的不断发展......”。

4、“.....但其弊端也逐渐被暴露了出来，如活力不高，稳定性较差等。但令人欣慰的是，人们在对酶。最后，毕希纳在人类历史上第次从酵母细胞中提取出粗酶，证实了李比希的说法。在此之后的不到年的时间里，人们完成的从酶是什么的探讨到酶工程成为门独立学科的质的飞跃。酶多数是蛋白质类生物催化剂。其具有显著的高效性，专性。同时酶的作用条件需要特定的温度与值。这些特征增加了离体环境下酶作为高效催化剂的基础要求。为了解决这问题，酶工程技术不断发展。酶工程本质上是利用基因蛋白质工程的技术手段，制备酶制剂，进量。基于上述创新发展原则，目前新的酶比如核酸类酶抗体酶等已经初见成效，酶的固定化反应分子修饰和水相反应技术也日益成熟。酶工程在未来将会发挥越来越重要的作用。酶工程在我国发展固然如火如荼，其蓬勃发展的同时，也造成了系列问题，这其中主要包含几点国产酶种类相对单，复合酶技术不甚成熟......”。

5、“.....部分产品属于粗加工产物，精细化使用需要高纯度的物质，要进步加强。此外虽然酶工目前主要有湖南尤特尔生化山东隆大生物工程等公司生产。清除有机物有机磷农药重金属等物质均有相应特异性的酶。因此酶工程在废物处理过程中发挥了重要的作用。酶是种高效的生物催化剂，在现实中已被人们广泛地提取并大量利用，但我们现在所使用的酶几乎全部都要靠自然界中已有的酶提供，而在生活中些广泛利用的有机化工领域，如石油工业。大多还采用无机催化剂，因为化工领域中的大多数有机物对生物有害而使般生物难以接近它，自然过酶工程技术完成。基础产物如葡萄糖果糖，些激素类药物如氢化可的松抗生素都可以通过酶工程进行工业量产，极大满足了人民对医药物品的需求，尤其是当前医药环境对高质量抗生素的巨大需求。医药领域中不仅仅利用了酶的高效性进行物质商品合成......”。

6、“.....方便临床检测。利用制作的传感器在临床监测人体内环境稳态监护等方面均已发挥重要作用。酶工程与食品与利用酶工程生产医疗药物试剂类似，探讨酶的基本概念及目前在相关领域的发展生物物理学论文酶的固定化修饰与改造。如今，在基因工程的迅猛发展和细胞工程技术的不断成熟下，酶工业化量产不断取得突破进展。酶工程已经在轻工业占取了重要地位，在食品加工和药品制备方面亦源源不断的发挥其优势。探讨酶的基本概念及目前在相关领域的发展生物物理学论文。最后，毕希纳在人类历史上第次从酵母细胞中提取出粗酶，证实了李比希的说法。在此之后的不到年的时间里，人们完成的从酶是什么的探讨到酶工程成为门独立学科的质的飞中国药学杂志，郭勇酶工程研究进展与发展前景华南理工大学学报自然科学版周锦鹏酶工程现代应用及未来发展当代化工研究，。探讨酶的基本概念及目前在相关领域的发展生物物理学论文。到十年代......”。

7、“.....如今，酶在食品加工，医药制备和环境治理等方面大展拳脚。科学家们也正在探索如何利用蛋白质工程人工合成或修饰的方法得到非天然的酶，以最大限度地满足人类的生产需求的不断发展，其在工厂中的应用也越来越广泛，但其弊端也逐渐被暴露了出来，如活力不高，稳定性较差等。但令人欣慰的是，人们在对酶的研究中发现，酶在非水介质中催化的些优势远大于在水溶液中的催化。人们将其称为非水相催化，如图溶剂对假单胞脂肪酶水解反应选择性的影响。非水相反应的前提是底物或产物其中之具有疏水性。些非极性底物或产物旦有非水介质中的溶解度会大大提高些在水溶液中难以实现的合成反应也得以实现。且在水程可以用于进行废物处理，但覆盖面仍较小，同时生产酶的过程中亦会产生废物。这些现存问题仍需要进步解决。参考文献黎高翔中国酶工程的兴旺与崛起生物工程学报，罗云波食品生物技术导论......”。

8、“.....陈红霞酶工程研究及应用化学工程师，许建和生物催化工程，于博文，方煊宇，王宁宁，等酶工程技术在提高白酒质量中的运用研究生物技术世界，李继珩现代酶工程及其在医药工业中的应也就不会形成与此相关的酶。好在，在重组技术和蛋白质工程的迅猛发展下，人工制备并大量生产最符合人类需求的酶这设想已成为可能，目前对蛋白质空间结构的研究已成为如何设计和修饰蛋白质的重要课题，而这也必将影响到酶工程未来的发展的走向。新酶的设计与制作，将会使得酶工程丰富性得到巨大的提升，使得目前很难进行或者很难量产的酶促反应实现产业化。酶的优化生产将进步提高现阶段反应的效率和产量，不断提高产品质量与酶工程也可以生产食品加工的原料，包括糖类氨基酸以及核苷酸等。利用酶高效催化的特点，完成了食品添加剂的量产。酶工程与环境处理自然坏境中包含许多人类生产生活产生的废物。在自然条件下......”。

9、“.....对环境造成很大的危害。利用酶的催化特性可以处理很多行业产生的废物。食品行业产生的废料可以使用淀粉酶蛋白酶或几丁质酶等处理造纸业废物中包含的纤维素，糖类可以用纤维素酶，木聚糖酶处理，我国纤维素溶液中，根据勒夏特列原理，产物浓度的提升会抑制酶的催化反应物的速率，但在非水介质中可以减少产物对酶的抑制作用，。图溶剂对假单胞脂肪酶水解反应选择性的影响统计截止至年，我国酶工程行业产品共多种原酶，诸如淀粉酶蛋白酶纤维素酶过氧化氢酶乳糖酶等等。前大类酶种为糖化酶植酸酶淀粉酶蛋白酶和纤维素酶，上述产品在医疗食品纺织酒精等行业中发挥不可或缺的作用。酶工程与医药医药领域中众多生物活性药物的制造和研发可以探讨酶的基本概念及目前在相关领域的发展生物物理学论文物充分接触，导致了其催化效率较低和专性较差，与此相对的物理吸附法和化学连接法适用于单个酶分子的固定......”。