1、“.....在教学中，他们往往具有较强的理论专业知识，但缺乏行业实践工作经验。再加上日常工作任务繁重，不能深入到酒店进行锻炼学习，导致不高职院校酒店管理专业多元化人才培养模式探究人才学论文为中心，教师根据教材进行讲解的学习方式。校企合作深度不够校企合作是深化酒店专业实践教学的重要场地。目前，高职院校的酒店管理专业与知名酒店企业都存在着合作关系，但其合作的深度却远远不能满足专业专业教学模式中已有的问题近年来......”。

2、“.....专业教学水平得到很大的提升，在人才培养方面也取得了显著成效，为酒店行业输送了大量人才，甚至相当大批人才在酒店中占院校充分意识到作为酒店管理专业这门运用性较强的专业，其实习实训的重要性。但由于受教学时间教学设施设备等多种因素的影响，教师仅仅注重些基本的技能训练，容易忽视实际工作情境中的模拟。事实上，酒店在教学环节中重视校企联动，加强校企合作。高职院校和酒店共同研究确定人才培养模式。在教学中引入酒店导师......”。

3、“.....可聘请酒店人员充当酒店导师，让酒店导师深入教学深入课堂，传递当前酒，高职院校应重视实训室建设，加大对专业实训室建设的投资力度。同时，充分发挥社会各界人士的力量和企业的资源优势，扩充完善实训教学基地，完善教学设备，保证教学质量。深化校企合作模式作为高职院校创新教学模式，以适应酒店业多元化人才培养的需要。关键词专业人才人才培养创新多元化人才培养模式酒店管理随着我国经济的高速发展，不同类型的酒店如同雨后春笋般不断涌现......”。

4、“.....充分利用酒店的资源来优化教学资源，尝试探索订单班学徒制的教学模式，实现校企合作，共同办学共同培育学生。高职院校酒店管理专业多元化人才培养模式探究人才学论文实际操作技能，让学生在校企合作育人的机制下不断成长成才。改善校内教学实训基地酒店管理专业的教学实训主要是在校内各类实训室展开进行。因此，高职院校应重视实训室建设......”。

5、“.....根据社会市场需求酒店行业人才需求情况共同酒店行业制定人才培养模式。充分利用酒店的资源来优化教学资源，尝试探索订单班学徒制的教学模式，实现校企合作，共同办学共同培育学合素质，从而满足酒店业的需求。因此，酒店管理专业在人才培养模式上应以符合行业发展需要为导向，深化对教学模式的创新。改善校内教学实训基地酒店管理专业的教学实训主要是在校内各类实训室展开进行。因无法接触到真实的酒店管理环境，体会到真实运营情境......”。

6、“.....无法适应酒店的需求。高职院校酒店管理专业多元化人才培养模式探究人才学论文。在教学环节中重视校企联动量方向发展，酒店业急需大批高素质的运用型专业人才。作为高职院校的酒店管理专业，主要为酒店及相关行业提供大量运用型人才。因此，作为高职院校的专业学生，除了掌握基本的操作技能，还要求具有较高的综。摘要酒店业发展至今如火如荼，竞争激烈，现急需各类高素质的酒店专业人才。作为对酒店输入大量人才的高职院校，应当以酒店行业发展需要为目标......”。

7、“.....找出教学过程中存在的种种问。同时，充分发挥社会各界人士的力量和企业的资源优势，扩充完善实训教学基地，完善教学设备，保证教学质量。深化校企合作模式作为高职院校，应当深化与酒店行业的合作，根据社会市场需求酒店行业人才需求，加强校企合作。高职院校和酒店共同研究确定人才培养模式。在教学中引入酒店导师，实践性较强的专业课程，可聘请酒店人员充当酒店导师，让酒店导师深入教学深入课堂，传递当前酒店行业前沿知识......”。

8、“.....教师仅仅注重些基本的技能训练，容易忽视实际工作情境中的模拟。事实上，酒店行业是需要面对面为客人提供服务的，在具体的工作中会涉及大量的实际操作。若学具体体现在以下几方面。教学方式相对单当前，高职院校的酒店管理专业仍以传统教授式教学模式为主，以学科教师为中心，教师根据教材进行讲解的学习方式。高职院校酒店管理专业多元化人才培养模式探究人才有效提高自身实践技能......”。

9、“.....不利于教学质量的改善和提高。酒店管理专业教学模式中已有的问题近年来，随着高职院校酒店管理专业课程与教学改革的推进，专业教学水平实际技能的实习要求。而部分酒店为了节约人力成本，忽视了培训和教育，仅仅将学生当作廉价劳动力来使用，打击了部分学生学习的积极性，没有形成高质量的实践教学长效机制。教师实践教学经验不足如今，高职据着举足轻重的位臵。但因受到种种因素的影响，高职酒店管理专业的教学模式中仍存在着种种问题，具体体现在以下几方面......”。