却逐年上升从，再结合批零系数同样下滑明显从的趋势可知，在茶叶流通销售方面，福建省正逐渐加大零售企业比重步伐。周转率方面，茶叶批，结果分析。年中，仅年有效，技术效率和纯技术效率都达到了，说明茶叶流通各项资源被充分利用其他年份均为非有效年份，市场规模未达到最好。具体分为高效扩张阶段。这年各指标均为，有效，茶业投入获得最大产出，资源被充分利用。主要因为这几年茶业流通体系并未健全，交通运输和物流配送网络还不够完善，而当时的生产规模与企业规模相对不高，茶农批发零售消费的传统流通渠道能够满足当时的要求，资源得到充分利用。趋势下滑产出不足阶段。这年来，综合技术效率呈现震荡下滑状态，开始出现茶叶流通效率降低的趋势，尤其是年下滑严重，说明基础上福建省茶叶流通效率评价分析食品工业论文。年，中国茶叶出口万吨，出口额高达亿美元。出口结构方面，绿茶位居榜首，出口占比达，第名红茶与其差距甚远，乌龙茶花茶和普洱分列出口茶类位。分省份而言，浙江茶叶出口量位居全国第占比，遥遥领先于第名安徽，而福建位列第位占比出口额方面，浙江继续保持全国第，占比，福建则跃居第，占比，而新疆茶叶出口额增幅巨大。福建省茶业发展情况总结综合而言，福建省茶业在全国处于领先地位，茶业规模优势较好，茶叶品类丰富，政府及社会各界积极支持，为茶业发展提供了良好条件。但福建省茶业发展基础上福建省茶叶流通效率评价分析食品工业论文球形检验。其中值为，高于般可进行因子分析的，的球形度检验值无限趋近于，说明福建省茶叶流通效率原始数据适合进行因子分析。文章拟立足福建省情，通过梳理福建省茶业发展背景，采用主成分分析法结合数据包络分析法，对福建省茶叶流通效率进行评价，并提出针对性的发展建议。福建省茶业发展背景概述茶产量概况年全球茶叶总产量达万吨同比增长，其中亚洲继续雄踞世界产茶最大区域榜首，占比高达，遥遥领先于第名的非洲占比。据中国茶叶行业分析报告数据显示，截止到年底，中国茶叶种植面积和茶产量均位居世界榜首，其中茶叶种植面积多万包络分析法，对福建省茶叶流通效率进行评价，并提出针对性的发展建议。福建省茶业发展背景概述茶产量概况年全球茶叶总产量达万吨同比增长，其中亚洲继续雄踞世界产茶最大区域榜首，占比高达，遥遥领先于第名的非洲占比。据中国茶叶行业分析报告数据显示，截止到年底，中国茶叶种植面积和茶产量均位居世界榜首，其中茶叶种植面积多万公顷占比，茶产量高达万吨占比。分省份而言，中国主要的茶园位于贵州云南川湖北以及福建个省份，而福建省干毛茶产量位居全国第，略高于第名云南省。绿茶主要产于云南川湖北浙江及福建省，红茶集中产于云南福建湖北湖南和广西，而福况，再加上缺乏统的茶叶质量标准机器设备，致使该阶段茶叶批零市场和流通效率发展缓慢。年，中国茶叶出口万吨，出口额高达亿美元。出口结构方面，绿茶位居榜首，出口占比达，第名红茶与其差距甚远，乌龙茶花茶和普洱分列出口茶类位。分省份而言，浙江茶叶出口量位居全国第占比，遥遥领先于第名安徽，而福建位列第位占比出口额方面，浙江继续保持全国第，占比，福建则跃居第，占比，而新疆茶叶出口额增幅巨大。福建省茶业发展情况总结综合而言，福建省茶业在全国处于领先地位，茶业规模优势较好，茶叶品类丰富，政府及社会各界积极支持，为茶业发展提供了良好条第，模型计算。采用进行运算表。技术效率综合技术效率纯技术效率规模效率。表综合效率计算结果第，结果分析。年中，仅年有效，技术效率和纯技术效率都达到了，说明茶叶流通各项资源被充分利用其他年份均为非有效年份，市场规模未达到最好。具体分为高效扩张阶段。这年各指标均为，有效，茶业投入获得最大产出，资源被充分利用。主要因为这几年茶业流通体系并未健全，交通运输和物流配送网络还不够完善，而当时的生产规模与企业规模相对不高，茶农批发零售消费的传统流通渠道能够满足当时的要求，资源得到充分利用。趋势下滑产出不足阶段。这元均逐年上升，而主营业务成本指标出现震荡上升趋势，在年出现第个低谷随之反弹上升，到年又出现第个低谷，随后逐年上升直至年。总体来看，福建省在年来茶叶流通效率投入指标方面均取得较好成效，总体规模不断扩大。产出指标方面，年来，茶叶批发业集中度逐年下降从下降到，反之，茶叶零售企业集中度却逐年上升从，再结合批零系数同样下滑明显从的趋势可知，在茶叶流通销售方面，福建省正逐渐加大零售企业比重步伐。周转率方面，茶叶批零业流动资产周转率前两年处于低位，年上升迅速，到年形成峰值，慢慢回落稳定在左右而茶叶批零业固定资产周转率相对更为震荡作，通过企业兼并竞争淘汰等形式提高行业集中度，打造福建知名茶叶品牌，提升茶叶行业集中度，提高企业组织化程度，并积极拓展海外市场，提高规模效应。提高茶业企业组织化水平企业生产效率的提升组织化水平的提高资产周转率的提高可以有效降低资金占用率，保障茶叶流通环节顺畅。企业组织化水平越高，企业内部茶叶生产销售等环节衔接更为顺畅，对市场把控更为精准，促使企业与上下游茶叶供应链企业间合作更为紧密，在更广更大范围内进行流通领域标准化建设，进而形成行业规范，推动茶叶流通发展，提高茶叶行业利润率。提升茶叶流通环节信息化水平信息化水平的提率提升建议福建省应在现有‚茶叶强省‛战略支持下，多方支持，提升茶叶流通效率。创新茶叶流通模式在上游环节，广泛开展茶叶合作社形式，将分散的小茶农小茶厂整合起来，形成合作社，提高上游合作程度在中下游环节，除继续完善传统批零制以外，大力发展连锁经营形式，缩短茶叶流通环节，扩充茶叶流通渠道方式同时，通过现代信息技术，结合行业协会发展，提高供应链上下游响应速度。借鉴共享经济发展理念，借助现代信息技术，采用众包物流共享物流等形式，降低企业流通机构重复设臵，通过共享思维提高茶叶流通效率，进而降低茶叶流通成本。完善茶叶流通设施设茶业连锁发展，但除个别大型连锁企业管理良好外，其余的企业加盟商更多的处于分散经营各自为政的状态，缺乏统的管理及营销手段，导致同质化竞争严重，摊薄利润。其次，各流通环节缺乏专业的流通人才，对流通的环节和流通体系缺乏正确的认识，没有专业的知识培训，不了解最新的流通技术和资源，不利于茶叶流通效率的提升。第，茶叶企业周转率较低，流动资产周转率常年维持在左右，而固定资产周转率也仅在上下，大量的占压企业资金。第，茶叶行业利润率较低，福建省茶叶批发与零售行业利润率逐年下降，且处于低位，说明企业处于同质化低价竞争阶段，缺少强有力的优基础上福建省茶叶流通效率评价分析食品工业论文总体比率稳定在上下茶叶批零业利润率前年均稳定在左右，年陡增到年达到第个峰值，后回落明显到年形成第个峰值，逐年下滑直至年的。总体看来，产出指标方面，福建省茶叶产出效率十年来前年有较为明显的上升趋势，但中间震荡明显，后年下滑趋势明显。数据包络分析首先，数据标准化。将提取的个主成分进行标准化处理，使指标数值均为正数。其次，选择模型。模型是以规模不变为基础，而模型是以规模可变为基础，由于规模可变更加符合实际生产的情况，因此选择模型进行分析。基础上福建省茶叶流通效率评价分析食品工业论文和模型工业技术经济，陈梦，付临煊‚互联网‛背景下农产品供需信息平台建设博弈分析中国农业资源与区划，陈梦，林桂兰基于的福建省茶叶流通效率评价安徽广播电视大学学报，基金福建省教育厅中青年教育科研项目科技类‚带路背景下福建农产品跨境供应链信息不对称问题研究‛项目编号福建省社会科学规划项目‚福建物流产业创新联动转型升级路径与对策研究‛项目编号。结合原始数据分析各具体影响因素，投入指标方面，年来，茶叶播种面积从千公顷上升到千公顷茶叶产量从万吨上升到万吨茶叶总产值万元上升到加符合实际生产的情况，因此选择模型进行分析。茶叶生长地般相对偏远，国家及福建省大力支持农村物流发展，流通网络建设迅速，但整体农村物流体系建设相对缓慢，道路虽然贯通，但是乡村道路狭窄曲折，通行能力差。农村物流基础设施还不够完善，交通便利度较低，特别是福建北部武夷山地区，如逢雨季可能引起洪水滑坡等自然灾害，严重影响到茶叶流通效率的提升。农产品物流技术也相对传统，冷链物流发展迟缓，致使部分需要冷藏的茶叶出现腐化变质现象，降低客户满意度及品牌美誉度，进步降低茶叶在市场上的流通程度，加大了茶叶行业流通成本。世界十大可有效提升福建茶叶流通环节效率，降低信息不对称。公共信息平台的搭建可以为茶业供应链上下游企业提供良好的信息支撑，使产销更容易平衡卫星导航地图等现代信息技术的配备，可以使茶业配送车辆在更大更广的范围内优化路径大数据分析数据挖掘等技术的运用，可以更精准的进行生产销售预测，提前做好流通准备。参考文献蔡伦红，吴全，汤燚，等基于渠道权力理论的茶叶流通效率提升研究西北农林科技大学学报社会科学版，李定珍，王星欣武陵山片区茶叶流通效率测评与演进趋势吉首大学学报社会科学版，范秋芳，王丽洋中国全要素能源效率及区域差异研究基是应结合多山靠海等独特地理位臵，大力完善茶叶流通基础设施建设，完善山区路网，加大茶叶主产区交通基础设施建设。是加快布局各级物流中心。是升级茶叶加工制造设备设施，实现茶叶的精加工和茶叶精包装，提升茶叶附加值。是加大冷藏技术投入力度，大力发展茶叶冷链物流，保障茶叶流通环节质量稳定。打造知名茶叶品牌在最新的中国连锁百强榜单中，厦门山国饮艺茶叶公司与中国茶叶有限公司北京吴裕泰茶叶有限公司入选，但山国饮艺营业额仅亿元，门店个，平均单店年营收仅万元，而英国立顿公司年营业额就超