信誉。在短时间内，不管从言行宣传电视媒介上，都要有定的影响。但要想做到你没我有你有我优你优我变的程度，我们还需不断努力拼搏。所以，我想酒店应定期地举办些节目组织些活动赞助些事业，来扩大自己的知名度。看起来是费些人力财力，但只要组织得力，安排恰当，定能收到效益和影响的。员工的整体形象与素质员工在纪律条件环境的约束下，尽心尽责地工作。经过段时间适应后，会开始工作懒散纪律松懈，对工作的开展有定的阻力。所以，在员工的整体纪律与心理素质上还要加强培训，培养员工的集体荣誉感和自豪感，使员工的精神面貌焕然新。走出店门后能自豪地说我是淮安国信大酒店的员工。这样我们酒店的形象会更好,提高优质的服务质量少部分服务员是来上班做翻事业，大部分是来挣钱的。怎样才能提高服务员的工作积极性，这是优质服务的首要前提。我想用意见卡这种方法比较好，它打破常规的格式，使服务员的档次拉开，使每个人都有危机感，同时也有收获的喜悦，这样也便于管理。创造良好环境不要说从整体，就是每个角落，都要使客人觉得赏心悦目。在就餐的同时能够感觉到温馨的气氛，使人觉得物有所值。例如，花卉品种定期更换维修及时。通过这次学习，让我对酒店有了更深刻的认识，真正感受到了酒店的活力与魅力，认识到作为个星级酒店员工的应尽的义务和服务意识,在今后的工作当中，我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中，真正做到是星级酒店的满意员工。我坚信淮安国信大酒店在我们大家的共同努力下，定会创造新的辉煌,酒店管理心得体会范文字篇年月至日，在培训中心举办了基层管理人员培训活动。相关领导对此次活动十分重视，亲临培训课堂，与我们起听课学习，这也是对我们的极大鼓励和鞭策。下面就对于天的培训课程浅谈下我的学习体会。王成慧老师酒店营销思想战略与策略我们卖的是服务，其中包含了文化品味享受超值。这对此观点我感受理解颇深，公司从上到下，大力弘扬服务营销，所谓服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下，为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的系列活动。服务营销与传统的营销的比较同传统的营销方式相比较，服务营销是种营销理念，企业营销的是服务，而传统的营销方式只是种销售手段，企业营销的是具体的产品。在传统的营销方式下，消费者购买了产品意味着在庄买卖的完成，虽然它也有产品的售后服务，但那只是种解决产品售后维修的职能。而从服务营销观念理解，消费者购买了产品仅仅意味着销售工作的开始而不是结束，企业关心的不仅是产品的成功售出，更注重的是消费者在享受企业通过产品所提供的服务的全过程的感受。这点也可以从马斯洛的需求层次理论上理解人最高的需求是尊重需求和自我实现需求，服务营销正是为消费者或者人提供了这种需求，而传统的营销方式只是提供了简单的满足消费者在生理或安全方面的需求。随着社会的进步，人民收入的提高，消费者需要的不仅仅是个产品，更需要的是这种产品带来的特定或个性化的服务，从而有种被尊重和自我价值实现的感觉，而这种感觉所带来的就是顾客的忠诚度。服务营销不仅仅是个行业发展的种新趋势，更是社会进步的种必然产物。当前我们正在宣贯的服务理念就是贯彻服务营销的鲜明写照。把它落实运用到实际服务工作中是件长期持久任重道远的事情。作为基层管理人员，要带头践行，起到模范带头作用。赵莉敏老师饭店优质服务案例解读赵老师以故事贯穿整个培训课程，带我们进行了次难忘的芳香之旅。优质服务案例解读快步礼宾殷勤带房贴身管家金钥匙服务节日祝福细微服务真情回访真诚送行信函问候等。生活就是服务，只有给予人们更多点，更好点服务的人，才能不断前进。酒店员工的职业道德是真诚公道信誉第，诚实守信是中国人的传统美德，自古以来恪守诚信就是衡量个人行为品质和人格的标准。做企业同样需要诚信，古人云经营之道在于诚，赢利之道在于信，诚实守信既是做人的基本道德准则，也是企业搏击市场赖以生存的前提。在建设社会主义市场经济的今天，我们关注诚信是因为在现实生活中，存在着缺乏诚信的阴影，从假烟假酒假证件假钞票等等，都给人们的心理上留下了很多不诚信的阴影，以致让人与人之间缺乏信任和理解。作为个服务行业的工作人员，应该怎样去面对现在的实际工作呢在实际工作中，人们往往把服务理解为态度，即态度好服务好，其实不然，服务有其更深刻的内涵，并且与执行规章制度之间有着密不可分的联系。谁都知道，与客人直接打交道即累又繁琐，可我喜欢服务工作，喜欢看到客户人希冀而来满意而去的表情喜欢看客户在我们这里疲惫而来，面带满意的笑容离去满足于由于坚持原则而使酒店和客户的利益得到保障后获得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通过人为的服务手段去弥补而产生遗憾，也不得不接受客户没有达到目的时不满的宣泄。我的工作中心是切为了顾客，为了切顾客，为了顾客的切。我是为客人服务的人服务的，定要最大限度的满足员工的需求，牢固树立线为线全员为顾客我为大家的服务意识，做个让大家信赖依托知心的基层管理者。培训方面制定月培训计划，落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定，如查房时间工作量，卫生标准清洁时间清洁标准等等，让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。人员管理方面秉公办事，坚持原则，坚信‚服务无小事‛，对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理，按部门制度处理，决不手软关爱员工，把员工当成自已的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。明年的工作计划分为以下几大点配合部门经理完成部门各项经营指标，做好管理工作。大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等，结合实际工作给员工进行培训并考核。通过培训工作提高在岗员工的工作技能操作流程，加快操作速度，提高工作效率。加大部门内部的质检力度，确保卫生服务工作不出问题。利用休息时间努力学习相关业务知识，把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。通过日常的工作，发现部门存在的些不足房间卫生有待进步提高。岗位的服务用语有待进步加强。服务人员和管理人员的综合素质服务技能业务水平参差不齐，需进步加强。楼层布草管理比较混乱。楼层局部地毯经常出现整体局部较脏且无人处理针对以上的不足，本人的整改方案继续加强对各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识。加强管理人员的队伍建设工作，对管理人员进行季度考核年中评比岁末评估制度，优胜劣汰。加强布草监管力度，实行实名保管制度，每月进行盘点，对出现的问题追究相关责任人。加强与的沟通协调，加大客房地毯地板的维护保养工作，另由于机器过大，对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费，所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训以上是本人对部门工作的总结与计划，部门的不足与改进。总之，作为客房部的经理，我将会在今后的工作中努力配合其他部门经理做好各项工作，为提高房务部的服务水平管理水平培训水平，质检工作增强员工的凝聚力，提高员工的基本素质，配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量,酒店管理心得体会范文字篇人们常说生活是个味瓶酸甜苦辣咸。以前从没领会这句话的真正内涵，实习给了我这句话的诠释。个月的实习生活和我们挥挥手告别了，停下来细细体会，路上我们有过欢声笑语，有过泪水交融，有过美好时光，也痛苦的时刻，总之实习让我尝到了人生的味瓶。这个月的时间是短暂的，但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳下，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，迎接新的开端。通过这次实习，我真的学到了很多实际的东西，熟悉酒店组织结构，人事关系，企业文化，经营理念，掌握了中西餐服务流程规范，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。实习生活不知不觉就这样结束了，回想刚来酒店的幕幕好像昨天发生的样。在带队老师的带领下，我们十个学生路辗转来到金陵酒店，下车，大家都疲惫不堪的拖着行李在酒店前厅经理和客房经理的带领下，穿过酒店大堂来到我们住的地方，哇，环境还真不错，人间，房间还有地毯，有单人卫生间，不用出门下班回到寝室就可以洗澡，我们待遇还真不错，比想象中的好多了，这在心理上给我们极大的满足，加之酒店领导对我们无微不至的关怀，对我们盛情款待，百般呵护，无论在生活上还是心理上都给了我们极大的帮助，使我们想家念头都压在心底，工作起来也特别有精神，现在我都能回想到我们第次跑菜的场景，虽然累，但很开心。经历了许多，学到了许多，感慨也颇多。在这个月中，我从中餐厅的名跑菜员，到中餐宴会服务员再到西餐厅的员工，可以说这才叫正真的实习，因为我很幸运的可以在半年的实习中接触两个部门，这两个部门实习让我了解了东西，学到了中西方文化的不同。作为个刚初出茅庐的新人，对切都是陌生的，平时在学校学的知识到这都没勇武之地，书本上的知识大多都是纸上谈兵，向些最基本的铺台布餐巾折花上转心都没具体操作过，来到这都是从最基础的做起，要理论联系实际，才能学以致用。很快我就适应了这里的生活，掌握了中餐宴会服务流程和宴会服务标准，也能独立的服务桌客人，处理些突发事件。中餐实习个月后，我被掉到了西餐厅，西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同，从服务程序到员工的管理都没有中餐厅规范和严格。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了个很重的包袱似的，因为这里的就餐环境特别轻松，不用对的服务，不用被那些客人使唤，同时还可以边工作边听音乐，西餐厅的人员也没中餐复杂，相处起来容易多了。可段时间下来，才知道胳膊酸痛的感觉，因为我们要不停的搬盘子。要把客人用过的盘子送到洗碗间，然后再将洗好的盘子搬回来，这就是所谓的工作，没有点技术含量，天下来只知道累，这就应了我们酒店的那句话‚宾馆女的当男的用，男的当牲口用‛。个月，刻在我脑中最深的也就是累了，除了累还是累，知道脚底不敢着地的感觉，知道的筋疲力尽的感觉，好多次都想放弃，好多次都想逃走，但我