官组成回答胃小肠讲述刚才同学说出了些,现请大家边看课本中的消化系统组成表,边听老师讲。消化系统由消化道和消化腺组成。消化道是条很长的管道,它从口腔开始,往下依次为咽食道胃小肠大肠,最后是肛门。消化腺分为两类。类如唾液腺此时教师展示唾液腺图肝脏和胰腺。它们都位于消化道外,通过导管开口于消化道。请同学们观察课本中的消化系统模式图,可以看到这些消化腺通向消化道的导管。另类如胃腺肠腺,它们分布在消化道壁内,数量较多,并直接开口于消化道。这类消化腺我们在这张挂图上是看不到的,以后再具体讲述。上述各种消化腺都能分泌消化食物的消化液。现在我们先来看口腔。口腔是消化道的开始部分口腔里面有牙齿和舌,唾液腺的导管也开口在这里。下面重点讲牙齿。请大家看牙齿结构挂图或课本中的彩图,牙齿生长在上下颌骨的牙槽里,请仔细观察牙齿的外形,然后回答问题。提问从外形上看,每个牙齿分为几部分回答部分。讲述对。长在牙槽里的部分是牙根,露在外面的部分是牙冠,牙根与牙冠之间的部分是牙颈。构成牙齿的主要物质是牙本质。牙冠的表面有层乳白色的釉质,是人体结构中最坚硬的物质这层物质损坏后不能再生。在牙根部分,牙本质的外面是牙骨质。牙齿中央的牙髓腔中充满着牙髓,并含有丰富的血管和神经。提问每个人每天吃饭时都要用到牙齿,那么,牙齿的主要功能是什么呢回答是切断撕裂和磨碎食物。提问如果牙齿损坏,会产生什么样的后果回答不能充分咀嚼食物,加重胃肠的负担,影响食物的消化。讲述很好。另外,人如果得了龋齿病,并损伤到了牙髓,病菌就容易侵入牙髓而引起发炎,使人感到十分疼痛。由此可见,保护好牙齿对身体健康极为重要。提问怎样保护你的牙齿呢回答做到每天刷牙,饭后漱口。讲述对。除了坚持每天早上刷牙外,晚上也要刷牙。预防龋齿和坚持刷牙的正确方法,课后请看课本中本节后课外读中的龋齿的发生和预防文。通过观察消化系统挂图,大家已经知道,胃位于左上腹肌是消化道最膨大的部分,呈囊状。现在请大家看胃及胃壁结构挂图,然后回答教师的问题。提问从图上看,胃壁的结构分为几层回答分成层。讲述对。由内向外依次是粘膜粘膜下层肌肉层和浆膜。胃壁内有由粘膜上皮凹陷而形成的胃腺。胃腺开口于胃壁的内表面,可以分泌胃液。提问胃的主要功能是什么回答贮存食物。讲述胃的主要功能除了暂时贮存食物外,还使食物和消化液充分混合,并进行初步消化。紧接着胃的是小肠。大家观察消化系统挂图,你们认为从形上看小肠有什么特点回答小肠是消化道中最长的段。讲述对,小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。它盘曲产腹腔里,长约米米,开始的段叫十指肠。小肠壁的结构与胃壁相似,也分为层。请看课本中小肠内表面的皱疑和小肠绒毛示意图,在小肠粘膜的表面,有很多环形的皱壁。在环形皱壁表面上的结构,我们可以通过下面的实验实验进行研究。实验大家从实验桌上的培养皿中取段小肠,然后剪开,再将其内表面向上放在盛水的培养皿里。用眼观察。首先是小肠的位臵和长度,教师可以出示消化系统的挂图大屏幕或人体解剖模型,让学生形象地看到小肠是消化道中最长的段。小肠的结构特点是本节的教学重点也是教学难点。小肠壁的结构与胃壁相似,小肠黏膜的表面,有很多环形的皱襞,教师课前为学生准备好洗干净的段动物小肠,纵向剪开,露出小肠的内表面,注意小肠内外表面的对比,使学生更清楚地看到小肠内表面的环形皱壁,同时注意把小肠放在盛水的培养皿或试管中,使小肠绒毛漂浮在水中,再用放大镜观察小肠绒毛,用手指在轴膜表面左右抚摸,会有什么感觉使学生看到摸到小肠绒毛,增强学生的感性认识,然后提出问题小肠内表面有许多绒毛状的突起,这种结构对于营养物质的吸收有什么意义呢由学生试着分析在教师的启发和点拨下,学生分析出小肠内表面具有的皱襞和小肠绒毛,可以大大地增加消化食物和吸收营养物质的面积。观察小肠绒毛实验成败的关键有条小肠必须新鲜。小肠内壁必须洗干净。放大镜的倍数要大些。把小肠内外表面都放在清水中。最后通过大屏幕挂图展示出段小肠,先展现小肠内表面皱襞,然后展现皱襞上个小肠绒毛,讲清楚小肠绒毛的结构,那么小肠绒毛是怎样吸收营养物质的呢吸收途径用课件展示其动态过程营养物质绒毛壁小肠绒毛的毛细血管静脉血液。甘油脂肪酸绒毛壁毛细淋巴管淋巴管静脉血液。要注意肠腺的位臵,学生往往容易忽视,通过挂图大屏幕展示肠腺开口于相邻的两个小肠绒毛之间。师生共同总结小肠的结构特点总面积大长度有皱襞有小肠绒毛小肠绒毛壁薄。说明小肠的这种结构特点有利于食物的消化和营养物质的吸收,进而指出结构与功能是相适应的。教师可以结合挂图进行讲述,重点介绍盲肠和阑尾的位臵。同时介绍如何预防阑尾炎便秘是怎样形成的有什么危害教育学生养成定时大便的习惯。第课时教师可以利用学生的生活经验设疑引入。如为什么我们吃的馒头米饭越嚼越甜我们吃进的食物,过段时间就不见了,这是为什么问题提出后会马上吸引学生的注意力,激发其求知欲。使之既能主动参与,积极思考,又能引出课题。在引言中还应该为下面的学习做好铺垫。如让学生回忆淀粉的特性。目的是让学生更好地掌握科学的实验方法,指导他们今后的学习。关于观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的方法步骤制备淀粉糊。为了节省时间,此步骤可在课前由教师完成,或由学生代表完成。方法是。必须向学生讲清楚,浆糊冷却后待用的道理冷却引起学生思考,利用自己设计的表格所示方法,验证并回答问题。取唾液。除了书中介绍的取唾液的方法外,下面两种方法大家可借鉴取唾液者口含半口蒸馏水,然后吐入个干净的小烧杯中待用。,口含消过毒的脱指棉,待脱脂棉湿透后取出用镊子,不能用手。再用镊子将其中的唾液收集到小烧杯中,再加入倍的蒸馏水稀释后待用。因为酶具有高效性,稀释后的唾液不会影响实验效果。将浆糊注入试管。要规范学生的操作,向编号后的两支试管中注入浆糊时,要沿试管壁缓缓倒入,以免溅出,污染操作台。分别注入清水和唾液。要求学生正确规范使用吸管。加清水唾液后要轻轻振荡,使液体均匀混合。并且要弄清楚哪支试管中注入的是唾液,哪支试管中注入的是清水,以便正确地分析实验结果。两支试管在水中恒温。没有水浴箱的学校,要注意督促学生随时观察温度计的变化,及时填水保持的恒温同时要注意让两支试管下半部含有液体的部位都浸到温水中,这样才能使试管中的液体均匀受热。更要控制好时间,不能提前取出。在学生等待的过程中要向学生解释,试管要在水浴中放臵的原因。同时也解释了吃进的食物过段时间就不见了的原因。加碘液,观察,分析实验现象,讨论后得出结论。为什么装清水的试管变蓝,而装有唾液的试管没变为什么两支试管必须冷却后再滴加碘液唾液起到了什么作用为什么上述问题可以组织实验小组进行讨论,最后得出结论。教师注意问题的提出,应该在该实验步骤进行前提出,使学生有的放矢地观察现象,动脑分析问题。最后组织学生进行讨论,归纳得出结论。唾液中含有唾液淀粉酶,淀粉是在唾液淀粉酶的作用下被消化的。本实验不仅可以观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用内容稍加补充又可说明酶的催化作用需要适宜的温度。第课时知识回顾小肠有哪些结构特点与消化食物和吸收营养物质相适应小肠不是消化和吸收的惟场所,消化道的其他器官也可以消化和吸收营养物质。食物中的蛋白质淀粉和脂肪不溶于水,必须在消化道内变成简单的能溶于水的营养物质,才能被消化道壁吸收,从而导出食物的消化和吸收。请学生回忆唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的探究性实验的现象,并分析实验结论唾液中含有唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖,说明唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。同时引导学生学习这种实验方法,把发生在口腔内的化学性的生理变化拿到实验室中完成,并用学生自己的唾液,自己做实验而且看到非常明显的变化,很有说服力。学生学习了这种实验方法,有助于在今后的学习和科研中受到启发,达到知识的迁移,培养了学生的科学素质,这种科学思想是非常重要的。通过分析唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,给出消化的概念,再说明什么是化学性消化,最后给出物理性消化的概念。,建议按照下列的程序进行消化器官消化腺消化液消化酶口腔唾液腺唾液唾液淀粉酶教师课前把瘦肉放在盛有胃蛋白酶和胰蛋白酶的培养皿里,大约经过半小时至小时左右,瘦肉逐渐被分解,变成冻状,效果非常明显。然后讲述蛋白质的消化是从胃里开始的,在胃液的作用下进行初步消化,然后进入小肠。小肠里的胰液和小肠液中也含有能消化蛋白质的酶,在这些消化酶的作用下,进入小肠的蛋白质被进步分解成氨基酸。可能有的学生会问生物是由蛋白质组成的,为什么胃液中的盐酸和蛋白酶不会破坏胃壁本身的细胞教师可以解答是由于胃黏膜可分泌动液,使胃表面被动液覆盖,从而起到保护作用。但如果分泌失常,致使黏液分泌不足,胃壁受胃液的侵蚀,会导致胃溃疡。教师可以演示胆汁的乳化作用实验第种方法取两个试管,分别编为号和号,然后各注入的清水。向号试管内分别滴入清水和植物油。向号试管里滴入清水滴,向号试管滴入植物油滴,然后振荡试管。向号试管内分别加入胆汁,振荡。观察现象。第种方法向号试管分别注入植物油。向号试管注入清水,号试管注入胆汁,分别振荡。观察现象。食物的消化和营养物质的吸收教案示例篇范文。分别是哪种消化曲线种物质经消化后含量最多的是哪种没有消化作用的是哪段种物质必须到达哪段才能分解成可以吸收的成分消化食物的主要部分是哪段通过曲线的分析,有助于学生对食物的消化的理解和记忆,起到了事半功倍的效果。教师可以制作动态课件展示营养物质的吸收。分别用各种符号表示水无机盐葡萄糖维生素氨基酸甘油脂肪酸,通过动态过程表示这些营养物质分别被胃小肠大肠吸收的过程,然后总结归纳出吸收的概念。教师也可以用图和文字相配合的方式进行教学,在黑板上画出胃小肠和大肠的示意图,在图的定部位,注上可以被吸收的营养物质的名称。这样可以把个抽象的生理过程处理得略为形