温度过冷过热现象。新风系统应根据情况开启。前厅给客人排房时,尽可能的将客人集中安排,以减少空调系统设备的开启。营业区域的毛巾柜消毒柜等设备应在客人离开后关闭后勤区域空调开启温度夏季不低于度。室温度及以下不允许开启空调。有窗的后勤区域非营业区域尽量采用自然通风,减少使用机械通风方式。后勤公共区域灯光含后勤区域走廊宿舍走廊员工更衣室等采用人体感应开关控制,无人时关闭。办公区域根据上班时间开启灯光打印机复印机碎纸机饮水机电脑等设备,下班或无人使用时关闭。后勤公共区域各开关水龙头电脑显示器等需张贴节约用电人离关灯节约用水无人或下班请关闭等标语,提醒员工节约能源。员工入职培训中增加节能降耗培训课程,各部门在召开部门例会时需提醒员工日常操作中注意节约能耗,以提高员工节约意识。采光较好的办公室,应减少灯光使用,避免全部打开。各类设备不用时,需关闭,避免设备空转现象。清洗物品用具时尽量用盆洗,减少冲洗时间,控制水龙头水量,避免水龙头大开,长时间冲洗。不用时,应关紧,避免滴漏现象存在。厨房冻品解冻时,应提前将须解冻物品搬出冻库,避免长时间用水冲洗解冻。厨房燃气应随用随开,操作人员离开炉灶时,需关闭开关。非紧急特殊情况,员工不允许乘坐客梯。员工上下不允许使用电梯搬运物品除外。优先使用无纸化办公设备,发挥及各类办公软件功能,减少纸张使用。除正式文件或有要求外,纸张正反两面打印。打印非正式文件或有特殊要求外,可适当缩小页边距和行间距,缩小字号,以看清为宜,文字以小号宋体为主,行间距不大于。,页边距不大于。工程维修单采用打单机,减少纸张使用。酒店外景观灯开启时间夏季冬季,招牌灯开启时间夏季冬季。特殊情况由工程值班人员随时调整,接待及节假日视情况开启。白炽灯更改为灯具,非对客区域的灯具全部采用节能灯。客用区域在不影响酒店形象格调的基础上酌情更换。马桶水箱内增加灌满水的矿泉水瓶。对于更换下来的维修配件,能次利用的需回收或拆解进行次利用,降低维修成本。仓库合理控制库存,按需申购发货,对于办公耗材除纸张订书针及回形针外其他物品需以旧换新对于营业用品除纸巾类印刷品类次性耗用客用品次性耗用物料如牙签次性饭盒等外,其他物品到仓库领货,均需以旧换新。西餐大堂宴会序厅等区域有较大玻璃幕墙,夏季天气较热时,会增加空调能耗,建议此区域玻璃幕墙张贴保温膜。为降低大堂空调能耗,建议在大堂感应门增设风幕机。中央空调系统水泵改变频。天面增设太阳能热水系统。其中第条或其他新设备新技术等节能方案由工程部评估可行后报财务总办批准后实施。工程部需做好日常能耗巡查统计,发现问题及时解决并上报节能管理小组和相关部门。各类统计数据要细化真实客观。根据各岗位工作需要开通电话的内线市话及长途。干净设备设施干净机房库房干净工作岗位干净管理区域干净。保安部经理副经理及主管对各部门各岗位的安全情况随时可进行监督检查,各部门领导要予以支持和合作。重要节日前夕或有重大活动时,由酒店安全委员会组织全面检查。公安机关消防监督机关来店进行安全检查时,各部门要如实汇报情况,予以协作。每次安全检查情况,保安部要认真记录登记,建立安全检查档案。对经检查发现的不安全隐患,要及时通知有关部门或由保安部发出隐患通知书,限期整改。各部门对存在的不安全隐患,要按要求的期限认真整改,时解决不了要及时报告总经理并抄报保安部,同时必须采取临时安全措施,保证安全。酒店对安全检查,依据安全保卫奖惩规定和消防安全奖惩规定,奖优罚劣,促进安全保卫工作的开展。酒店管理规章制度篇目的为加强能源管理,科学合理利用水电煤油等各种能源,减少能源浪费降低成本,提高酒店整体经济效益,特制定本制度。员工离开工作间或宿舍,必须随手关闭灯和空调,在温度适宜的条件下,尽量不开空调。司炉人员根据员工上下班时间合理供应饮用和洗浴热水,满足员工需求的同时力避能源浪费。酒店车辆要保持良好的车况,驾驶员要保持良好的驾驶习惯,在等待或装卸物资时应熄灭发动机,不要让其空转。内部办公用纸应双面打印,尽量使用无纸化办公尽可能充分利用平台,减少不必要的浪费。对客房内的次性消耗品,实行严格控制,定额管理,绝对禁止员工使用客用品,经发现,按酒店规定处理。非周末视客情关闭部分楼层照明,以节约能源。客房服务人员在客离查房时,第时间关空调开窗白天做房时关灯关空调,并开窗通风,待查房时关闭。工吸尘器要及时清理,以减少耗电量,提高吸尘效率。加强对地毯的维护保养工作,及时去渍,延长地毯使用寿命地毯清洗增加抽洗次数,降低药水浓度,减少高泡的使用量。餐饮部自助餐后剩余质好的水果采取榨汁后再利用。宴会厅等大面积经营场所如无宾客消费,关闭部分灯,收台只要保证基本照明即可。出品部在制作菜肴时,对调味品要做到物尽其用,特别要控制色拉油和高档调味品的使用。要加强冰箱冷库的日常管理检查,定期整理,以免造成原料的变质浪费冰箱内的存放容积控制在左右,避免过多过少储存,冰箱内杜绝存放易挥发易燃物品或热食物。每餐接待完毕,特别是大型团队接待后要及时整理冰箱中的原料,设法调节处理存货。配菜时要按照标准菜单的规定进行配臵,避免多配。制作水果时要物尽其用,如大型团队用餐,水果拼盘中西瓜用得多时,可开发西瓜皮做菜肴,即绿色爽口又节约成本。尽量避免采购高价水果。粗加工时要控制各种原料的利用率,减少损耗。开启水龙头的大小要适中,用后随手关闭。需用水冲的原料,水龙头尽量开小。厨房灶具炊具容器要定期清洗除垢,以免影响热效率。工程部中央空调每年清洗次,并做好防霉处理,分体式空调每周清洗次隔尘网,既降低能耗又防止细菌滋生污染空气。空调冷热水管做到每年清洗次,并做好清洗记录,防止管路积垢后产生热阻,降低热传导效率而造成能耗浪费。经常检查水管系统有无滴漏现象,检查热水蒸汽管保温情况,有破损及时修补。在满足设备要求和标准照度的条件下,为节约电力,尽可能采用节电设备和灯具,使电耗降到最低。厨房冰箱冷库制冷机的冷凝器和制冰机的冷凝器要及时清理,检查压缩机的排放压力,确保冷却剂循环无泄漏,并保持在正常水平。保管好维修材料及维修剩余的配件,避免浪费,对日常维修中灯泡灯管电池等做到以旧换新。对维修产生的旧材料再进行综合利用。根据维修大纲的要求,及时保养各设备设施。凡在检查中发现员工因不认真履职或无视本制度而产生能源浪费现象,将予以经济处罚。酒店管理规章制度篇工作当中应当留意自己的仪容仪表礼节礼貌,遇见领导与同事应当主动问好,热忱待人。工作期间,留意自己的行为规范,站有站姿,坐有坐姿,不准玩耍打闹。不得使用酒店物品,私人物品严禁带入洗衣房存放。私人衣物严禁带入洗衣房清洗,如有发觉私自带入洗衣房清洗者,违纪员工与当班主管组长律各处以十元罚款。全部送洗的员工制服必需经过制服房,由制服房统送至洗衣房清洗。洗衣房员工不得擅自接洗员工制服,严禁为其他部门员工清洗私人衣物。工作中需听从上级领导的工作指令,听从领导的工作支配,严禁顶撞上司。工作时间不得擅自离开工作岗位,不从事与工作无关的闲杂活动,不阻碍他人工作。若需要暂离工作岗位,应请示当班主管,经获准后方可离开岗位。全部送至洗衣房的布草律按洗涤程序进行洗涤,未经洗涤的布草不得直接返回送洗部门。操作各种机器过程中,在保证自身安全的前提下根据要求进行操作,不准野蛮操作,对于在工作中有意野蛮使用机器者,律从严从重惩罚。机器如发出特别声音,应当马上停止机器,报告主管。使用原料,要严格根据原料投放比例投放,杜绝铺张。严禁未经请示私自改动原料投放比例,严禁私自携带洗衣房原料外出,经发觉,律按偷窃处理。对于自己无法处理的问题要准时向上反映,不得擅做主见,否则,由此引发的后果由相关责任人担当。工作当中应当本着友好相处相互关心的原则,严禁在工作当中勾心斗角拉帮结派,做有损部门团结的事情,如有此类事情,经查实,律严厉处理,直至除名。酒店管理规章制度篇考勤制度按时上下班上班时间下班时间晚,做到不迟到,不早退。每位员工每月带薪休假天,其他工作日休息由部门经理支配。酒店管理规章制度篇。报销采购员报销必须凭验收员签字的发票连同验收单,经出纳审核是否经批准或在计划预算内,核准后方可给予报销。采购员若向个体户购买商品,可通过税务部门开票,因急需而卖方又无发票者,应由卖方写出售货证明并签名盖章,有采购员两人以上的证明,及验收员的验收证明,经部门经理或财务总监批准后方可给予报销。酒店管理规章制度篇目的为加强能源管理,在不降低酒店形象格调和保证酒店正常经营的基础上,减少能源浪费,降低酒店经营成本,提高酒店收益,特制定本制度。执行程序管理体系及职责酒店实行级能耗管理,即节能管理小组全面负责管理,各部门负责人对本部门能耗负责,各部门能耗管理员具体负责能耗管理工作。节能小组机构的设臵以财务部为主导,工程部为辅。节能小组人员构成组长财务经理工程经理成员部门负责人为部门第责任人,部门节能管理员由部门资产管理员兼任。节能管理小组职责负责召集主持节能降耗例会对每月能耗使用情况进行通报。制定完善有关能耗管理制度每周不定期对酒店内所有区域进行节能检查审批对外出租部门能耗收费标准对节能降耗违规情况予以通报和处罚其他应由管理小组履行的职能。各部门在能耗管理中职责工程部负责节能降耗技改工作,提出技改措施方案负责对设备运行的合理有效控制,尤其是对中央空调系统等分时段控制,尽量最大程度的节约天然气和动力电的使用,发挥机房在消耗控制中的关键性作用对能耗定时抄表计量统计汇总并报送相关部门对日常检查发现的异常应及时查找原因。财务部根据工程部提供的能耗统计结合酒店经营收入成本,对当月的实际能耗进行分析对水电气付款进行审核对外租部门的收费进行审核。其他各部门结合本部门实际情况制定实施节能管理细则奖罚方法,并提出有利于节能