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食品实习的心得体会(17篇) 食品实习的心得体会(17篇)

格式:word 上传:2023-09-12 12:33:00

《食品实习的心得体会(17篇)》修改意见稿

1、“.....以便发货。下午就是把这也订货单统计在个表通的程序上面,自动生成各个超市订货的规格数量单据总金额等数据。今天我学到了跟多。经销那边和我们这边稍微不同的是,经销商先付款后发货,而我们直营这边先发货,后付款,所以我们这边要后面追款。在处理单子的过程中,我发现各个部门都是相互联系的,并不是单独的。比如说我们这边订货的多少,和企划部门的活动有紧密的联系。企划部门做活动效果明显的时候,我们直营这边的订货量就越大,成正相关。而企划部梦做活动也离不开直营部门,直营部门的理货员负责实施促销,理货员的执行力度直接影响活动的效果。而且活动的执行及策划都离不开财务部门的支持。每个部门内部的团队,各有各的职责和分工,相互合作,相互协调,把部门内的工作做完。各个部门积极的沟通和合作,有条不紊的进行,增加销售额,增加公司利润。第天和前两天样,所在开了个早会,所有人员站起来喊公司经营理念,团队精神......”

2、“.....然后各个部门开始紧张而又有条不紊的工作。所长今天让我准备下有关的知识,让我和他们讲解下大致的批量处理数据的方法,提高他们工作的效率。当时我就好开心觉得终于有用武之地,有发挥的地方了。下午主要是看着蔡姐坐拿个月份的销售预估,练习了下表通。还有月份上中下旬的预估及达成情况。今天我发现书本上学习的知识和现实中的差距并不是很大。个团队的领导者要善于发挥,引导控制等功能。必须有专业技能知识技能沟通能力,用人之所长。善于发现员工的优势,知人之长。通过引导安排来发挥他的长处,这样才能提高工作效率。通过培训来挺高员工的综合素质,有敏锐的眼光善于抓住机会,利用机会,发挥团队的优势,合作的力量。使团队的各个员工和谐合作。形成壹加壹大于贰的力量。给员工明确的任务,明确奖罚制度。做好配额工作,根据员工的能力公平的进行配额。而且要留有余地,尽量有个可以回旋的余地。我觉得做事情要提前进行计划,留有回旋的余地......”

3、“.....在办公室里就这样做了天左右的单据处理,基本上把这些都能独立完成了。到月号的时候,陈姐安排我跟着钟姐去超市学习陈列。在车上钟姐和我聊了会家常及公司里的些不满。钟姐比较内向,不善于表达,但是主管陈姐比较外向,声音高,嗓门大,说话比较直。钟姐说平时工作挺累的,但还是尽心尽力的完成了,有时候甚至做到晚上才回来。但是还是达不到陈姐的要求,经常被骂。平时还要帮业务代理处理完订货单,排好货之后才能去超市理货。而办公室里的业务代理平时早早简单的处理了单子就下班了。而且工资待遇不样,自己才多点。而业务代理竟然多元,平时还要受莫名其妙的气。从心里上不能接受,所以决定辞职。但是当天钟姐还是认真负责的把我带到超市,给我讲些陈列的基本知识,比如说陈列的原则。公司规定,产品的正面要正对走廊,而且有赠送等标识也必须放在靠近走廊的地方。货物要按系列放在同列,或者行,以便顾客购买......”

4、“.....先进指前面没有卖完的老产品,这次放的产品放在上次没有卖完的产品的后面,顾客购买的时候般都是先拿前面的,防止老产品的堆压,产生临期品或者过期产品。这天可以说学到了很多做人做事的道理。理论和实践慢慢的结合了起来。首先现在是信息社会,沟通起着至关重要的作用。做人要有认真的态度,己所不欲勿施于人。认认真真的做好自己的本职工作,出现问题时,从自身找原因,找缺点。与相关的人员主动沟通,请教别人指出自己的缺点。虚心学习,接纳别人的意见。作为个领导者必须学会如何管理和引导员工,使员工积极主动的做好本职的工作。还必须具备较强的沟通能力,及时发现员工存在的问题,并帮助其解决。要会用奖励和惩罚制度结合来激励员工。做到公平对待每个员工,工作上积极带头,起到模范的作用,通过满足员工的需求来提高员工的工作积极性和工作效率。在工作之中不只是同技术同设备打交道,更重要的是同人的交往......”

5、“.....这也是我们平时要注意的。我在这方面得益于在学校学生会的长期的锻炼,使我有个比较和谐的人际关系,为顺利工作创造了良好的人际氛围。做事方面定要肯做认真做,不能眼高手低,现在就是感觉自己高估自己,觉得自己什么都能做,什么都会做,理论上都懂,但是真正动手操作的时候,才发现很困难,甚至做不了。有时候有些事情可能单调无聊,机械而重复,但是又必须去做。这就是为什么同样的工作,不同的人做结果却不同。总的来说态度要端正。就这样单调而重复的做了个周左右,到月日,我们直营组在企划部们的帮助下开始进行买赠活动。由于去年给大超市催货,送了很多货,而且由于比同类产品价格高了很多,导致各个超市里有很多年月份的产品。实际也就是库存的转移,导致产生很多临期品马上到期。所以公司决定买饼干实行买送,妙芙蛋糕买送盒伊利纯牛奶。每天都提着件饼干或者纯牛奶去超市做赠品活动,到了超市还要通过超市收货部......”

6、“.....然后在收货部贴赠品贴,把产品条码贴住,以免些超市做小动作。就这样重复的直做到实习结束,快结束的时候在超市还见到了因为产品的规格放错位臵,导致和标价不致,从而导致顾客与售货员直接的争执。近个周的赠品活动,出入各个超市,见到了各个超市的各种特色,有的空间大,比如沃尔玛王府井人人乐有的空间窄,比如重客隆永辉。有的货架高,比如沃尔玛人人乐。简易识别蜜枣干燥状况的方法是用手掰开蜜枣,若核肉易分离,则说明蜜枣比较干燥若枣肉粘核,则说明蜜枣不干燥,须继续烘烤。产品质量枣切缝均匀,吃糖饱满,滋味纯正,符合食品卫生标准。产品表面呈金丝状,色泽为棕褐色,含糖量为左右,含水量为。冷冻蔬菜的包装糖枣加工工艺。工艺流程选料去核清洗煮制糖渍洗糖干制包装成品操作要点选料选出形状完整成熟充分色泽鲜艳无虫蛀无破头无霉变的枣果作原料去核用去核器捅枣核,核口直径应小于。,口径完整无伤......”

7、“.....倒入干净的温水中,轻压轻翻,浸泡左右,待枣肉发胀枣皮稍展吃透水分时,即可捞出沥干水分煮制糖渍将烧开后,加入。的白糖,再烧开后倒入枣。煮沸后加入。的白糖及的柠檬酸,开锅后再煮左右,至枣皮舒展呈紫红色为止。煮好后连同糖液起倒入缸内,浸泡,待枣肉渗饱糖,液呈黑紫色为止洗糖将煮浸好的糖枣,用漏勺捞入铁筛中,沥去表面糖液,放入的沸水中,轻轻转动铁筛,洗净枣果表面糖液后倒入烤盘中干制将烤盘送入烤房干制,采用气烤的办法,次需数小时左右,开始时气压为后慢慢把气压升到左右,烘烤约,即制成糖枣成品。质量要求糖枣残核率不超过,色泽鲜艳,紫红透明,香甜可口,无异味,无焦糊味,含糖量以上,含水量为。见习心得见习是每个大学毕业生必须拥有的段经历,他使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野,长了见识,为我们以后进步走向社会打下坚实的基础......”

8、“.....通过这次短暂的个月的见习,让我对食品厂里的些设施操作,注意事项等都有了定程度的了解,还对厂房里的过程设备有了初进步的了解。这次见习教会我要与人为善,遇事不变。向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,与人文明交往等些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。这段时间所学到的经验和知识大多来自领导和员工的教导,这是我生中的笔宝贵财富。这次见习也让我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的个最基本的问题。对于自己这样个即将步入社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是的老师,正所谓‚人行,必有我师‛,我们可以向他们学习很多知识道理。我们作的都是些不起眼的小事,也许你会觉得这时对能力的种浪费,可是就是在这样的小事当中决定着你的成败。在这次见习期间达到了预定的目的......”

9、“.....既巩固了专业知识,又学会了社会知识,对我们不久的就业很有帮助。通过这次见习,对食品岗位有了个深层次的认识。我找到了自己专业知识的漏洞,对好多基础性的知识不是很肯定,需要重新回顾学习。对食品岗位人员要求的耐心细致有了切实的体会,对于自己浮躁的心里也需要调整,把心态整理好,对自己有正确的认识与评价才能清楚自己适合什么样的工作,明白自己需要努力的方向。学会了人与人沟通需要定的技巧。这次见习为我们步入社会奠下了基础,为我们就业找工作指明了方向。食品实习的心得体会篇年月日,很兴奋,因为我的大暑假打工生涯终于圆满结束了。自月日开始,天的时间虽然不算长,可对于第次在外打工的我来说也不短。我所在的公司名为济南宇飞食品有限公司该公司以经营袋装生鸡肉为主,其产品有好多种,只鸡被分割成若干部分,然后分开装袋而得到不同的产品以获得最高的利润。该公司还有两家兄弟公司......”

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