党解他们，熟悉他们，为要在党政机关，在农村，在工厂，在八路军新四军里面，了解各种人，熟悉各种人，了解各种事情，熟悉各种事情，就需要做很多的工作。我们的文艺工作者需要做自己的文艺工作，但是这个了解人熟悉人的工作却是第位的工作。我们的文艺工作者对于这些，以前是种什么情形呢我说以前是不熟，不懂，英雄无用武之地。什么是不熟人不熟。文艺工作者同自己的描写对象和作品接受者不熟，或者简直生疏得很。我们的文艺工作者不熟悉工人，不熟这样，我们才能有真正为工农兵的文艺，真正无产阶级的文艺。接着毛泽东从党领导的文艺是为什么人的这根本问题出发，谈到以下几个问题。如何为工农兵服务的问题。毛泽东指出，文艺工作者首先要到工农兵群众中去，向他们学习。关于普及和提高的关系，目前普及工作的任务更为迫切。二文艺工作的党内关系和党外关系问题。毛泽东指出无产阶级的文学艺术是无产阶级革命事业的部分，是服从党在定革命时期内所规定的革命任务的。党的文艺工作者应当在抗日民主艺术方法艺术作风上和党外的切文学家艺术家团结起来。三文艺批评问题。他指出我们是辩证唯物主义的动机和效果的统论者。为大众的动机和被大众欢迎的效果，是分不开的，必须使二者统起来。文艺批评，应以政治标准放在第位，以艺术标准放在第二位。毛泽东还批评了人性论等倾向。最后，他指出，延安文艺界中还存在很多的唯心论教条主义空想空谈轻视实践脱离群众等缺点，需要有个切实的严肃的整风运动。研究社会上的各个阶级，研究它们的相互关系和各自状况，研究它们的面貌和它们的心理。只有把这些弄清楚了，我们的文艺才能有丰富的内容和正确的方向。今天我就只提出这几个问题，当作引子，希望大家在这些问题及其他有关的问题上发表意见。相关知识年月日，毛泽东在中共中央书记处工作会议上正式提议，准备以毛泽东秦邦宪凯丰的名义召集延安文艺界座谈会，拟就作家立场文艺政策文体与作风文艺对象文艺题材等问题交换意见。会议同意并通过毛泽东的提议。月日，毛泽东请舒群等草拟了份参加座谈会的名单，他又补充了自己所惦记的些人的名字，中央办公厅按照名单分发出多份粉红色油光纸油印的请帖，上面写着为着交换对于目前文艺运动各方面问题的意见起见，特定于五月二日下午时半在杨家岭办公厅楼下会议室内开座谈会，敬希届时出席为盼。署名是毛泽东凯丰。月日，中共中央宣传部在杨家岭召开延安文艺工作者座谈会第次会议，有者，应该向他们好好做工作。既然文艺工作的对象是工农兵及其干部了在延安文艺座谈会上的讲话引多人参加，凯丰主持会议。毛泽东作领导的文艺是为什么人的问题。毛泽东指出为什么人的问题，是个根本的问题，原则的问题。我们的文学艺术都是为人民大众的，首先是为工农兵的，为工农兵而创作，为工农兵所利用的。目前还存在种程度的轻视工农兵脱离群众的倾向。我们的文艺工作者定要把立足点移过来，定要在深入工农兵群众，深入实际斗争的过程中，在学习马克思主义和学习社会的过程中，逐渐地移过来，移到工农兵这方面来，移到无产阶级这方面来。只有国人民解放的斗争中，有各种的战线，也可以说有文武两个战线，这就是文化战线和军事战线。我们要战胜敌人，首先要依靠手里拿枪的军队，但是仅仅有这种军队是不够的，我们还要有文化的军队，这是团结自己战胜敌人不可少的支军队。我们今天开会，就是要使文艺很好地成为革命机器的个组成部分，作为团结人民教育人民，打击敌人消灭敌人的有力的武器，帮助人民同心同德地和敌人作斗争。为了这个目的，有些什么问题应该解决呢我以为有这样些问题，即文艺工作者的立场问题态度问题工作对象问题工作问题和学习问题。问题提得尖锐而又中肯，特别是毛泽东结合自己的切身经历，讲述了知识分子接触工农，感情转变的过程，给大家留下了极为深刻的印象。毛泽东讲话后，大家进行了热烈的讨论。中午，大家在杨家岭中央机关食堂吃饭，下午又继续讨论，直到傍晚。月日，毛泽东朱德等出席延安文艺座谈会第二次全体会议，主要是听取与会者对文艺问题发表的各种意见。民众剧团团长柯仲平在发言中讲到他们下乡演小放牛，受到老百姓欢迎，老百姓送许多鸡蛋花生水果红枣慰劳他们。柯仲平自豪而诙谐地说你们要在那些地区找我们民众剧团，怎么找呢你们只要顺着鸡蛋壳花生壳水果皮红枣核多的道路去，就可以找到。到会的许多人笑了，毛泽东边笑边插话你们如果老是演小革命的干部。根据地也有学生，但这些学生和旧式学生也不相同，他们不是过去的干部，就是未来的干部。各种干部，部队的战士，工厂的工人，农村的农民，他们识了字，就要看书看报，不识字的，也要看戏看画唱歌听音乐，他们就是我们文艺作品的接受者。即拿干部说，你们不要以为这部分人数目少，这比在国民党统治区出本书的读者多得多。在那里，本书版平常只有两千册，三版也才六千册但是根据地的干部，单是在延安能看书的就有万多。而且这些干部许多都是久经锻炼的革命家，他们是从全国各地来的，他们也要到各地去工作，所以对于这些人做教育工作，是有重大意义的。我们的文艺工作，就发生个了解他们熟悉他们的问题。而为要了言部分，指出今天邀集大家来开座谈会，目的是要和大家交换意见，研究文艺工作和般革命工作的关系，求得革命文艺的正确发展，求得革命文艺对其他革命工作的更好的协助，借以打倒我们民族的敌人，完成民族解放的任务。在我们为中牛就没有鸡蛋吃了。月日，毛泽东出席中共中央政治局会议。关于延安文艺界座谈会的结论问题，会议同意毛泽东指出的延安文艺界工作中存在着的偏向，党的文艺政策的基本方针是为群众和如何为群众的问题。会议决定星期六月日由毛泽东在文艺座谈会上作结论。今后中宣部中组部要根据毛泽东所作的结论，经常有计划地召集文艺界的党员开会，加强党对文艺界整风运动的领导。月日，毛泽东朱德等出席延安文艺座谈会最后次会议。起初仍进行大会发言，中间休息时，毛泽东朱德等中央领导同志和与会者到室外趁着快要下山的太阳光亮，照了合影。在朱德讲话后，毛泽东作会议的结论。他说座谈会开了三次，开得很好。前两次是我出题目，大家做文章。今天是考我考，大家出题目，要我作文章。毛泽东的结论讲了文艺运动中的些根本方向问题。首先讲悉农防学朋友诚挚地说声谢谢使用量较大的增稠剂羟甲基纤维素年生产能力仅万吨，家企业的年平均年生产能力只有不能实现规模效益。我国食品添加剂行业在年和年通过优化组合并购和技改基建等多种形式，涌现出批较大的骨干企业，年销售额超过亿元的企业在家以上，超过亿元的企业余家。目前，我国食品添加剂行业普遍工艺技术水平均较低，超临界萃取技术膜分离技术微胶囊技术分子蒸馏吸附分离等高新技术在我国只有少数生产厂商采用。产品技术指标不高质量不稳定，功能化绿色化不强些香精的纯度较低，缺少典型的香味，香气不足。食品添加剂多为单功能，集防腐乳化增稠抗氧化等功能为体的食品添加剂开发缓慢。缺少以生物技术生产的等同天然的食品添加剂。应用技术和改性技术有待发展我国制剂化和复配化刚起步，在改性技术和多种食品添加剂配合使用技术方面进行了有益的探索，还需要根据实际应用的要求大力开发和研究相关技术。食品添加剂的使用问题食品添加剂是为了改善食品品质和色香味形营养价值，以及为保存和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然的物质，绿色食品的加工产品，在生产中应该以更高的水平，合理使用添加剂，开发出各种花色品种的产品和不断的创新，以满足消费者的需要，根据目前绿色食品加工企业所反映的问题来看，需要严厉打击的是食品中的违法添加行为，迫切需要规范的是食品添加剂的生产和使用问题。目前食品添加剂或多或少存在些问题，比如来源不明，或者材料不正当，最容易产生的问题是滥用，其次是对食品添加剂认识不足，导致认为所有食品添加剂都有危害。食品添加剂的认识误区对食品添加剂无需过度恐慌，随着国家相关标准的即将出台，食品添加剂的生产和使用必将更加规范。当然，应该加强自我保护意识，多了解食品安全相关知识，尤其不要购买颜色过艳味道过浓口感异常的食品。人们往往认为天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全，实际许多天然产品的毒性因目前的检测手段，检测的内容所限，尚不能做出准确的判断，而且，就已检测出的结果比较，天然食品添加剂并不比合成的毒性小。食品添加剂的安全标准食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂最好是有益无害的物质。食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂大都有定的毒性，所以使用时要严格控制使用量。食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。毒性除与物质本身的化学结构和理化性质有关外，还与其有效浓度作用时间接触途径和部位物质的相互作用与机体的机能状态等条件有关。因此，不论食品添加剂的毒性强弱剂量大小，对人体均有个剂量与效应关系的问题，即物质只有达到定浓度或剂量乳化剂酶制剂增味剂面粉处理剂被膜剂水分保持剂营养强化剂防腐剂稳定剂和凝固剂甜味剂增稠剂食品用香料食品工业用加工助剂其他等类。在卫生部出台的关于进步规范保健食品原料管理的通知中，以下天然的原料禁用八角莲土青木春山莨菪川鸟广防已马桑叶长春花石蒜朱砂红豆杉红茴香洋地黄蟾酥等种。因此绿色加工食品的生产中，生产厂在使用天然食品添加剂时定要掌握合理的用量。天然食品添加剂的使用效党解他们，熟悉他们，为要在党政机关，在农村，在工厂，在八路军新四军里面，了解各种人，熟悉各种人，了解各种事情，熟悉各种事情，就需要做很多的工作。我们的文艺工作者需要做自己的文艺工作，但是这个了解人熟悉人的工作却是第位的工作。我们的文艺工作者对于这些，以前是种什么情形呢我说以前是不熟，不懂，英雄无用武之地。什么是不熟人不熟。文艺工作者同自己的描写对象和作品接受者不熟，或者简直生疏得很。我们的文艺工作者不熟悉工人，不熟这样，我们才能有真正为工农兵的文艺，真正无产阶级的文艺。接着毛泽东从党领导的文艺是为什么人的这根本问题出发，谈到以下几个问题。如何为工农兵服务的问题。毛泽东指出，文艺工作者首先要到工农兵群众中去，向他们学习。关于普及和提高的关系，目前普及工作的任务更为迫切。二文艺工作的党内关系和党外关系问题。毛泽东指出无产阶级的文学艺术是无产阶级革命事业的部分，是服从党在定革命时期内所规定的革命任务的。党的文艺工作者应当在抗日民主艺术方法艺术作风上和党外的切文学家艺术家团结起来。三文艺批评问题。他指出我们是辩证唯物主义的动机和效果的统论者。为大众的动机和被大众欢迎的效果，是分不开的，必须使二者统起来。文艺批评，应以政治标准放在第位，以艺术标准放在第二位。毛泽东还批评了人性论等倾向。最后，他指出，延安文艺界中还存在很多的唯心论教条主义空想空谈轻视实践脱离群众等缺点，需要有个切实的严肃的整风运动。研究社会上的各个阶级，研究它们的相互关系和各自状况，研究它们的面貌和它们的心理。只有把这些弄清楚了，我们的文艺才能有丰富的内容和正确的方向。今天我就只提出这几个问题，当作引子，希望大家在这些问题及其他有关的问题上发表意见。相关知识年月日，毛泽东在中共中央书记处工作会议上正式提议，准备以毛泽东秦邦宪凯丰的名义召集延安文艺界座谈会，拟就作家立场文艺政策文体与作风文艺对象文艺题材等问题交换意见。会议同意并通过毛泽东的提议。月日，毛泽东请舒群等草拟了份参加座谈会的名单，他又补充了自己所惦记的些人的名字，中央办公厅按照名单分发出多份粉红色油光纸油印的请帖，上面写着为着交换对于目前文艺运动各方面问题的意见起见，特定于五月二日下午时半在杨家岭办公厅楼下会议室内开座谈会，敬希届时出席为盼。署名是毛泽东凯丰。月日，中共中央宣传部在杨家岭召开延安文艺工作者座谈会第次会议，有者，应该向他们好好做工作。既然文艺工作的对象是工农兵及其干部了在延安文艺座谈会上的讲话引多人参加，凯丰主持会议。毛泽东作领导的文艺是为什么人的问题。毛泽东指出为什么人的问题，是个根本的问题，原则的问题。我们的文学艺术都是为人民大众的，首先是为工农兵的，为工农兵而创作，为工农兵所利用的。目前还存在种程度的轻视工农兵脱离群众的倾向。我们的文艺工作者定要把立足点移过来，定要在深入工农兵群众，深入实际斗争的过程中，在学习马克思主义和学习社会的过程中，逐渐地移过来，移到工农兵这方面来，移到无产阶级这方面来。只有国人民解放的斗争中，有