货物的安全，将货物放入收货区，等待验收。商品的验收商品验收的主要工作包括对不同的商品通过数量和重量检验质量检验包装检验等方法对商品进行仔细的检验以确保入库的商品完好无损，对于在商品验收中发现货物数量或质量的问题应该及时向供应商办理退换货或在不影响使用的前提下降价处理有关数量问题，对于数量溢余较大的情况可选择商品退回或补发货款的方式解决。办理交接手续入库商品在通过以上几道工序之后，就可以与送货人员办理交接手续，如果在商品验收中没有异常情况出现，超市收货人员就可在送货回单上盖章表示商品的收讫若有异常情况出现必须在送货单上详细标明并由送货人员签字，或由送货人员出具差错异常情况记录等书面材料作为事后处理依据。入库商品信息处理工作人员主要对验收确认后的商品进行及时填写验收记录表，并将有关入库商品信息及时准确地录入超市信息系统，更新库存商品的有关数据。商品信息处理的目的主要是为后续作业提供管理和控制定的依据。商品信息录入的主要内容有以下几点商品的名称规格型号商品的原始条码内部编码入库单据号码商品的储存位置信息商品的入库数量单价金额入库时间生产日期质量状况等。组织实物入库待上述工作就绪之后，组织相应的工作人员按入库作业的具体计划将商品放入相应的货位。二在库作业盘点仓库商品盘点是为了保证库存物品的数量和质量而对仓库储存的商品进行定期或不定期的清点查核的过程。其目的查清实际库存数量，并修正料账不符产生的误差计算企业的损益稽核货品管理的绩效，发现仓库管理中存在的问题。在我们的实际调查中，超市并未认识到盘点的重要性。我们现场对仓库内种口杯进行了盘点在盘点的同时，我们询问了工作人员，这批杯的进货时间为年月日，至今日年月日，共销售出只口杯，很显然，这批口杯的销量效果不乐观，同时我们还发现这批口杯质量并不好，杯体内杂质很多，理货人员也反映了消费者大多因此而拒绝购买，所以超市应该考虑更换口杯样式。再者，盘点过程中我们还发现仓库内商品摆放杂乱，摆放无规律可询，在我们提出要对此口杯进行盘点时，仓库管理人员开始为难，在堆箱子里开始找，显然她对自己的管理区域并不熟悉。由单据可显示出，漱口杯存放过多，超市的经营已经受到压迫，但超市管理人员却毫无察觉。为此我们做出了优化方案坚持真实准确完全清楚团队随时盘点原则，对仓库商品进行盘点。实施循环盘点法，平常每天或每周次，这样，所需盘点时间短，只需专门人员，能较早发现库存问题，对超市的运营也没有影响。盘点结果处理当盘点结束以后，发现所得数据与账本数据不符时，应查差异的原因，着手方向有记账人员素质不高，登记数据时发生错登漏登等情况。账务处理系统管理制度和流程不完善，导致数据出错。盘点时发生漏盘重盘错盘现象，盘点结果出现。盘点前数据资料未结清，使账面数不准确。出库作业时产生误差。货物损坏，丢失等原因。针对原因进行恰当的调整与处理，至于废品不良品等减少的部分，应与盘方并处理。保管与储存从超市的仓库现状来看，乱是其主要缺点。经小组讨论，我们将管理法和分类法应用于超市。仓库管理员按照管理法对仓库进行整理整顿清理清洁素养活动。质或即将过期和包装有损坏的商品，在入库作业时，如发现有包装损坏的商品要与完好的商品分开放置，并进行登记核对，以便账务的核算，然后把这些商品退货或换货。在盘点和出库过程中发现有过期变质的商品，首先，对此类商品进行登记，并上报信息室进行信息录入。对于般的过期或变质商品，与供应商联系协商将商品退回或换货。而对于些特殊的商品则由超市自行销毁，绝不允许非正常商品流入消费者手中，以免影响超市的形象和信誉。若在盘点和出库作业中发现即将过期，可以用这些商品搞些降价促销活动，不仅让利于消费者，还可以为超市做广告宣传。如果在活动期间仍未解决则按过期商品进行处理。六库存方案效果分析经过对超市补货到货入库库存商品的上架和在库管理各项工作的仔细分析，我们的方案可产生的预期效果有以下几点定量订货法可以有效的控制超市的库存，根据实际需要进行补货，减少库存积压，进而减少因库存过多占用的资金，增加流动资金，可以让超市的各项业务更好的运营。二为超市量身定做的商品出入库流程和商品在库管理的方法及具体步骤，可以提高装卸搬运的作业效率，降低成本，且确保各项工作有条不紊的进行。三有效的在库作业盘点产生的实时数据，可以提高库存控制的有效性，而的实施还能使库房干净整洁，提高商品安全性，能够及时处理变质过期的商品，为消费者提供更优质的商品。感谢语经过了两个多月的学习和努力，我们终于完成了我们的毕业设计。从开始选择毕业设计题目到完成设计，每走步对我们来说都是新的尝试与挑战，这也是我们在大学期间独立完成的最大的项目。在这段时间里，我们学到了很多知识也有很多感受。我们开始独立的学习，每走步都是我们亲身参与。查看相关的资料和书籍，让自己头脑中模糊的概念逐渐清晰，使自己非常稚嫩作品步步完善起来。虽然我们的设计作品不是很成熟，还有很多不足之处，但我们可以说，这里面的每段文字，每个图都是我们认真考虑做出来的，都有我们辛勤的劳动。在毕业设计完成之际，我们的心情无法平静，从开始进入课题到设计的顺利完成，有多少可敬的师长同学朋友给了我无言的帮助，在这里请接受我诚挚的谢意,首先，我们要感谢的是生我们养我们的父母，是他们给了我们生命，养育之恩，无以回报，你们永远健康快乐是我们最大的心愿。其次，感谢所有任课老师们对我们的教导，特别要感谢关勇老师对我们小组的悉心指导，没有你们的指导，相信我们不会这么顺利的完成这次毕业设计。本文在设计制作过程中查阅了大量书籍资料，这些资料给了我们很大的帮助，在此谨致由衷的感谢,参考文献曹军，陈兴霞仓储与配送管理北京中国物资出版社，梁军，秦华荣仓储管理实务北京高等教育出版社，张念现代物流学长沙湖南人民出版社，朱伟生物流成本管理北京机械工业出版社，初良勇现代物流学上海上海交通大学出版社，马俊生，王晓阔配送管理北京机械工业出版社，张宏宾，牛国崎物流专业英语北京北京理工大学出版社，刘北林，霍红货物学北京中国人民大学出版社，郑克俊仓储与配送管理北京科学出版社，朱华配送中心管理与运作北京高等教育出版社，王海兰对仓库内商品实施分类法，对类货品仔细管理，对于类不重要货品，稍微管理，类，介于与之间。每天工作前，仓库主管安排人员打扫仓库地面装卸货区域办公室，保证地面无积水无灰尘无油迹。仓库主管在每底安排次仓库的大扫除，内容除了日常清洁外还包括门窗清洁用湿拖把清洁地面清除墙角的积灰和蜘蛛网掸掉产品外包装表面的积灰清洁灯管和灯泡办公室内的文档整理等工作。仓库的注意事项危险物品应隔离存放将货物放在卡板上，以防受潮注意防水防火防盗等防护措施保证消防通道的畅通，通道不可堆放货物物料放置要整齐平稳，依分区及编号顺序排放三货物的出库与上架流程图出库作业现状分析在商品的出库上架过程中，程序紊乱，也没有统的规定。且仓库内商品摆放不齐，长期处于乱摆乱放状态。在出库时经常找不到商品，情急时手忙脚乱，这样就会造成工作效率低安全性差，另外，我们发现在对小件商品出库时，库管员并未登记填写出库单，在这种情况下如果出现账物不符，就会很难找出原因。还会影响到此种商品的库存控制。针对这种状况我们经过仔细地分析对超市商品的出库及上架作业做出了如下设计出库计划缺货信息反馈出库信息录入确认图商品出库的依据商品出库，严格依据业务部门开出的提货单，调拨单等商品出库凭证进行，在任何情况下仓库主管不能擅自动用或者外借库存的商品，超市内部自制出库凭证，凭证格式为统格式。出库作业的原则出库凭证必须清楚，无涂改复制模糊等不良痕迹。先进先出原则。超市仓库内的货物定要按先进先出的原则进行出库上架。但要在实际情况中灵活运用，比如离过期时间较近的货物要先出库上架。先备货后复核无误再上架。出库上架流程商品出库上架流程是出库前准备核对出库凭证拣选备货复核点交清理上架。信息室播种式摘果式上架清理点交复核拣选备货核对凭证仓库售货员甲售货员乙售货员整合统计出库前准备为保证货物能及时上架，要做好货物出库上架的准备工作预先做好物品出库的各项安排，包括货位机械设备工具和工作人员以提高人财物的利用率。核对出库凭证仓库工作要严格按照规定对出库凭证进行审核，审核无误后再在商品货账上填写预拨数，保管员复核无误后方可备货。拣选备货按照出库凭证上所列货物名称规格查对货物保管账，确认出库货物的货位，按先进先出原则进行备货。作业员巡回于仓库内，按照商品货账上的商品及数量，将需要上架的商品逐由仓库储位或其他作业区中取出，然后集中在起。复核为了保证出库物品不出差错，备货后应进行复核。由保管员理货员账务员对各单证进行核对。复核的内容包括品名型号规格数量是否同出库单致外观质量和包装是否完好，以防止出现各种。点交货物经过复核无误后，保管员与提货员办理交接手续，并把出库信息反馈给信息室进行确认，以便日后管理工作。清理是现场清理。货物出库后，对库房剩余货物进行整理清点，以便新商品入库时使用。二是清理账目。账册要日清月结，根据出库凭证，在货物保管账上注销，算出结余，并查对与货卡上的余额是否相符，若发现问题要及时查明原因，研究处理。货物上架提货员利用拣货车在超市内巡回，依次将货物送到相应的销售货架前，由销售员摆放于货架上并理货。五过期变质产品的处理超市仓库和货架上的商品难免会有过期变,,,,